Küchenchef

Kaderstellen: Küche Küchenchef (Chefkoch/Chefköchin) Betrieb Restaurant Guggeien-Höchst, St. Gallen Arbeitsort 9016 St. Gallen Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Das traditionsreiche Ausflugsrestaurant mit atemberaubender Seesicht, direkt am Waldrand gelegen, sucht...

Du bist also noch mitten auf deiner Reise und sehnst dich nach weiterer Entwicklung? Wir sind überzeugt, dass diese Position genau das bietet, wonach du suchst. Ergreife dir die Gelegenheit und bewirb dich noch heute als Küchenchef/in!Aufgaben-Sicherstellung der Einhaltung von Arbeitsschutz- und Hygienevorschriften-Überwachung der Bereiche Einkauf,...

Für eine spannende Neueröffnung eines Restaurants in der Region St. Gallen suchen wir auf Frühling 2025 eine Küchenchefin oder einen Küchenchef.AufgabenDu führst ein kleines, aber feines Küchenteam.Du bist für die Kalkulation und den Einkauf verantwortlich.Du übernimmst Verantwortung und bist ein Macher.Du wirst in die Küchenplanung...

Deine Reise ist noch nicht vorbei und die willst dich weiterentwickeln? Wir sind davon überzeugt, dass diese Stelle dann genau das richtige für dich ist. Lasse es auf einen Versuch ankommen und bewerbe dich noch heute als:AufgabenEinhaltung der Arbeitssicherheits- und HygienerichtlinienÜberwachung der Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme,...

Du bist also noch mitten auf deiner Reise und sehnst dich nach weiterer Entwicklung? Wir sind überzeugt, dass diese Position genau das bietet, wonach du suchst. Ergreife dir die Gelegenheit und bewirb dich noch heute als Küchenchef/in!AufgabenSicherstellung der Einhaltung von Arbeitsschutz- und HygienevorschriftenÜberwachung der Bereiche Einkauf,...

AufgabenbereichVerantwortlich für eine abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen GastronomiebereichVerantwortlich für das Catering in einem GruppenbetriebPersonalrekrutierung, Führung und PlanungWareneinkauf (Frisch- und Lagerprodukte) und die Überwachung der Lagerbewirtschaftung inklusive Inventur gemäss Tertianum...

Möchten sie in einem spanneden Bergrestaurant die Küchencrew von ca 8 Personen führen. Das Restaurant Cresta liegt an zentraler Lage auf dem Flumserberg in der Tannbodenalp. Aufgaben Team leiten neue Speisen kreieren Wareneinkauf Kontrolle der ganzen Küchenabläufe  Hygienenkontrolle organisieren aktive Mitarbeit in der Küche Speisen...

AufgabenbereichFührung und Organisation der KüchePlanung und Erstellung von Menüs und SpeisekartenSicherstellung der hohen Qualität aller SpeisenKontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Koordination und Überprüfung von Warenbestand auf Frische und QualitätEnge Zusammenarbeit mit ServiceAnforderungsprofilAbgeschlossene...

Möchten sie in einem spanneden Bergrestaurant die Küchencrew von ca 8 Personen führen.Das Restaurant Cresta liegt an zentraler Lage auf dem Flumserberg in der Tannbodenalp.AufgabenTeam leitenneue Speisen kreierenWareneinkaufKontrolle der ganzen Küchenabläufe Hygienenkontrolle organisierenaktive Mitarbeit in der KücheSpeisen...

Überblick: Küchenchef (Chefkoch/Chefköchin)Als Küchenchef tritt der erfolgreiche Berufskraft vor das Kochfeld und zeigt seine Meisterschaft in Organisation, Zeitmanagement und Innovationsgeist.Führung und Organisation der KüchePlanung und Erstellung von Menüs und SpeisekartenDie Hauptschlagzeilen sind die Betreuung von Personen und Arbeitsgruppen...

AufgabenbereichMise en place Arbeiten für die kalte und warme KücheOrganisation der KüchenbrigadeMenüplanung in Absprache mit der GerantinHerstellung und Kontrolle der gesamten Mise en PlaceZubereitung der SpeisenBetreuung der EssensausgabeSicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der KücheBestellwesen, Wareneingangs- und LagerkontrolleAllgemeine...

Deine Reise ist noch nicht vorbei und die willst dich weiterentwickeln? Wir sind davon überzeugt, dass diese Stelle dann genau das richtige für dich ist. Lasse es auf einen Versuch ankommen und bewerbe dich noch heute als:AufgabenEinhaltung der Arbeitssicherheits- und HygienerichtlinienÜberwachung der Bereiche Wareneinkauf, Warenannahme,...

AufgabenbereichVerantwortlich für die Leitung des Küchenteams während der Abwesenheit des KüchenchefsAktive Mitarbeit auf dem Posten, Ernährungsverordnungen umsetzenMithilfe bei der Weiterentwicklung des gastronomischen AngebotsSicherstellung und Optimierung der Prozesse und ProduktionsabläufeAnforderungsprofilAbgeschlossene Berufsausbildung als...

Arbeitsort: Klinik Stephanshorn | St. Gallen Besetzung per: nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 47940 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im...

Möchten Sie in einem spannenden Bergrestaurant die Küchencrew von ca. 8 Personen führen?Das Restaurant Cresta liegt an zentraler Lage auf dem Flumserberg in der Tannbodenalp.AufgabenTeam leitenNeue Speisen kreierenWareneinkaufKontrolle der ganzen KüchenabläufeHygienekontrolle organisierenAktive Mitarbeit in der...

Einleitung Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...

Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/n Chef de Partie.Aufgaben-Selbständiges führen eines Postens-Vor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und Bankettservice-Mithilfe beim Einkauf und Kontrolle des Wareneingangs-Einhalten der HACCP Richtlinien-Du vertritst den Küchenchef...

Ein wunderschönes Restaurant, wo Wohlbefinden, Genuss und Erholung im Vordergrund steht ist auf der Suche nach Ihnen, einem erfahrenenAufgaben-Führen des eigenen Postens und unterstützen des Teams dort wo nötig-Vertretung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef-Mitarbeit bei der Menüplanung und einbringen von neuen Ideen-Mitverantwortlich für die...

Für unseren Kunden, ein neu eröffnetes Ausflugsrestaurant nahe der Stadt St. Gallen, suchen wir eine/nSous-chef (m/w/d)AufgabenSelbständiges führen eines PostensVor- und Zubereiten des Mise en Place für den à la Carte und BankettserviceMithilfe beim Einkauf und Kontrolle des WareneingangsEinhalten der HACCP RichtlinienDu vertrittst den Küchenchef bei...

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.Was Sie bewegenUnterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Förderung des Küchenpersonals...