Chef de Cuisine mit Fokus auf Bankette

Vor 2 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz Hoteljob Vollzeit
Hotel Seeburg

Unser traditionelles 4-Sterne-Hotel bietet einen überaus attraktiven Job für die Stelle des Sous-Chefs Bankett. In diesem Betrieb finden Sie eine hochwertige Arbeitsumgebung, geprägt von kulinarischer Meisterschaft, aber auch einer positiven und unterstützenden Atmosphäre unter unseren Mitarbeitern. Unsere Kultur setzt auf Vielfalt, Gesundheit und Leidenschaft.


Position des Sous-Chefs Bankett

Als Sous-Chef Bankett soll der neue Mitarbeiter entscheidend zum Erfolg unserer kreativen Gastronomie beitragen. Ihre Aufgaben sind vielfältig:

  • Planung, Durchführung und Abrechnung von Banketten und Veranstaltungen
  • Vertretung des Chef de Cuisine und des Sous-Chefs à la carte bei deren Abwesenheit
  • Gestaltung des Speisenangebots für Bankette und à la carte
  • Übernahme weiterer verantwortungsvoller Aufgaben innerhalb des Teams

Requirements
  • Qualifizierte Ausbildung und entsprechende Erfahrungen als Köchin/Koch
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Englische Sprachkenntnisse, so dass sich mühelos mit internationalen Gästen unterhalten lässt


  • Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Unser Unternehmen Art Deco Hotel Montana ist auf der Suche nach einem erfahrenen und motivierten Chef de Rang mit operativer Bankettleitung. In dieser anspruchsvollen Funktion werden Sie Ihre Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung einsetzen und dabei zuständig für die operative Umsetzung unserer Anlässe sein.


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Willkommen im Mandarin Oriental Palace Luzern, einem der besten Hotels in der Schweiz. Unsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Speisen und unsere freundliche Bedienung.Kurzbeschreibung: Wir suchen eine qualifizierte Person als Commis de Cuisine, die sich für Kochen begeistert und Teamfähigkeit beweisen kann.BeschäftigungsbereichAls Commis de...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Unser Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein Symbol der Eleganz und des Luxus. Als eines der ältesten Hotels im Herzen von Luzern bietet es einen einzigartigen Rahmen für Ihre Karriere.Als Kommis de Cuisine sind Sie Teil unseres zukunftsorientierten Küchenteams, das sich auf die Erstellung hochwertiger kulinarischer Erfahrungen spezialisiert hat. Wir...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Hotel Des Alpes, ein traditionsreiches Hotel im Herzen von Luzern, ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der Teil unseres dynamischen Teams wird. Mit einer Mitarbeiteranzahl zwischen 11 und 50 bietet unser Hotel eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie.Über das HotelUnser Hotel steht für...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Klingler`s Ristorante Lucerna - Ein Juwel am Vierwaldstättersee. Unsere Küche bietet einzigartige mediterrane Genuss-Erlebnisse auf höchstem Niveau. Wir suchen ab Mitte April 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie. Als Teil unseres Teams können Sie sich von unserer gastfreundlichen Atmosphäre inspirieren lassen und Ihre Fähigkeiten in einer...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine/n motivierte/n Koch/Köchin für unsere Erlebnisküche in einem Boutique-Hotel in Luzern. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, in einer inspirierenden Umgebung mit exklusiven Benefits zu arbeiten.Die Aufgaben umfassen:Produzieren von SpeisenUnterstützen des Chef de PartieVertreten des PostenchefsReinigen des...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Klingler`s Ristorante Lucerna ist eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee. Unser erstklassiges und wunderschönes Restaurant bietet Gastfreundschaft und italienische Tradition auf höchstem Niveau.Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit vollendeter Pflege verwöhnt. Als erfahrener Koch mit Ausbildung EFZ und Erfahrung in allen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Wenn Sie eine Herausforderung suchen, die Ihren kulinarischen Horizont erweitert und Ihre Begeisterungsfähigkeit weckt, dann sind wir der richtige Arbeitgeber für Sie. Unser Klingler`s Ristorante Lucerna bietet einen exklusiven Arbeitsplatz direkt am Vierwaldstättersee.Beschreibung des JobsWir suchen per 1. April 2025 einen erfahrenen Chef de Rang, der...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Klingler`s Ristorante Lucerna - Ein Exklusiver kulinarischer Begegnungsort in Luzern.Wir suchen per 1. April 2025 einen erfahrenen Chef de Rang für unsere internationale Küche, die sich durch eine perfekte Mischung aus italienischer Tradition und moderner Gastronomie auszeichnet. Die gastronomische Erfahrung ist ein wichtiger Bestandteil unserer...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    **Über das Unternehmen**Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals in seiner Geschichte renoviert und eröffnete im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste.Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit einem atemberaubenden Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit einer wunderschönen Terrasse,...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine | exklusive Benefits Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Boutique-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, in einer...


  • Luzern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Einleitung Das Hotel Seeburg ist ein 4-Sterne-Hotel mit einer fast 500-jährigen Geschichte. Es umfasst rund 60 Hotelzimmer, mehrere Restaurants und verschiedene Bankett- und Seminar-räumlichkeiten. Egal ob Hochzeit oder Seminar - wir bieten den passenden Rahmen dazu. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n Sous-Chef Bankett (m/w/d)...


  • Luzern, Schweiz JOIN Solutions AG Vollzeit

    HATO Luzern AG sucht eine/n Chef de ServiceMit Fine Asian Cuisine hat sich HATO über die Jahre einen Namen gemacht. Das Restaurant entführt seine Gäste in eine Welt der exquisiten Genüsse und exotischen Aromen, mit Sorgfalt inszeniert von unseren talentierten Chefs. Jeder HATO-Standort begeistert durch kosmopolitisches Ambiente an bester Lage und eine...

  • Chef de partie

    vor 1 Tag


    Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Das Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...


  • Luzern, Schweiz join.com Vollzeit

    Das Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...


  • Luzern, Schweiz join.com Vollzeit

    Mit Fine Asian Cuisine hat sich HATO über die Jahre einen Namen gemacht. Das Restaurant entführt seine Gäste in eine Welt der exquisiten Genüsse und exotischen Aromen, mit Sorgfalt inszeniert von unseren talentierten Chefs. Jeder HATO-Standort begeistert durch kosmopolitisches Ambiente an bester Lage und eine aufmerksame Crew mit Blick fürs Detail.Für...


  • Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Du trägst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? Du bist ein/e Herzblut-Gastgeber/in und kannst Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen? In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung ein und bist dabei zuständig für die operative Umsetzung...

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    We are looking for a Chef de Rang to join Colonnade team in Mandarin Oriental Palace Luzern!The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views...


  • Luzern, Schweiz Ambassador Hotel de la Paix Vollzeit

    Grüezi,Eine interessante, abwechslungreiche Stelle wartet auf Sie. Sie haben eine Kochausbildung, guten Geschmack und kennen die klassichen Grundzubereitungsarten. Sie führen die Posten Garde-Manger oder Entremetier oder arbeiten als Tournant. Ihren Einsätze sind auch bei Banketten und Caterings gefragt.Stellen Sie Ihre Fachkenntnisse (abgeschlossene...

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Rang für das Mandarin Oriental Palace in Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Administration / Réception Night Auditor | Keine Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 5-Sterne-Hotel in Luzern suchen wir einen Night Auditor im Stundenlohn-Pensum. Sei die erste Ansprechperson in der Nacht und arbeite in einem...


  • Luzern, Schweiz Sonnmatt Luzern AG Vollzeit

    Das Küchenteam von Sonnmatt gewährleistet die Verpflegung von täglich rund 150Gästen in drei Restaurants. In der Hauptküche werden die Mahlzeiten der Gäste des Kurhotels und der Rehaklinik sowie der Pflegegäste und deren Besucher zubereitet. Im Restaurant Panorama hat es eine kleine Satellitenküche. Alle Restaurants sind öffentlich.Wir suchen ab 1....


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Küchenchef/in | ohne Zimmerstunde | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein innovatives, vegetarisches Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Beliebtes Restaurant mit nachhaltigem und...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...


  • Luzern, Schweiz JOIN Solutions AG Vollzeit

    Hotel Des Alpes sucht eine/n Chef de Rang (m/w/d) Voll- oder Teilzeit.Das Restaurant Des Alpes in Luzern, ein renommiertes Haus im Herzen von Luzern, sucht zur Verstärkung seines Teams einen engagierten Chef de Rang (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.Unser Hotel und Restaurant steht für Gastfreundschaft und Genuss an bester Lage.Sie sorgen mit Ihrem...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag


    Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Eine mediterrane Oase direkt am VierwaldstätterseeDas erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau, präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition.Zur...

  • Chef de partie M/F

    vor 5 Stunden


    Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de partie M/F Betrieb Gastronet.ch Jobs and More, Zürich Arbeitsort Luzern Anstellungsart SaisonstelleSaisonstelle Stellenantritt per 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Leistungsgerechte Entlohnung, äusserst interessanter, vielseitiger Betrieb, nicht alltägliche Herausforderung, sehr...