Küchenchef/in | ohne Zimmerstunde | 100%

Fachkräfte: Bar Barkeeper/in | ohne Zimmerstunde | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 5-Sterne-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Barkeeper/in im 100%-Pensum. Arbeite in der schönsten Bar in Luzern und genieße ein junges, engagiertes...

AufgabenbereichFührung und Förderung der KüchenbrigadeAktive Mitarbeit am HerdAngebotsplanung und KalkulationPlanung und Umsetzung des Speiseangebots (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote)Wareneinkauf und LagerbewirtschaftungDurchführung von InventurenEinhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien)Allgemeine administrative...

Kaderstellen: Küche Küchenchef | Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 4-Sterne-Hotel in der Region Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Übernimm Führungsverantwortung in einem familiären Umfeld mit...

Fachkräfte: Administration / Réception Night Auditor | Keine Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 5-Sterne-Hotel in Luzern suchen wir einen Night Auditor im Stundenlohn-Pensum. Sei die erste Ansprechperson in der Nacht und arbeite in einem...

AufgabenbereichVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten KüchenbereichMitarbeit in der Küche mit à la carte- und Bankettservice (bis 100 Personen)Erstellung und Kalkulation der SpeisekartenÜberwachung und Koordination der ProduktionsabläufeMenüplanung unter Berücksichtigung saisonaler ZutatenVerantwortung für die Dienstplangestaltung...

Aufgabenbereichverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten KüchenbereichesEinsatz in unserer Gourmetküche mit à la carte- und Bankettservice (bis 120 Personen)verantwortlich für die Menü- und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Leiter GastronomieÜberwachung und Koordination der ProduktionKalkulation des Wareneinsatzeszuständig...

AufgabenbereichVerantwortung für Hotelgäste und Ausflugsgäste mit SelbstbedienungsrestaurantPersonelle, fachliche, organisatorische und finanzielle Führung des Küchen- und Bistroteams, inkl. LehrlingsausbildungGestaltung eines saisonalen und abwechslungsreichen Menüplans sowie die tägliche Zubereitung von Speisen mit hochwertigen Grundprodukten, damit...

Aufgabenbereichzauberst den Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden mit köstlichen Gaumenfreuden ein Lächeln ins Gesicht. positionierst mit attraktiven Kulinarik-Angeboten und Events den Allmendpark als moderne Pflegeinstitution in der Region.kreierst unvergessliche kulinarische Momente in modernen, architektonisch stilvollen Räumlichkeiten.kennst das...

Kaderstellen: Hauswirtschaft Gouvernante | mit Unterkunft | ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 4-Sterne-Hotel in Region Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Gouvernante im 100%-Pensum. Zwischen Weihnachten & Silvester sowie im Sommer...

Einleitung Das Hotel Seeburg ist ein 4-Sterne-Hotel mit einer fast 500-jährigen Geschichte. Es umfasst rund 60 Hotelzimmer, mehrere Restaurants und verschiedene Bankett- und Seminar-räumlichkeiten. Egal ob Hochzeit oder Seminar - wir bieten den passenden Rahmen dazu. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n Sous-Chef Bankett (m/w/d)...

AufgabenbereichDas Küchen-Team sucht dich als neuen Küchen-Tätschmeister! Bringst du bereits Führungserfahrung mit und liebst es, die Gäste mit deinen Kreationen zu verwöhnenMenükalkulationen, Angebotsplanungen und der Einkauf sind für dich AlltagsaufgabenDu arbeitest gerne selbständig und eigenverantwortlich.AnforderungsprofilDu hast Erfahrung im...

AufgabenbereichLeitung, Förderung und Motivation des Küchen- und Office-TeamsOptimierung des Einkaufs und der Lagerung aller LebensmittelSicherstellung der Einhaltung des Budgetrahmens für Küchenrendite und PersonalkostenErstellung und Kalkulation des wöchentlich wechselnden MenüplansEntwicklung und Gestaltung saisonaler Speise- und...

Das bist du:Das Team in Luzern freut sich darauf, dich kennenzulernen! Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team tatkräftig unterstützt und mit Fachwissen und Herzblut bei den täglichen Herausforderungen zur Seite steht.Du scheust dich nicht davor, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu meistern und findest Freude daran, direkt mit dem Team und...

Unser Unternehmen, tibits Ag, ist ein namhafter Anbieter von vegetarischen und veganen Leckereien. Wir suchen eine*n Küchenchef*in, der unsere Kulinarik weiterentwickeln und leiten kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenPlanung, Führung und Coaching unserer ProduktionsmitarbeiterMitgestaltung und Umsetzung der Arbeitsabläufe und ProzesseVerantwortlichkeit...

AufgabenbereichFühren der eigenen Servicestation im à la carte ServiceBeratung und Empfehlung zu Speisen und WeinKassieren und Erstellen der TagesabrechnungEntgegennehmen von Telefon- und ReservationsanfragenZubereitung der GetränkeEinarbeiten von neuen MitarbeitendenEinhaltung von Qualitäts- und HygienestandardsAnforderungsprofilAbgeschlossene...

Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten KüchenstandardsInnovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische AufgabenSicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den BetriebsanforderungenKoordination und Abstimmung der täglichen...

Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten KüchenstandardsInnovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische AufgabenSicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den BetriebsanforderungenKoordination und Abstimmung der täglichen...

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!Als innovatives Familienunternehmen mit 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie steht für die Remimag Gastronomie AG Genuss und Leidenschaft an erster Stelle.«D Pfeschtere», wie das Zunfthaus von den Luzernern genannt wird, verfügt über 120 Restaurant- und 180 Terrassenplätze, verteilt auf...

Für unsere Küche suchen wir einen Mitarbeiter als Unterstützung. Sie helfen den Köchen mit Rüstarbeiten, reinigen das Restaurant und sind für den Teller und Pfannenabwasch verantwortlich. Sie arbeiten mit Zimmerstunde und 5 Tage in der Woche. Sie sprechen Deutsch. Art der Stelle: Vollzeit Art der Stelle: Pensum: 80-100% Berufserfahrung: -...

AufgabenbereichHerstellung aller Produkte und Speisen nach RezeptMithilfe in der Erarbeitung der RezepturenEinhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie der ArbeitssicherheitReinigung der KücheAnforderungsprofilAbgeschlossene Berufsausbildung (EFZ-Koch)Selbständiges und eigenverantwortliches ArbeitenTeamfähig und flexibelEin gepflegtes...