Chef de partie H/F – Le Loti – CDD
vor 4 Wochen
La Réserve Genève, un hôtel de luxe 5 étoiles situé au bord du Lac Léman, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de restauration au Le Loti Restaurant & Bar.
Pour ce poste, vous aurez la responsabilité de préparer et de vérifier les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité.
Voici vos principales responsabilités :
- Réaliser et vérifier les préparations culinaires et les plats en fonction de la carte.
- Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif.
- Gérer et animer l'équipe de sa partie.
- Garantir la qualité constante des produits et optimiser la satisfaction client.
- Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations.
- Réaliser les inventaires et réceptionner les marchandises.
- Contrôler le stockage des denrées et des produits.
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie.
- Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité.
Vous devez avoir :
- Un diplôme d'une école hôtelière, de CFC Hôtellerie-Restauration, de BTS Hôtellerie-Restauration ou d'un Bac Pro Cuisine.
- Une expérience professionnelle de 2 ans minimum dans une fonction similaire, idéalement dans une brasserie de luxe.
- Des connaissances solides des normes d'hygiène HACCP et de sécurité.
Pour réussir dans ce poste, vous devez être capable de travailler de manière autonome, d'être organisé, flexible et créatif.
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Chef de partie H/F – Le Loti – CDD
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève propose un univers élégant et vibrant qui répond aux besoins de ses hôtes en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, l'Hôtel SPA 5***** de La Réserve Genève offre à ses hôtes un spa Nescens, 4...
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Chef de partie H/F – CDD
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitDemi-Chef de partie H/F – CDD La Réserve Genève, un resort urbain unique, est à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie, en veillant au respect des normes...
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Demi-Chef de partie H/F – Chef de Brigade
vor 1 Monat
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitDemande de candidatureChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.Votre rôle consiste à assurer les préparations culinaires sous la responsabilité du Chef Exécutif, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à gérer...
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Cuisinier Chef de Partie
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du lac Léman, cherche à renforcer son équipe culinaire.Nous proposons un poste de cuisinier chef de partie pour travailler dans notre restaurant le Loti, qui propose une carte éclectique déclinant les meilleures spécialités culinaires du monde entier.Votre rôle sera d'assurer les...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitExpérience professionnelle requise pour un Chef de partie au Loti Restaurant & BarLa Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités principales :Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en...
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Chef de Service H/F
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitAssistant(e) Restaurant Manager H/F La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients. Nous recherchons un(e) Chef de Service pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant Le Loti. Vos principales responsabilités seront : Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, y compris...
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Fournisseur de service de restauration
vor 2 Wochen
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Chef de Partie de Cuisine
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Chef de cuisine de partie
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitPoste de Chef de partie de cuisineLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un Chef de partie de cuisine pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Réaliser et vérifier les préparations culinaires et les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité.Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du chef...
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Chef de Ressources Restaurant
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève, un havre de luxe et d'éléganceImaginé comme un lodge hors du temps, notre hôtel propose à ses clients un univers élégant et vibrant. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Ressources Restaurant pour rejoindre notre équipe.Description du posteAssurer la gestion opérationnelle du restaurant Le Loti, en coordination...
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Restaurant Stagiaire H/F
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitPoste de StagiaireLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) stagiaire pour rejoindre son équipe au sein de son restaurant Le Loti. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en...
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Cuisinier de Partie
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Chef de nuit H/F
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Chef de rang
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitL'équipe F&B de La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang (H/F) pour compléter son équipe.Mission :Assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance.Fournir un service personnalisé et de qualité.Systématiquement optimiser le...
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Portier de nuit H/F
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un Portier de nuit H/F pour compléter son équipe Housekeeping.Vous serez chargé de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l'hôtel, sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l'autorité de la Gouvernante d'étage.Vos principales responsabilités seront:Répondre...
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Chef de service
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitDescription du posteLa Réserve Genève, un hôtel 5 étoiles de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un Chef de rang (H/F) pour rejoindre son équipe F&B. Ce poste est idéal pour les professionnels diplômés en hôtellerie-restauration avec expérience dans un restaurant de luxe.Mission et responsabilitésAssurer un service professionnel et...
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve GenèveImaginez-vous dans un cadre élégant et vibrant, au bord du Lac Léman, où l'hôtel SPA 5*****sup La Réserve Genève vous accueille avec chaleur et décontraction.Nous recherchons actuellement un(e) Chef de la Relation Clientèle pour compléter notre équipe F&B.Le posteBienvenue dans notre univers élégant et vibrant...
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Culinaire Chef de Partie à La Réserve Genève
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du lac Léman, recherche un Culinaire Chef de Partie pour rejoindre son équipe passionnée.Nous offrons une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre élégant et vibrant, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'innover et de créer.Pour ce poste, nous recherchons un...
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Chef de Cuisine Expérimenté pour Restaurant de Luxe
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitL'Hôtel SPA 5*** La Réserve Genève est un endroit idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à se développer dans un environnement élégant et dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'élaboration des cartes, des menus et des suggestions culinaires pour notre restaurant Café Lauren, situé dans le Spa...