Chef de rang

vor 1 Monat

Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

L'équipe F&B de La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang (H/F) pour compléter son équipe.

Mission :

  • Assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.
  • Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance.
  • Fournir un service personnalisé et de qualité.
  • Systématiquement optimiser le degré de satisfaction de notre clientèle.
  • Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales.
  • Promouvoir le restaurant et ses spécialités.
  • Superviser l'équipe de son rang.
  • Appliquer et travailler l'Up-Selling sur chaque commande.
  • Prendre les réservations par téléphone.
  • Gérer la facturation et l'encaissement.
  • Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service.
  • Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition.

Profil recherché :

  • Diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration.
  • 1 à 2 ans d'expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe.
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout.
  • Maîtrise des découpes et flambages en salle.
  • Maîtrise des accords gustatifs mets et vins, ou autres boissons.

Compétences requises :

  • Excellente présentation et interférence.
  • Esprit d'équipe, rigueur et dynamisme.
  • Autonomie, organisation, flexibilité et disponibilité.

Modalités de travail :

  • Poste à pourvoir dès que possible en CDI.

Conditions de candidature :

  • Seules les candidatures correspondantes à ce qui précède seront traitées.
  • Sans retour de notre part sous 15 jours, veuillez-nous en excuser et considérer la réponse comme négative.

  • Chef de rang H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    PosteLa Réserve Genève recherche un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Le Tsé Fung. Ce poste est idéal pour les professionnels dynamiques et passionnés par la cuisine chinoise.Rôle et responsabilités :Vous travaillerez sous la responsabilité directe du Directeur du restaurant, appliquant les standards et les procédures en...

  • Chef de rang: Spécialiste en Accueil et Service

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve GenèveNous recherchons un(e) Chef de rang pour compléter notre équipe F&B. La position est située au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel.Description du PosteRapportant au Responsable du restaurant, la mission consiste à fournir un service professionnel et discret, en appliquant les standards et procédures actuels.Fonctions...

  • Serveur de rang

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Serveur de rang - La Réserve GenèveContexte :La Réserve Genève, un établissement hôtelier de luxe situé aux abords du lac Léman, recherche un Serveur de rang pour rejoindre son équipe de restauration.Mission :En tant que Serveur de rang, vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité aux clients, en appliquant les standards qualité...

  • Chef de service

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Description du posteLa Réserve Genève, un hôtel 5 étoiles de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un Chef de rang (H/F) pour rejoindre son équipe F&B. Ce poste est idéal pour les professionnels diplômés en hôtellerie-restauration avec expérience dans un restaurant de luxe.Mission et responsabilitésAssurer un service professionnel et...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Description du poste :L'objectif principal de ce poste est d'assurer un service de qualité en garantissant la satisfaction de nos clients. Pour ce faire, vous serez responsable de la gestion de votre équipe, de la préparation des tables et de la présentation des plats. Fonctions clés : Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un serveur qualifiéNotre hôtel de luxe, situé au bord du Lac Léman, propose un environnement élégant et vibrant pour nos clients.Nous recherchons un(e) serveur qualifié pour rejoindre notre équipe du restaurant Tsé Fung.Vous devrez assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité de...

  • Chef de cuisine de partie

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Chef de partie de cuisineLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un Chef de partie de cuisine pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Réaliser et vérifier les préparations culinaires et les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité.Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du chef...

  • Demi-Chef de partie H/F – Chef de Brigade

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demande de candidatureChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.Votre rôle consiste à assurer les préparations culinaires sous la responsabilité du Chef Exécutif, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à gérer...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Notre équipe de la Réserve Genève est à la recherche d'une personne compétente et passionnée pour rejoindre l'équipe de notre Spa Nescens. Restaurant de notre Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour...

  • Chef de Partie de Cuisine

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Besoins de l'entrepriseLa Réserve Genève Hotel & SPA recherche un(e) Chef de Partie de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine.Contexte de l'entrepriseNotre hôtel est un établissement de luxe situé au bord du lac Léman, nous proposons à nos clients un univers élégant et vibrant.Compétences requisesExpérience professionnelle en...

  • Chef de nuit H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Découvrez notre offreSitué au bord du Lac Léman, dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients.Nous recherchons un(e) Chef de nuit H/F pour compléter notre équipe Housekeeping. Vous serez amené à travailler sous la responsabilité de la Gouvernante générale et...

  • Chef de partie H/F – CDD

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demi-Chef de partie H/F – CDD La Réserve Genève, un resort urbain unique, est à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie, en veillant au respect des normes...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Expérience professionnelle requise pour un Chef de partie au Loti Restaurant & BarLa Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités principales :Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en...

  • Chef de Cuisine Expérimenté pour Restaurant de Luxe

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    L'Hôtel SPA 5*** La Réserve Genève est un endroit idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à se développer dans un environnement élégant et dynamique.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'élaboration des cartes, des menus et des suggestions culinaires pour notre restaurant Café Lauren, situé dans le Spa...

  • Chef de l'Hôtellerie

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève, un établissement de luxe situé au bord du Lac Léman, cherche un Chef de l'Hôtellerie pour rejoindre son équipe. Dans le cadre de son développement continu, notre hôtel souhaite renforcer son service de qualité. Vous serez chargé de: Accueillir nos clients avec soin et professionnalismeVeiller à la satisfaction de nos...

  • Chef de Ressources Restaurant

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un havre de luxe et d'éléganceImaginé comme un lodge hors du temps, notre hôtel propose à ses clients un univers élégant et vibrant. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Ressources Restaurant pour rejoindre notre équipe.Description du posteAssurer la gestion opérationnelle du restaurant Le Loti, en coordination...

  • Cuisinier Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du lac Léman, cherche à renforcer son équipe culinaire.Nous proposons un poste de cuisinier chef de partie pour travailler dans notre restaurant le Loti, qui propose une carte éclectique déclinant les meilleures spécialités culinaires du monde entier.Votre rôle sera d'assurer les...

  • Chef de Cave Sommelier Exécutif

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève Hotel & SPA : Recherche d'un Chef de Cave Sommelier Exécutif Description du poste Nous recherchons un Chef de Cave Sommelier Exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique à La Réserve Genève Hotel & SPA. Vous serez en charge de la gestion de notre cave, de l'assistance des clients et de la promotion de nos vins....

  • Chef de Cuisine Hôtelier Responsable

    Vor 7 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Hôtelier Responsable pour rejoindre notre équipe à La Réserve Genève Hotel & SPA.

  • Chef de Cuisine Expérimenté(e) à La Réserve Genève

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Café Lauren, situé dans le resort urbain unique de La Réserve Genève.À propos de l'entrepriseLa Réserve Genève est un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende. Nous proposons à nos clients un univers élégant et vibrant,...