Chef de Ressources Restaurant

Vor 5 Tagen


Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

La Réserve Genève, un havre de luxe et d'élégance

Imaginé comme un lodge hors du temps, notre hôtel propose à ses clients un univers élégant et vibrant. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Ressources Restaurant pour rejoindre notre équipe.

Description du poste

  • Assurer la gestion opérationnelle du restaurant Le Loti, en coordination avec le Chef des Services Hôtelières.
  • Gérer les plannings de manière optimale, en fonction de l'activité et des besoins spécifiques.
  • Implémenter et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité.
  • Veiller à l'application des standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World.
  • Maintenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle.

Compétences requises

  • Diplômé(e) d'une école hôtelière ou CFC spécialiste en hôtellerie-restauration.
  • Au moins 2 ans d'expérience professionnelle dans une fonction similaire, idéalement acquise dans une brasserie de luxe.
  • Bilingue français-anglais, autre langue un atout.
  • Excellentes capacités managériales et de communication.

Salaire estimé

Entre 45 000€ et 60 000€ par an, selon expérience et compétences.



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    L'équipe F&B de La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang (H/F) pour compléter son équipe.Mission :Assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance.Fournir un service personnalisé et de qualité.Systématiquement optimiser le...

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