Chef de Cave Sommelier Exécutif
vor 1 Tag
Description du poste
Nous recherchons un Chef de Cave Sommelier Exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique à La Réserve Genève Hotel & SPA. Vous serez en charge de la gestion de notre cave, de l'assistance des clients et de la promotion de nos vins.
Compétences requises
- Diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration
- Mention complémentaire Sommellerie souhaitée
- Expérience de 4 ans minimum sur une fonction similaire acquise dans une brasserie de luxe ou restaurant étoilé Michelin
- Bilingue français/anglais, autre langue un atout
- Connaissance d'Ikentoo est un plus
Salaires et avantages
L'offre salariale comprendra entre 60 000 € et 80 000 € par an, selon votre expérience et vos compétences.
Informations importantes
Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI.
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Chef de la Sommellerie
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitFonction SommelièreLa Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un(e) professionnel(le) pour occuper le poste de sommelier. Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, vous serez chargé(e) de proposer un service de qualité aux clients.Compétences requisesConnaissance approfondie des vins et des metsMaîtrise des...
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Sommelier H/F
vor 1 Monat
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitOffre de poste : Sommelier H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) sommelier(e) pour rejoindre son équipe.MissionSous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en respectant les standards et les procédures en...
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Sommelier (H/F)
vor 1 Monat
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitRecherche d'un Sommelier (H/F)La Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un Sommelier (H/F) pour rejoindre son équipe de professionnels.MissionVous serez chargé(e) de garantir un service de qualité exceptionnel aux clients, en leur proposant des vins de haute gamme et en les accompagnant dans leur...
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Chef de Sommellerie
vor 3 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève recherche un Sommelier H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un Sommelier H/F pour compléter son équipe.MissionSous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en respectant les standards et les procédures en...
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Sommelier H/F
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitRecherche d'un Sommelier H/FLa Réserve Genève Hotel & SPA recherche un(e) Sommelier H/F pour compléter son équipe.MissionVous serez responsable de l'assurance d'un service professionnel et discret en respectant les standards et les procédures en vigueur.ResponsabilitésEffectuer le service des vins à table en respectant les règles d'ouverture, de...
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Chef de Sommellerie
vor 3 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève recherche un(e) Sommelier H/F pour compléter son équipe Sommellerie.Vous serez placé sous la responsabilité de notre Chef Sommelier et chargé de garantir un service professionnel et discret en respectant les standards et les procédures en vigueur.Vos principales responsabilités seront :Effectuer le service des vins à table en...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitOffre de Poste : Junior Sous-ChefLa Réserve Genève Hotel & SPA recherche un Junior Sous-Chef pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésTravailler en collaboration avec le Chef Exécutif pour assurer le fonctionnement quotidien de la cuisine.Gérer de manière autonome la cuisine avec son binôme et veiller à la bonne organisation...
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Chef de partie de cuisine
vor 2 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève recherche un Chef de partie de cuisine Restaurant du Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de calories. Nous recherchons un(e) Chef de partie de...
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Wine Connoisseur
vor 1 Woche
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève recherche un SommelierL'hôtel Spa 5 étoiles propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Sous la responsabilité de notre Chef Sommelier, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret.Vos responsabilités principales seront :Effectuer le service des vins à tableConnaître la carte des...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitPoste de Chef de PartieLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésTravailler en collaboration avec le Chef Exécutif pour assurer le fonctionnement quotidien de la cuisine.Élaborer des cartes, menus et suggestions culinaires en fonction des...
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Chef de Cuisine
Vor 6 Tagen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitNotre équipe de la Réserve Genève est à la recherche d'une personne compétente et passionnée pour rejoindre l'équipe de notre Spa Nescens. Restaurant de notre Spa Nescens, le Café Lauren propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour...
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Chef de Partie H/F
vor 1 Monat
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitOffre de poste : Junior Sous-Chef H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Junior Sous-Chef H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésTravailler en collaboration avec le Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l'élaboration des cartes, menus et...
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Demi-Chef de partie H/F – Chef de Brigade
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitDemande de candidatureChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.Votre rôle consiste à assurer les préparations culinaires sous la responsabilité du Chef Exécutif, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à gérer...
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Chef de Partie H/F
vor 3 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Vos principales responsabilités seront :Travailler en collaboration avec le Chef Exécutif...
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Chef de Partie H/F
vor 3 Wochen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitLa Réserve Genève recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Le Café Lauren, restaurant de notre Spa Nescens, propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour arriver au juste équilibre entre plus de plaisirs et moins de...
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Chef de cuisine de partie
Vor 6 Tagen
Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitPoste de Chef de partie de cuisineLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un Chef de partie de cuisine pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Réaliser et vérifier les préparations culinaires et les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité.Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du chef...
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitPoste de Chef de CuisineNous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au Café Lauren, situé dans le resort urbain unique de La Réserve Genève.À propos de l'entrepriseLa Réserve Genève est un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende. Nous proposons à nos clients un univers élégant et vibrant,...
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Culinary Chef Manager
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitDescription du posteL'Hôtel La Réserve Genève propose un environnement de travail élégant et dynamique. Nous recherchons un Junior Sous-Chef pour rejoindre notre équipe au Spa Nescens.Fonctions clésTravailler en collaboration avec le Chef Exécutif ou son Second pour assurer le fonctionnement quotidien de la Cuisine, l'élaboration des cartes,...
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Chef de Partie Cuisine
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA VollzeitOffre de poste : Chef de Partie CuisineLa Réserve Genève Hotel & SPA recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités :Assurer la préparation et la présentation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Travailler en collaboration avec le Chef Exécutif pour élaborer les cartes et les...
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Chef de partie H/F – CDD
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Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève VollzeitDemi-Chef de partie H/F – CDD La Réserve Genève, un resort urbain unique, est à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie, en veillant au respect des normes...