Chef de rang H/F

vor 2 Wochen

Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

Poste

La Réserve Genève recherche un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Le Tsé Fung. Ce poste est idéal pour les professionnels dynamiques et passionnés par la cuisine chinoise.

Rôle et responsabilités :

  • Vous travaillerez sous la responsabilité directe du Directeur du restaurant, appliquant les standards et les procédures en vigueur pour assurer un service professionnel et discret à nos clients.
  • Pour ce faire, vous serez responsable de connaître notre carte des mets, des boissons et des offres spéciales, d’orienter, conseiller et fidéliser la clientèle, de prendre des réservations par téléphone et d’encaisser les commandes.
  • Votre mission inclut également la gestion quotidienne des opérations de service, la supervision d’une équipe de demi-chefs de rang, commis de salle et stagiaires, ainsi que la veille sur la propreté du restaurant et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition.
  • Au-delà de vos responsabilités quotidiennes, vous contribuerez à promouvoir une expérience client exceptionnelle, à appliquer les standards Leading Hotels of the World et les procédures de l’hôtel, et à optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle.

Compétences requises :

  • Diplômé(e) d’une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration avec une bonne connaissance de la cuisine chinoise traditionnelle.
  • 1 à 2 ans d'expérience professionnelle sur une fonction similaire obligatoirement acquise dans un restaurant gastronomique étoilé Michelin.
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout.

Salaire : 90 000€/an

Avantages :

  • Lieu de travail unique au bord du Lac Léman, proposant une atmosphère chaleureuse et décontractée.
  • Accès à un spa Nescens de 5 étoiles, ainsi qu’à 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites.
  • Une villa exceptionnelle dotée d’un personnel attentif et compétent pour vous aider à créer des souvenirs inoubliables.
  • Merci de noter que nous n'acceptons que les candidatures correspondantes à ce qui précède.

  • Chef de rang

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    L'équipe F&B de La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang (H/F) pour compléter son équipe.Mission :Assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance.Fournir un service personnalisé et de qualité.Systématiquement optimiser le...

  • Chef de partie H/F – CDD

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demi-Chef de partie H/F – CDD La Réserve Genève, un resort urbain unique, est à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie, en veillant au respect des normes...

  • Demi-Chef de partie H/F – Chef de Brigade

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demande de candidatureChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.Votre rôle consiste à assurer les préparations culinaires sous la responsabilité du Chef Exécutif, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à gérer...

  • Chef de nuit H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Découvrez notre offreSitué au bord du Lac Léman, dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients.Nous recherchons un(e) Chef de nuit H/F pour compléter notre équipe Housekeeping. Vous serez amené à travailler sous la responsabilité de la Gouvernante générale et...

  • Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève propose un univers élégant et vibrant qui répond aux besoins de ses hôtes en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, l'Hôtel SPA 5***** de La Réserve Genève offre à ses hôtes un spa Nescens, 4...

  • Chef de service

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Description du posteLa Réserve Genève, un hôtel 5 étoiles de luxe situé au bord du lac Léman, recherche un Chef de rang (H/F) pour rejoindre son équipe F&B. Ce poste est idéal pour les professionnels diplômés en hôtellerie-restauration avec expérience dans un restaurant de luxe.Mission et responsabilitésAssurer un service professionnel et...

  • Chef de rang: Spécialiste en Accueil et Service

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve GenèveNous recherchons un(e) Chef de rang pour compléter notre équipe F&B. La position est située au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel.Description du PosteRapportant au Responsable du restaurant, la mission consiste à fournir un service professionnel et discret, en appliquant les standards et procédures actuels.Fonctions...

  • Chef de Service H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Assistant(e) Restaurant Manager H/F La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients. Nous recherchons un(e) Chef de Service pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant Le Loti. Vos principales responsabilités seront : Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, y compris...

  • Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un hôtel de luxe 5 étoiles situé au bord du Lac Léman, recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de restauration au Le Loti Restaurant & Bar. Pour ce poste, vous aurez la responsabilité de préparer et de vérifier les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité. Voici vos principales responsabilités :...

  • Chef de la Relation Clientèle H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve GenèveImaginez-vous dans un cadre élégant et vibrant, au bord du Lac Léman, où l'hôtel SPA 5*****sup La Réserve Genève vous accueille avec chaleur et décontraction.Nous recherchons actuellement un(e) Chef de la Relation Clientèle pour compléter notre équipe F&B.Le posteBienvenue dans notre univers élégant et vibrant...

  • Serveur de rang

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Serveur de rang - La Réserve GenèveContexte :La Réserve Genève, un établissement hôtelier de luxe situé aux abords du lac Léman, recherche un Serveur de rang pour rejoindre son équipe de restauration.Mission :En tant que Serveur de rang, vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité aux clients, en appliquant les standards qualité...

  • Portier de nuit H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un Portier de nuit H/F pour compléter son équipe Housekeeping.Vous serez chargé de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l'hôtel, sous la responsabilité de la Gouvernante générale et sous l'autorité de la Gouvernante d'étage.Vos principales responsabilités seront:Répondre...

  • Thérapeute en Spa H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève, un hébergement de luxe situé en Suisse, cherche un Thérapeute Spa H/F pour rejoindre son équipe dédiée aux soins esthétiques.Ce Thérapeute Spa H/F aura la responsabilité d'assurer les soins et la vente de produits du Spa, tout en respectant les standards et les procédures en vigueur.Voici les principales responsabilités de ce...

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Description du poste :L'objectif principal de ce poste est d'assurer un service de qualité en garantissant la satisfaction de nos clients. Pour ce faire, vous serez responsable de la gestion de votre équipe, de la préparation des tables et de la présentation des plats. Fonctions clés : Accueillir les clients avec courtoisie et...

  • Représentant H/F des Relations Clientèles

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Description du posteLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, cherche à renforcer son équipe de Front Office avec un représentant H/F des relations clientèles. Ce poste offre l'occasion d'intégrer une équipe passionnée et dédiée à offrir un service exceptionnel aux clients.

  • Chef de rang

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un serveur qualifiéNotre hôtel de luxe, situé au bord du Lac Léman, propose un environnement élégant et vibrant pour nos clients.Nous recherchons un(e) serveur qualifié pour rejoindre notre équipe du restaurant Tsé Fung.Vous devrez assurer un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité de...

  • Responsable de la Propreté de Nuit

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève est un resort urbain unique qui recherche un(e) Portier de nuit H/F pour compléter son équipe Housekeeping.Vous serez responsable de la propreté des chambres et lieux publics de l'hôtel selon les procédures et standards en vigueur.Vous devrez réagir aux besoins matériels des clients, mettre en place et retirer les lits...

  • Chef de Service Restaurant Gastronomique

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Pour compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) Superviseur (H/F) pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant en respectant les standards et les procédures en vigueur. Les principales responsabilités incluent l'organisation et la coordination du service, l'accueil des clients avec courtoisie et bienveillance,...

  • Spécialiste en Soins de Beauté H/F

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Spécialiste en Soins de Beauté H/F pour rejoindre son équipe de Spa.Compétences requisesVous êtes diplômé(e) d'une formation type CFC Esthéticienne / BTS Esthétique – SPA praticien et justifiez de 1 à 3 ans d'expérience professionnelle sur une fonction similaire...

  • Thérapeute H/F Spa de Luxe

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Sous le regard de l'élégance et de la sophistication, le poste de Thérapeute H/F à La Réserve Genève est un véritable défi professionnel.Imaginez-vous en train de créer un espace de bien-être unique et personnalisé pour nos clients, en leur proposant des soins de haute qualité et en les guidant vers un état de détente parfaite.Vous serez...