Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de partie H/F – Le Loti – CDD - Bellevue GE, Genf - La Réserve Genève

  • Cuisinier Expert H/F

    Vor 4 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Vous souhaitez rejoindre une équipe de professionnels passionnés par l'art culinaire ? Nous recherchons un(e) Cuisinier Expert H/F pour notre Loti Restaurant & Bar à La Réserve Genève.En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats dans nos restaurants. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Description du posteUn poste en tant que Chef de Partie est disponible au La Réserve Genève Hotel & SPA, un hôtel et spa 5 étoiles situé dans une enclave urbaine unique.L'objectif principal consiste à préparer des repas délicieux pour les clients tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Votre rôle sera crucial pour...

  • Chef de Projet Hôtelier

    Vor 4 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Offre de Carrière : Chef de Projet HôtelierNous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Hôtelier motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe au La Réserve Genève Hotel & SPA. Le postulant idéal sera en mesure de gérer efficacement le restaurant, de garantir un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les...

  • Chef de l'Hôtellerie Accueillante

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Un Nouveau DéfiL'expérience est à La Réserve Genève Hotel & SPA, où nous recherchons un professionnel dévoué pour occuper le poste de Chef de l'Hôtellerie Accueillante. MissionAfin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) qui partagerait nos valeurs et s'engage à offrir une expérience d'hébergement exceptionnelle...

  • Chef de Projet Sécurité et Sûreté

    Vor 3 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz Academic Work Switzerland Vollzeit

    Faites partie d'une équipe dynamique et contributez au développement de votre carrière !Academic Work Switzerland recherche un Responsable de la Conformité pour soutenir notre client dans l'industrie du luxe. Vous serez chargé de suivre et de développer la sécurité, la sûreté et la santé de l'entreprise, en travaillant en étroite...

  • Chef de l'Hôtellerie Gourmande

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Cherchez-vous un poste de direction dans la gestion de la restauration et de la qualité des services ?C'est avec plaisir que nous vous proposons le poste de Chef de l'Hôtellerie Gourmande au sein de notre hôtel de luxe, La Réserve Genève. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper cette fonction clé dans notre équipe.MissionAssurer...

  • Chef de Cave Sommelier Exécutif

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève Hotel & SPA : Recherche d'un Chef de Cave Sommelier Exécutif Description du poste Nous recherchons un Chef de Cave Sommelier Exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique à La Réserve Genève Hotel & SPA. Vous serez en charge de la gestion de notre cave, de l'assistance des clients et de la promotion de nos vins....

  • Chef de Cuisine Hôtelier Responsable

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Hôtelier Responsable pour rejoindre notre équipe à La Réserve Genève Hotel & SPA.

  • Vendeur de Vins de Luxe

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève, un hôtel 5 étoiles situé au bord du Lac Léman, recherche un Sommelier pour rejoindre son équipe.Description de l'emploiDans le cadre d'une responsabilité sous la direction du Chef Sommelier, vous serez chargé(e) de fournir un service professionnel et discrèt aux clients en respectant les normes et procédures en...

  • Chef de Service Polyvalent

    Vor 5 Tagen

    Bernex GE, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    OK Job SA, basée à Nyon, recrute actuellement un chef de service polyvalent expérimenté.Nous recherchons quelqu'un avec une grande expérience en service de restauration (au moins 5 ans) qui est capable de travailler de manière flexible et adaptative.L'emploi implique la mise en place de la salle et des buffets, le service et le débarrassage, ainsi...

  • Sécurité, Santé et Sûreté pour un Groupe Transverse

    Vor 3 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz Academic Work Switzerland Vollzeit

    A propos du poste">Ce poste offre l’opportunité unique de rejoindre un environnement dynamique et diversifié.">L’équipe que vous rejoindrez travaille étroitement avec différentes parties prenantes pour garantir la qualité et l’exécution en temps voulu des évaluations, ainsi que le suivi de tous les résultats pour le groupe.">Vos...

  • Conseiller Relations Client

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève Hotel & SPA est un resort urbain unique, une destination en soi qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients.Afin de compléter notre équipe du Front Office, nous recherchons un(e) Conseiller Relations Client H/F.MissionSous la responsabilité de notre Front of House Manager et de notre Director of Guests, votre mission...

  • Développeur de Programme de Sécurité

    Vor 3 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz Academic Work Switzerland Vollzeit

    Contributez au développement de notre équipe et de vos compétences en sécurité, sûreté et santé !Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Conformité pour rejoindre notre équipe dans l'industrie du luxe. Vous serez responsable de la qualité et de l'exécution en temps voulu des évaluations, ainsi que du suivi de tous les...

  • Receveur de luxe

    Vor 4 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève Hotel & SPADécouvrez le rôle du Receveur de luxe au sein de notre équipe !

  • Responsable de la Conformité

    Vor 3 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz Academic Work Switzerland Vollzeit

    Vous souhaitez développer vos compétences en sécurité, sûreté et santé ?Nous recherchons un Résponsable de la Conformité pour rejoindre notre équipe dans l'industrie du luxe.Le rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec différents acteurs pour garantir la qualité et l'exécution en temps voulu des évaluations ainsi que le suivi...

  • Agent principal d'accueil et de relations publiques

    Vor 3 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz Geneva English School Vollzeit

    Tâches et responsabilités principalesLe poste consiste à être le premier point de contact pour les parents, le personnel et les visiteurs sur le campus primaire.Vous devrez superviser les arrangements logistiques quotidiens des élèves, envoyer des informations claires et en temps voulu aux parents concernant les activités extra-scolaires...

  • Responsable de la Conformité

    Vor 3 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz Academic Work Switzerland Vollzeit

    À propos du rôle">Nos clients dans l'industrie du luxe recherchent actuellement un responsable de la conformité pour suivre et développer leur sécurité, sûreté et santé.">Vous travaillerez en étroite collaboration avec différents acteurs pour garantir la qualité et l'exécution en temps voulu des évaluations ainsi que le suivi de tous les...

  • Diplômé en Architecture pour le Développement Durable de Bernex

    vor 1 Monat

    Bernex GE, Genf, Schweiz Move UP SA Vollzeit

    Bienvenue chez Move UP SA, où nous sommes impatients de rencontrer une nouvelle personnalité prête à relever les défis du développement durable !Contexte et RôleNous sommes un territoire dynamique, alliant urbanisme et cadre de vie privilégié. Nous recherchons une personne rigoureuse et méthodique pour contribuer activement à la valorisation...

  • Chef de projet d'aménagement urbain

    Vor 3 Tagen

    Bernex GE, Genf, Schweiz Move UP SA Vollzeit

    Mise en oeuvre de la stratégie d'aménagement durableNous sommes à la recherche d'un Chef de projet d'aménagement urbain pour contribuer activement à la valorisation du territoire bernésien. En tant que membre intégré du service de l'aménagement, vous travaillerez sous la direction du chef de service pour analyser les besoins et intervenir dans les...

  • Conseiller en Soins de Luxe

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Poste de Conseiller en Soins de LuxeNous recherchons un(e) conseiller en soins de luxe pour rejoindre notre équipe de Spa à La Réserve Genève Hotel & SPA. Ce poste est parfait pour les professionnels qui souhaitent apporter leur expertise et leur passion pour le bien-être et la beauté.MissionVotre mission sera d'assurer les soins et la vente de...

Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

vor 2 Monaten

Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

Chef de partie H/F – Le Loti – CDD

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève propose un univers élégant et vibrant qui répond aux besoins de ses hôtes en quête de lifestyle.

Imaginé comme un lodge hors du temps, l'Hôtel SPA 5***** de La Réserve Genève offre à ses hôtes un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites, ainsi qu'une villa exceptionnelle qui raconte un merveilleux voyage dans un environnement chaleureux et décontracté.

Pour compléter son équipe de cuisine, La Réserve Genève recherche un(e) :

Chef de partie H/F

Le Loti Restaurant & Bar propose une carte éclectique qui met en avant les meilleures spécialités culinaires du monde entier, avec une approche de fraîcheur absolue et une préférence pour les produits locaux.

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, le rôle du Chef de partie consiste à assurer les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Les principales responsabilités du poste seront :

  1. Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières des clients
  2. Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef Exécutif
  3. Gérer et animer l'équipe de sa partie
  4. Garantir la qualité constante des produits pour optimiser la satisfaction client
  5. Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
  6. Réaliser les inventaires, réceptionner et vérifier la conformité des marchandises
  7. Contrôler le stockage des denrées, produits et matériels
  8. Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie
  9. Appliquer et contrôler le respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité

Le profil recherché est :

  1. Diplômé(e) d'une école hôtelière ou d'un CFC Hôtellerie-restauration
  2. Expérience professionnelle de 2 ans minimum dans une fonction similaire, idéalement acquise dans une brasserie de luxe
  3. Excellentes connaissances des normes d'hygiène HACCP et de sécurité

Autonomie, organisation, flexibilité et créativité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe et d'apporter une approche créative à ses tâches quotidiennes.