Assistant to Head of Food

vor 4 Stunden

Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

Festanstellung | per 01.01.2025

**Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager (a), Mitglied des Kaderteams, **100%**

**Art Deco Hotel Montana,** **Luzern**

Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als Gastgeber an der Front mit dabei?

Dann schaffe gemeinsam mit uns einen Wohlfühlort, wo Menschen glücklich sind und bewirb Dich für diese Kaderposition als

**Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager** (a) im Art Deco Hotel Montana

**Deine Aufgaben sind**:

- Im gesamten Bereich Food & Beverage die Produktivität, die Qualität und die Wirtschaftlichkeit sicherstellen, überwachen und mitorganisieren
- Den Head of Food & Beverage beim Einkauf mit dem Bestellsystem Mercanto unterstützen
- Lagerkontrolle und Inventar verantworten
- Das Kassensystem Xenia/FLM und unsere teils digitalen Wein-, Rum-, Whisky
- und Speisekarten pflegen
- Die Gäste im Restaurant empfangen, platzieren und das Serviceteam unterstützen
- Das Stewarding-Team von rund 14 Mitarbeitenden planen und führen
- Gesetzte Unternehmensziele im Bereich Food & Beverage mitbestimmen und verantworten
- Als Duty-Manager die Geschäftsleitung im Haus vertreten und dabei die Sicherheit und Gesundheit aller Gäste und Mitarbeitenden wahren
- Unsere hohe Gästezufriedenheit weiterhin sicherstellen sowie Reklamationen entgegennehmen und bearbeiten

**Du bringst mit**:

- Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie
- Hohe Belastbarkeit und Teamspirit
- Organisations
- und Koordinationsflair sowie wirtschaftliches Denken
- Freude am Mix zwischen operativer und administrativer Tätigkeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

**Wir bieten Dir**:

- Teil eines erfolgreichen Unternehmens zu sein und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Einen lebendigen und innovativen Arbeitsplatz in unserem Kaderteam
- Zeitgemässe Entlöhnung inkl. Bonusvereinbarung und Kleiderzulagen
- Mit dem Staffdeal zum halben Preis in Hotels der ganzen Schweiz übernachten
- 30% Kostenbeteiligung beim Kauf eines Sportabonnements
- Gratis Fahrt auf 2 erlebnisreiche Berggipfel sowie kostenlose Schifffahrt auf dem Vierwaldstättersee
- Probeschlafen inklusive Abendessen für zwei Personen im Art Deco Hotel Montana
- Friends & Family Rate
- Vergünstigungen in diversen Fachgeschäften in Luzern
- Weitere Benefits

**Du identifizierst Dich mit unseren Werten**:
Innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung

Bist Du bereit für Deine nächste Herausforderung? Maxime Winz freut sich auf Deine Bewerbung.

  • Assistant Director of Food

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Assistant Director of Food and BeverageWe are seeking an exceptional professional to join our team as Assistant Director of Food and Beverage at the Mandarin Oriental Palace, Luzern.Key Responsibilities:Supervise Food and Beverage Operations: Oversee the day-to-day operations of the F&B Department, ensuring seamless service delivery and high-quality...

  • Assistant Director of Food

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Assistant Director of Food & Beverage für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in  Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für...

  • Assistant Director of Food

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Director of Food & Beverage für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen...

  • Head of Marketing Partnerships

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz TEAM Marketing AG Vollzeit

    **The team**: Our blend of dynamic personalities, stories and skills is one of our biggest sources of energy and pride. It defines our culture and makes our success attainable. The Marketing Partnerships team provides industry-leading client service to UEFA and its club competitions’ sponsors, ensuring the full and seamless delivery of all contractual...

  • Food & Beverage Service Trainee

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for a Food & Beverage Service Trainee to join the Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...

  • Head of SCM Strategic Partnerships

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz adidas Vollzeit

    OverviewThe role of the Head of SCM Strategic Partnerships at adidas is instrumental in driving the organization's strategic vision and goals. As a key partner to the global SVP Supply Chain Management (SCM) and the global SCM Senior Leadership Team (SLT), this position plays a pivotal role in ensuring the efficient functioning and alignment of SCM's...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant In-Room Dining Manager (Full time #538984) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich...

  • Administrative Assistant

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Merck Vollzeit

    **GENERAL DESCRIPTION - Role and Responsibilities** Reporting into the Medical Lead Mid-Europe, the administrative assistant is responsible for the overall administrative management of the Medical Affairs department in his/her assigned scope and assist the Medical Affairs team in it’s daily activities (calender and travel management, scheduling and...

  • Accountant Assistant

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    As a key member of the team, the Accountant Assistant will be responsible for providing financial support to the company.Key Responsibilities:Provide accounting assistance to the team.Assist with financial reporting and analysis.Support financial planning and budgeting.Requirements:High school diploma or equivalent required.2+ years of experience in...

  • Pharmaceutical Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Catherine BIAUDET Consultant indépendant en recrutement et membre Hunteed Vollzeit

    Job DescriptionAs a Pharmaceutical Assistant, you will be responsible for providing exceptional customer service and building strong relationships with clients. Your role will involve a range of tasks, from advising clients to providing training and support to colleagues.We are looking for a highly skilled and motivated individual who is passionate about...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Restaurant Manager (m/w/d) (Full time #539663) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in...

  • Assistant Purchasing Manager

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) (Full time #539205) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir such**en **einen/eine Assistant Purchasing Manager **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet...

  • Patisserie Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Job Opportunity in a Dynamic BakeryJoin our team of skilled professionals in the heart of Luzern and become a valued member of our community.Your Key ResponsibilitiesAssist in the production of high-quality pastry products, including cupcakes, cakes, and other sweet treats.Ensure the cleanliness and maintenance of equipment, machinery, and workstations.Your...

  • Head of Network Engineering

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz ROCKEN Vollzeit

    Unser Partner bietet Gemeinden und Institutionen der öffentlichen Verwaltungen individuell wählbare Informatikleistungen zu attraktiven Bedingungen an. Er gilt als Kompetenzzentrum für ganzheitliche Services für Gemeinden, Schulen und öffentliche Institutionen. Unser Partner stellt sicher, dass die Kunden von einer aktuellen, sicheren, schnellen und...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 24 Stunden

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für...

  • Assistant Guest Relations Manager

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for an Assistant Guest Relations Manager to join our iconic** **Mandarin Oriental Palace**, **Lucerne**!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    About UsMandarin Oriental Palace Luzern is a legendary hotel located in the heart of Luzern, Switzerland. With a rich history dating back to 1906, our hotel has undergone a complete renovation and reopened its doors in September 2022. We offer 136 rooms and suites with breathtaking views of Lake Lucerne and the surrounding mountains. Our hotel features four...

  • Guest Service Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz LUEG AG, Personenwagen-Zentrum Luzern Vollzeit

    Job DescriptionWe are seeking a highly motivated and customer-focused Guest Service Assistant to join our team at LUEG AG, Personenwagen-Zentrum Luzern. As a key member of our front desk team, you will be responsible for providing exceptional service to our customers, ensuring their needs are met and exceeded.Key Responsibilities:Provide warm and welcoming...

  • Head of Real Estate Transactions

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Kohlberg & Partner GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Kunden bei der Suche nach den richtigen Immobilienpartnern unterstützt. Als Head of Real Estate Transactions sind Sie für die Akquisition von Immobilienobjekten und -projekten verantwortlich und müssen die richtigen Investitionsmöglichkeiten identifizieren. Ihre Aufgaben umfassen die Personelle...