Assistant Restaurant Manager

vor 2 Wochen

Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

**Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting
- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

Als Assistant Restaurant Manager werden Sie verantwortlich für folgende** Aufgaben** sein:

- Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers
- Führung und Training Ihres eigenen Teams
- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Einhaltung und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service
- Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
- Verantwortlich für die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Übernahme von Projekten und administrativen Aufgaben

Als Assistant Restaurant Manager **suchen** wir nach:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
- Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
- Kommunikative Fähigkeiten - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
- Führungsstark - Organisationstalent und die Fähigkeit ein Team von Mitarbeitenden verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
- Gute EDV-Kenntnisse, von Vorteil sind Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres sowie eine positive Ausstrahlung
- Flexibilität und Belastbarkeit
- zu Ihrer Position gehören Wochenend
- und Feiertagsschichten
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Hervorragende Produkt
- und Verkaufskenntnisse

Wir schenken unserem/ unserer Assistant Restaurant Manager **weltklasse Vorteile**, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs
- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
- Sowie vieles mehr

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung

**We are looking for an Assistant Restaurant Manager to join our iconic Mandarin Oriental Palace, Lucerne**

The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Four restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests.

As Assistant Restaurant Manager, you will be **responsible** for the following tasks:

- Direct representation and support of the Restaurant Manager
- Management and training of your own team
- Professional advice and support for our guests
- Maintaining and ensuring our high standards of service
- Communicating current offers in the department and throughout the hotel
- Responsible for the correct billing of your area
- Responsible for compliance with hygiene regulations and cleanliness in accordance with HACCP guidelines
- Taking on projects and administrative tasks

As Assistant Restaurant Manager, we are **looking** for:

- Completed vocational training in the upscale hotel or catering industry, ideally 2-3 years of professional experience in a similar position
- Leadership, organizational skills and the ability to lead a team of employees from different cultures with sensitivity and discipline
- Expressiveness, open-mindedness and team spirit
- Written and verbal communication skills - guests will come to you with both complaints and positive feedback
- Good computer skills and knowledge of various cash register systems
- Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma
- Resilience and flexibility - your position will include night, weekend and holiday shifts
- Very good knowledge of German and English. Additional foreign language skills are an advantage

We offer to our Assistant Restaurant Manager **world class benefits**, including but not limited to:

- Discounts on hotel stays and F&B throughout the entire Group
- Family & Friends rate at the Mandarin Oriental Palace, Lucerne

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager**Unterstützung bei der Leitung unseres Restaurants**Wir suchen für unser Restaurant eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gäste und Mitarbeiter unterstützt. Als Assistant Restaurant Manager werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Restaurant Manager bei der Leitung unseres Restaurants.**Deine...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre Aufgaben als Assistant Restaurant ManagerAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant-Managers verantwortlich. Sie führen Ihr eigenes Team und sorgen für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.Führung Ihres...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Restaurant Manager (m/w/d) (Full time #539663) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Hotel des Balances Vollzeit

    Ins-B-irierend anders kommt das Restaurant im Hotel des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Hauptaufgaben des Restaurant Managers für den ServicebereichAls Restaurant Manager für den Servicebereich sind Sie verantwortlich für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers. Sie führen Ihr eigenes Team und sind für die reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 6 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant In-Room Dining Manager (Full time #538984) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich...

  • Assistant Purchasing Manager

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) (Full time #539205) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir such**en **einen/eine Assistant Purchasing Manager **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für...

  • Store Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz ONLY Stores Vollzeit

    Store Manager Assistant (M/W/D) - LuzernWir suchen Dich als Store Manager Assistant (M/W/D) in Luzern. Du wirst Teil unseres ONLY Teams und unterstützt unseren Shop Manager bei der täglichen Geschäftsführung.Deine Aufgaben:Mitverantwortung für alle Abläufe im ShopKreation eines tollen Einkaufserlebnisses für unsere KundenKoordination des täglichen...

  • Restaurant Service Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die als Assistant In-Room Dining Manager unsere Gäste mit professionellem Service überzeugen wird.Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Koordination und Durchführung von Restaurant- und Bar-Aktivitäten verantwortlich. Sie werden die täglichen Operationen überwachen und sicherstellen, dass unser...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant In-Room Dining ManagerWir suchen einen motivierten und erfahrenen Assistant In-Room Dining Manager für unser Team im Mandarin Oriental Palace Luzern.Aufgaben und Verantwortungen:Vertretung und Unterstützung des Room Service ManagersCoordination der täglichen Arbeit und Gewährleistung eines reibungslosen und gästeorientierten...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Jobbeschreibung: Assistant In-Room Dining ManagerWir suchen eine Assistant In-Room Dining Manager für unser Team im Mandarin Oriental Palace Luzern.Kernverantwortlichkeiten:Vertretung und Unterstützung des Room Service ManagersKoordination der täglichen Arbeit und Gewährleistung eines reibungslosen und gästeorientierten Arbeitsablaufs in enger...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 3 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant In-Room Dining Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant In-Room Dining Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant In-Room Dining Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...

  • Assistant to Head of Food

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana Vollzeit

    Festanstellung | per 01.01.2025 **Assistant to Head of Food & Beverage - Duty Manager (a), Mitglied des Kaderteams, **100%** **Art Deco Hotel Montana,** **Luzern** Du bist ein echter Troubleshooter und liebst es, wenn kein Tag ist wie der andere? Die Gestaltung des Bereichs Food & Beverage in einem Hotel fasziniert Dich und Du bist mit Leidenschaft als...

  • Assistant Guest Relations Manager

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for an Assistant Guest Relations Manager to join our iconic** **Mandarin Oriental Palace**, **Lucerne**!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and...