Assistant Restaurant Manager

vor 2 Wochen


Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

Assistenz / stellv. Leitung

HERMITAGE Lake Lucerne **“The place to be happy”**

Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.

**100% per sofort oder nach Vereinbarung**
- Verantwortung während der Schicht für das Team im Restaurant
- Vertretung des Restaurant Managers in seiner Abwesenheit
- Zufriedenstellen unserer anspruchsvollen Gäste
- Erstellen der Tagesabschlüssen
- Mithilfe bei der Mitarbeiterplanung mit Mirus sowie Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfekräften
- Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards
- Interne Kommunikation mit allen beteiligten Abteilungen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Eventteam und der Restaurantleitung
- Operative Verantwortung bei der Durchführung von Bankettanlässen mit 20-180 Personen
- Leitung und Mitarbeit bei allen Auf
- und Abbauten, inkl. erstellen von Mice-en-Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
- Direkte Ansprechperson für unsere Gäste während dem Event
- Gewährleisten eines reibungslosen Serviceablaufs bei Veranstaltungen inkl. führen des Bankettteams
- Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
- Organisationstalent
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Branche und bereits mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
- Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen sind zwingend
- Frontorientierte Persönlichkeit, die ein fundiertes Know-How im Service mitbringt
- Bereits erste Führungserfahrung
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
- Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau B1-B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Gastgeberpersönlichkeit mit Sinn für Dienstleistung
- Selbstständig und organisierte Arbeitsweise
- Vernetztes Denken, klare Kommunikation mit dem Service und Event Team



  • Luzern, Schweiz Hotel des Balances Vollzeit

    Ins-B-irierend anders kommt das Restaurant im Hotel des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Front Office Manager (Full time #527678) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland Are you ready for the new challenge as an Assistant Front Office Manage**r**? We are looking for an **Assistant Front Office Manager** to join our team at the Mandarin Oriental Palace, Luzern ! The...

  • Assistant Groups

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **We are looking for Assistant Groups & Events Manager** **to join our** **iconic Mandarin Oriental Palace, Lucerne!** The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager:in** **für das Team des neuen Mandarin Oriental Palace, Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich im Herzen der Stadt Luzern, am Ufer des Vierwaldstättersees. Das...

  • Store Manager

    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz BURGER KING Vollzeit

    Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir derzeit ein Profil als: **Store manager / Restaurant Leiter** **Dienstantritt : sofort** Für unser Burger King Restaurant in Luzern **Funktionen** Als Manager/in bist du ein wichtiges Teammitglied und trägst wesentlich zum reibungslosen Funktionieren des Restaurants bei. Du führst die Teams selbstständig und...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant In-Room Dining Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...


  • Luzern, Schweiz Hotel Des Balances Vollzeit

    Ins-B-irierend anders kommt das Restaurant im Hotel des Balances daher. Bar, Lounge und Terrasse mit herrlicher Sicht auf die Reuss, marktfrische Küche, ein beeindruckendes Weinangebot und ein einzigartiges Ambiente bilden den Rahmen für eines der schönsten und besten Lokale der Stadt. Hierfür suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    Assistant Guest Relations Manager (m/w/d)541265RoomsFull timeWe are looking for an Assistant Guest Relations Manager to join our iconic Mandarin Oriental Palace, Lucerne!The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Komm in unser ONLY & SONS Team - wir suchen Dich zur Unterstützung alsStore Manager Assistant(m/w/d)Standort: Luzern, Emmen CenterPensum: 100 %zur voraussichtlichen Shoperöffnung am 06.02.2025ein marktkonformes Gehalt je nach Berufserfahrung und Ausbildungcorporate Benefitseinen spannenden Arbeitsplatz mit Verantwortung50% Mitarbeiterrabatt – dir stehen...


  • Luzern, Schweiz Snipes SE Vollzeit

    Die SNIPES SE ist einer der weltweit führenden Streetwear-Retailer mit über 700 Stores mit fast 10.000 Mitarbeitenden in Europa und den USA. Wir begeistern unsere Kunden mit einem breit gefächerten Portfolio der angesagtesten Brands wie adidas, Jordan, New Balance, Nike, Puma oder Vans und unseren regelmäßigen eigenen Modekollektionen. Aber wir sind...

  • Virtual Assistant

    vor 1 Woche


    Luzern, Schweiz Jouyll Vollzeit

    **Luzern**: **Switzerland**: We are looking for a Virtual Assistant to provide administrative support to our team. For this role, a strong Internet connection is required, along with experience using communication tools. Ultimately, you should be able to handle administrative projects and deliver high-quality work under minimum...


  • Luzern, Schweiz WE Switzerland Fashion AG Vollzeit

    YOU WORK FOR WE Als Assistant Store Manager bist du die rechte Hand unserer Store Manager – oft auch die linke Hand – und ziehst jeden Tag alle Register, um deinen Kunden das ultimative Einkaufserlebnis zu bieten. Du trägst massgeblich zum Erfolg des Stores bei und schaffst es, den Umsatz in jedem Quartal zu übertreffen. Ausserdem wirkst du bei allen...


  • Luzern, Schweiz ONLY Stores Vollzeit

    Komm in unser ONLY Team ❤️ - wir suchen Dich zur Unterstützung als **Store Manager Assistant (m/w/d)** Standort: Luzern Pensum: 80% **Wir bieten**: - ein marktkonformes Gehalt je nach Berufserfahrung und Ausbildung - cooperate Benefits - einen spannenden Arbeitsplatz mit Verantwortung - 50% Mitarbeiterrabatt - dir stehen immer die neusten Trends zur...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Director of Marketing & Communications für das Mandarin Oriental Palace, Luzern.** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich am Ufer des Vierwaldstättersees und fussläufig zur Luzerner Altstadt. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace,...

  • Gastgeber Restaurant

    vor 2 Wochen


    Luzern, Schweiz Grand Hotel National Vollzeit

    Leitung (Restaurant / Service) «Mit Jeffrey van Zijl (jüngster 2* Michelin Chef aus Europa 2018) wollen wir die Geschichte weiterschreiben. Wir sind jung, lieben das Gastgebertum und wollen ein Statement in der 5* Hotellerie setzen. Möchten Sie Teil davon werden und gehen mit uns die sogenannte Extrameile? Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir nach...


  • Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Marketing Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager:in** **für das Team des neuen Mandarin Oriental Palace, Luzern! Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich im Herzen der Stadt Luzern, am Ufer des Vierwaldstättersees. Das Hotel verfügt...

  • Assistant Cook 30-50%

    Vor 7 Tagen


    Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    **Nooch Asian Kitchen - same same but different**: **Your tasks** - Helping with the preparation of the mise en place - Maintaining the quality and freshness standards of the food - General cleaning work - Implementing the regulations and requirements of the food legislation **Your profile** - At least 2 years of experience as an assistant cook (à la carte...


  • Luzern, Schweiz JACK WOLFSKIN Retail GmbH Vollzeit

    **We Live to Discover** Jack Wolfskin lives to discover and encourages people to go on new outdoor adventures, connecting with nature and rewilding themselves. Through sustainable German engineered apparel, footwear and equipment that protects and inspires, we enable everyone to experience more moments of outdoor discovery. Our success is based on a shared...


  • Luzern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Job Description:Store Manager Assistant (m/w/d)Standort: Luzern, Emmen CenterPensum: 100 %zur voraussichtlichen Shoperöffnung am 06.02.2025Wir bieten:ein marktkonformes Gehalt je nach Berufserfahrung und Ausbildungcorporate Benefitseinen spannenden Arbeitsplatz mit Verantwortung50% Mitarbeiterrabatt – dir stehen immer die neusten Trends zur...