Assistant Restaurant Manager

vor 3 Wochen

Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

**Position**: Assistant Restaurant Manager (m/w/d) (Full time #539663)

**Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern

**Location**: Luzern, Switzerland

**Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**

Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting
- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.

Als Assistant Restaurant Manager werden Sie verantwortlich für folgende** Aufgaben** sein:

- Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers
- Führung und Training Ihres eigenen Teams
- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Einhaltung und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service
- Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
- Verantwortlich für die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Übernahme von Projekten und administrativen Aufgaben

Als Assistant Restaurant Manager **suchen** wir nach:

- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
- Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
- Kommunikative Fähigkeiten - die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
- Führungsstark - Organisationstalent und die Fähigkeit ein Team von Mitarbeitenden verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
- Gute EDV-Kenntnisse, von Vorteil sind Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres sowie eine positive Ausstrahlung
- Flexibilität und Belastbarkeit
- zu Ihrer Position gehören Wochenend
- und Feiertagsschichten
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Hervorragende Produkt
- und Verkaufskenntnisse

Wir schenken unserem/ unserer Assistant Restaurant Manager **weltklasse Vorteile**, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs
- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
- Sowie vieles mehr

Wollen Sie Teil unseres Teams werden?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung

**We are looking for an Assistant Restaurant Manager to join our iconic Mandarin Oriental Palace, Lucerne**

The legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views over the lake and mountains. Four restaurants, one bar together with a variety of meeting facilities, a Spa and a fitness room roundup our offer for our Guests.

As Assistant Restaurant Manager, you will be **responsible** for the following tasks:

- Direct representation and support of the Restaurant Manager
- Management and training of your own team
- Professional advice and support for our guests
- Maintaining and ensuring our high standards of service
- Communicating current offers in the department and throughout the hotel
- Responsible for the correct billing of your area
- Responsible for compliance with hygiene regulations and cleanliness in accordance with HACCP guidelines
- Taking on projects and administrative tasks

As Assistant Restaurant Manager, we are **looking** for:

- Completed vocational training in the upscale hotel or catering industry, ideally 2-3 years of professional experience in a similar position
- Leadership, organizational skills and the ability to lead a team of employees from different cultures with sensitivity and discipline
- Expressiveness, open-mindedness and team spirit
- Written and verbal communication skills - guests will come to you with both complaints and positive feedback
- Good computer skills and knowledge of various cash register systems
- Excellent manners and well-groomed appearance, as well as a positive charisma
- Resilience and flexibility - your position will include night, weekend and holiday shifts
- Very good knowledge of German and English. Additional foreign language skills are an advantage

We offer to our Assistant Restaurant Manager **world class benefit

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Restaurant Manager (m/w/d) (Full time #539663)**Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern**Location**: Luzern, Switzerland**Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager (m/w/d) Apply now Position: Assistant Restaurant Manager (m/w/d) (Full time #539663) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Assistant Restaurant Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    EinleitungSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...

  • Banqueting Manager/assistant Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung **Das Hotel HERMITAGE in Luzern ist in eine neue Epoche gestartet - mit einer neuen Philosophie sowie einem neuen Designkonzept. Unsere Vision: Die HERMITAGE ist the Place to be happy. Wir bieten dir die Möglichkeit, diesen einzigartigen Ort mit modernem Lifestyle mitzugestalten.** Die HERMITAGE ist ein magischer Ort direkt am...

  • Banqueting Manager/assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung**Das Hotel HERMITAGE in Luzern ist in eine neue Epoche gestartet - mit einer neuen Philosophie sowie einem neuen Designkonzept. Unsere Vision: Die HERMITAGE ist the Place to be happy. Wir bieten dir die Möglichkeit, diesen einzigartigen Ort mit modernem Lifestyle mitzugestalten.**Die HERMITAGE ist ein magischer Ort direkt am...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz JobCloud PPP Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager (Lehrabgänger willkommen) (d/w/m)Du hast deine Ausbildung in der Gastronomie absolviert und möchtest dich weiterentwickeln? Dann zeig uns dein Talent und begeistere mit deinem Einsatz das Team und die Gäste. Sei Teil unseres Erfolgsteams!Das bewegst duDu unterstützt in der kalten Küche bei AbwesenheitenZusammen mit dem...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ihnen fehlen die Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Sie möchten mehr? Das trifft sich gut! Verstärken Sie das Team unseres Auftraggebers als engagierte/r: **Assistant Restaurant Manager (m/w/d) 100% mit Berufserfahrung**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Restaurants - Gewährleistung...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ihnen fehlen die Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Sie möchten mehr? Das trifft sich gut! Verstärken Sie das Team unseres Auftraggebers als engagierte/r: **Assistant Restaurant Manager (m/w/d) 100% mit Berufserfahrung**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Restaurants - Gewährleistung...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ihnen fehlen die Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Sie möchten mehr? Das trifftsich gut! Verstärken Sie das Team unseres Auftraggebers als engagierte/r: **Assistant Restaurant Manager (m/w/d) 100% mit Berufserfahrung**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Restaurants - Gewährleistung...

  • Assistant Restaurant Manager

    vor 2 Wochen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ihnen fehlen die Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Sie möchten mehr? Das trifftsich gut! Verstärken Sie das Team unseres Auftraggebers als engagierte/r: **Assistant Restaurant Manager (m/w/d) 100% mit Berufserfahrung**: **Ihre Herausforderung** - Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Restaurants - Gewährleistung...

  • Assistant Purchasing Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Assistant Purchasing Manager (m/w/d) Apply now Position: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) (Full time #539205) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir such en einen/eine Assistant Purchasing Manager für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr...

  • Assistant In-room Dining Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant In-Room Dining Manager (Full time #538984) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich...

  • Assistant Restaurant Manager mit Kochskills

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager mit Kochskills (d/w/m)Du hast deine Ausbildung in der Gastronomie absolviert und möchtest dich weiterentwickeln?Dann bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duDu springst bei Ferienablösungen und Absenzen in der kalten Küche einDu arbeitest eng...

  • Assistant In-room Dining Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant In-Room Dining Manager (Full time #538984)**Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern**Location**: Luzern, Switzerland**Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern...

  • Assistant Purchasing Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) (Full time #539205) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir such**en **einen/eine Assistant Purchasing Manager **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet...

  • Assistant Purchasing Manager

    vor 14 Stunden

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Position**: Assistant Purchasing Manager (m/w/d) (Full time #539205) **Property / Office**: Mandarin Oriental Palace, Luzern **Location**: Luzern, Switzerland **Wir such**en **einen/eine Assistant Purchasing Manager **für das Mandarin Oriental Palace in Luzern**!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Vollzeit

    Assistant In-Room Dining Manager Apply now Position: Assistant In-Room Dining Manager (Full time #538984) Property / Office: Mandarin Oriental Palace, Luzern Location: Luzern, Switzerland Wir suchen einen/eine Assistant In-Room Dining Manager/in für das Mandarin Oriental Palace in Luzern Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Ameron Luzern Hotel Flora Vollzeit

    **Your Personality**:- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie- Sehr gute F&B Kompetenz- Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit F&B-Kassensystemen- Professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, Organisationsvermögen und Kreativität- Gastgeber mit Herz und...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Assistenz / stellv. LeitungHERMITAGE Lake Lucerne **"The place to be happy"**Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese. Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.**100% per sofort oder nach Vereinbarung**-...

  • Assistant Manager

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Assistant Manager (m/w/d) Bürgenstrasse, 6005 Luzern, SchweizMit BerufserfahrungDu möchtest Teil eines Teams werden, das für Gastfreundschaft und Geschmack steht? Dann gestalte gemeinsam mit uns diese Werte neu. In verschiedenen europäischen Ländern suchen wir kontinuierlich nach Talenten.Das bieten wir DirEin internationales Umfeld mit fairer...