Restaurant Manager Assistent

vor 3 Wochen


Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit
Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Assistant Restaurant Manager bei Mandarin Oriental Palace Luzern sind Sie für die folgenden Aufgaben zuständig:

  • Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers
  • Führung Ihres eigenen Teams und die Sicherstellung von reibungslosen Arbeitsabläufen im Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
  • Feedback und Training Ihres Teams
  • Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Einhaltung und Sicherstellung unserer hohen Standards im Service
  • Vermittlung aktueller Angebote in der Abteilung und im gesamten Haus
  • Verantwortlich für die korrekte Abrechnung Ihres Bereiches
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
  • Übernahme von Projekten und administrativen Aufgaben
Requirements

Wir erwarten von Ihnen:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
  • Führungsstark - Organisationstalent und die Fähigkeit ein Team von Mitarbeitenden verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Trends
  • Gute EDV-Kenntnisse, von Vorteil sind Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchingsystem SevenRooms
  • Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äußeres sowie eine positive Ausstrahlung
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
  • Hervorragende Produkt- und Verkaufskenntnisse
Vorteile

Wir bieten Ihnen weltklasse Vorteile, einschließlich:

  • Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
  • Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace Luzern
  • Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
  • Spezialrate für E-Cornell Kurse
  • Spa Discount
  • Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
  • Learning & Development Möglichkeiten
  • Sowie vieles mehr


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager**Unterstützung bei der Leitung unseres Restaurants**Wir suchen für unser Restaurant eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gäste und Mitarbeiter unterstützt. Als Assistant Restaurant Manager werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Restaurant Manager bei der Leitung unseres Restaurants.**Deine...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Hauptaufgaben des Restaurant Managers für den ServicebereichAls Restaurant Manager für den Servicebereich sind Sie verantwortlich für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers. Sie führen Ihr eigenes Team und sind für die reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant ManagerWir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Als Assistant Restaurant Manager sind Sie für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers verantwortlich. Sie führen Ihr eigenes Team und sind für die Einhaltung unserer...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre Aufgaben als Assistant Restaurant ManagerAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant-Managers verantwortlich. Sie führen Ihr eigenes Team und sorgen für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.Führung Ihres...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant-ManagersFührung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des HausesFeedback und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ONLY Stores Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten und motivierten Assistenten für unseren Shopleiter. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Shopmanagers spielen und einen großen Anteil an der Erfolgsgeschichte von ONLY Stores haben.Deine Aufgaben:Mitverantwortung für alle Abläufe im ShopKoordination des täglichen Business in...

  • Restaurant Manager

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Das Hotel Astoria in Luzern bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung für unsere Mitarbeiter. Wir suchen eine charismatische Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung als Chef de Service Tournant begeistern kann.Ihre AufgabenDie Sicherstellung eines optimalen Ablaufes in unseren drei Restaurants - Thai Garden, Mekong und La CucinaDie Unterstützung...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die als Assistant In-Room Dining Manager unsere Gäste mit professionellem Service überzeugen wird.Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Koordination und Durchführung von Restaurant- und Bar-Aktivitäten verantwortlich. Sie werden die täglichen Operationen überwachen und sicherstellen, dass unser...

  • Restaurant Mitarbeiter

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Das Hotel Astoria in Luzern bietet eine exklusive Arbeitsumgebung mit modernen 4-Sterne-Zimmern und 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung.Als Gastgeber/in (Teilzeit) sind Sie verantwortlich für die Begrüßung und Platzierung der Gäste in unseren Restaurants. Sie nehmen telefonische Reservierungen entgegen und planen diese ein....


  • Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Das Hotel Astoria ist ein modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern und 5 Bankett- und Seminarräumen. Wir suchen eine Persönlichkeit als Chef de Service Tournant (m/w) mit hoher Sozial- und Kommunikationskompetenz.Ihre AufgabenSicherstellung eines optimalen Ablaufes in allen 3 RestaurantsUnterstützung und Stellvertretung aller Restaurantleiter...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Über das Mandarin Oriental Palace LuzernSituiert am Ufer des Vierwaldstättersees bietet unser Hotel einen einzigartigen Blick auf die Berge und den See. Nach einer gründlichen Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace Luzern im September 2022 seine Türen für Gäste und Mitarbeiter. Unsere Einrichtung verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit...


  • Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Unsere AnforderungenAls Stellvertreter unseres Restaurantleiters bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung verantwortlich.Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams.In deinen Aufgabenbereich fallen die...


  • Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    Deine Aufgaben Vertretung des Assistent- und Restaurant Managers in deren Abwesenheit Verantwortung während der Schicht für das Team im Restaurant Zufriedenstellen unserer lokalen und internationalen Gäste Erstellen der Tagesabschlüsse Sicherstellung der Qualitätskontrolle und der Hygienestandards operative Verantwortung bei der Durchführung von...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Industrial Participation ManagerPilatus Aircraft Ltd is seeking a skilled Industrial Participation Manager to join our team. As a key member of our industrial participation team, you will be responsible for identifying, generating, and negotiating solutions for industrial participation programs.Your Key ResponsibilitiesDevelop and implement industrial...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Industrial Participation ManagerPilatus Aircraft Ltd is seeking a highly skilled Industrial Participation Manager to join our team. As a key member of our industrial participation team, you will be responsible for identifying, generating, and negotiating solutions for industrial participation programs.Your Key ResponsibilitiesIdentify and develop industrial...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    ÜberblickDie Hotel Hermitage, ein gemütliches und herzliches Zuhause für unsere Gäste, sucht nach einem erfahrenen Restaurantleiter mit großem Engagement und einer positiven Einstellung.Löhne und GehälterDas monatliche Gehalt liegt bei 8.500 bis 10.000 Euro brutto, je nach Erfahrung und Qualifikation. Zusätzlich dazu erhalten Sie eine Familie &...

  • Aircraft Bid Manager

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Government Aviation Bid ManagerPilatus Aircraft Ltd is seeking a skilled Bid Manager to join our Government Aviation Sales team. As a key member of our team, you will be responsible for managing bids, proposals, and responses to requests for information.Your Key ResponsibilitiesSupport the Government Aviation Sales and Capture Management team by managing...


  • Luzern, Luzern, Schweiz My-Mountains Vollzeit

    Travel Operations ManagerWe are seeking a highly organized and detail-oriented Travel Operations Manager to join our team at My-Mountains. As a key member of our operations team, you will be responsible for managing our pool of Tour Guides and Ski Instructors, as well as overseeing the bookings of our Travel Experiences.Key Responsibilities:Manage tour guide...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Aircraft Material ManagerPilatus Aircraft Ltd is seeking a skilled Aircraft Material Manager to join our team. As a key member of our AOG support team, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our aircraft by sourcing and managing spare parts.Key Responsibilities:Improvement of AOG supportQuickly respond to customer AOG requests in the...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Aircraft Material ManagerAt Pilatus Aircraft Ltd, we are seeking a highly skilled Aircraft Material Manager to join our team. This role will be responsible for providing exceptional customer service and support in the area of spare parts.Key Responsibilities:Improvement of AOG supportQuickly respond to customer AOG requests in the most effective wayAssure...