**Betriebsleiter Assistent**

Unsere Anforderungen

Als Stellvertreter unseres Restaurantleiters bist du für die operative Steuerung des Restaurants sowie die Budget- und Personalplanung verantwortlich.

Du unterstützt den Restaurantleiter bei der Erstellung der betriebswirtschaftlichen Auswertung (BWA) sowie bei der Weiterentwicklung des Teams.

In deinen Aufgabenbereich fallen die Kontrolle und Sicherstellung sämtlicher Standards im Hinblick auf Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement im Restaurant.

In deiner Funktion stellst du einen reibungslosen Ablauf über alle Restaurantstationen hinweg sicher.

Gemeinsam mit deinem Team bist du für das perfekte L'Osteria-Erlebnis in unseren Restaurants verantwortlich.

Dir werden folgende Qualifikationen gefragt:

• Eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder fundierte Gastronomie- oder Hotellerie-Erfahrung.
• Du verfügst über umfangreiche Kenntnisse im Bereich Budget- und Personalmanagement.
• Durch deine Serviceorientierung und dein Organisationstalent behältst du stets einen kühlen Kopf und packst gerne mit an.
• Du bist Gastgeber mit "Amore" und ein leidenschaftlicher Teamplayer.