Assistant Restaurant Manager

vor 1 Woche

Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit
About Us

Mandarin Oriental Palace Luzern is a legendary hotel located in the heart of Luzern, Switzerland. With a rich history dating back to 1906, our hotel has undergone a complete renovation and reopened its doors in September 2022. We offer 136 rooms and suites with breathtaking views of Lake Lucerne and the surrounding mountains. Our hotel features four restaurants, a bar with a beautiful terrace, a meeting and event space, a spa, and a fitness center.

Job Description

We are seeking a highly motivated and experienced Assistant Restaurant Manager to join our team. As a key member of our restaurant management team, you will be responsible for:

  • Direct representation and support of the Restaurant Manager
  • Leading your own team and ensuring smooth and guest-oriented operations in the restaurant and in close collaboration with all departments of the hotel
  • Providing feedback and training to your team
  • Providing expert advice and service to our guests
  • Maintaining and ensuring our high service standards
  • Communicating current offers in the department and throughout the hotel
  • Ensuring accurate accounting of your area
  • Ensuring compliance with hygiene regulations and cleanliness in accordance with HACCP guidelines
  • Assuming projects and administrative tasks
Requirements

To be successful in this role, you will need:

  • A completed education in the higher hotel industry or gastronomy. At least 2 years of experience in a comparable position
  • Communication skills, openness, and team skills
  • Leadership skills - organizational talent and the ability to lead a team of employees from different cultural backgrounds with empathy and discipline
  • High quality awareness and a sense of trends
  • Good IT skills, knowledge of the Infrasys cash system and the SevenRooms booking system is an advantage
  • Excellent manners and a well-groomed appearance, as well as a positive aura
  • Flexibility and resilience - weekend and holiday shifts are part of the job
  • Very good German and English language skills, additional language skills are an advantage
  • Excellent product and sales knowledge
What We Offer

We offer our Assistant Restaurant Manager a world-class package, including but not limited to:

  • Discounts on hotel stays and F&B in the entire group
  • Family & Friends Rate at Mandarin Oriental Palace Luzern
  • Special rates for Swiss Deluxe Hotels
  • Special rates for E-Cornell courses
  • Spa Discount
  • Worldwide career and transfer opportunities
  • Learning and development opportunities
  • And much more

If you are a motivated and experienced professional looking for a new challenge, we look forward to receiving your application.

  • Restaurant Manager Assistant

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant ManagerWir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Als Assistant Restaurant Manager sind Sie für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers verantwortlich. Sie führen Ihr eigenes Team und sind für die Einhaltung unserer...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant ManagersFührung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des HausesFeedback und...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant ManagersFührung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des HausesFeedback und Training Ihres...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Tag

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich:Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant-ManagersFührung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des HausesFeedback und...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant ManagerWir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant ManagersDie Führung des eigenen Teams und die Sicherstellung von reibungslosen Arbeitsabläufen im...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant ManagerWir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der sich für die Herausforderung unseres Mandarin Oriental Palace Luzern-Teams begeistert hat.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Restaurant-Managers und Führung des eigenen TeamsReibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    {"h1": "Assistant Restaurant Manager - Herausforderung und Karrierechancen"} Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der sich für Herausforderungen und Karrierechancen in der gehobenen Hotellerie begeistert. Verantwortlichkeiten Direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers Führung Ihres eigenen Teams...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    {"h1": "Assistant Restaurant Manager - Herausforderung und Karrierechancen"} Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der sich für Herausforderungen und Karrierechancen in der Hotellerie begeistert. Als Teil unseres Teams im Mandarin Oriental Palace Luzern werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Assistant Restaurant Manager to join our team at the Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for ensuring the highest standards of service and quality in our restaurants and bars.Key ResponsibilitiesDirectly support and assist the...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Assistant Restaurant Manager, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Ihre AufgabenDie direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant ManagersDie Führung Ihres eigenen Teams sowie von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit...

  • Support Manager for Restaurant Operations

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Join Our Team as an Assistant Restaurant Manager Are you seeking a rewarding opportunity in the hospitality sector? We are on the lookout for an Assistant Restaurant Manager to enhance our team at Mandarin Oriental Palace, Luzern. Our establishment, situated by the picturesque Vierwaldstättersee, features 136 luxurious rooms and suites, all offering...

  • Restaurant Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Unsere Zutaten für ErfolgWir suchen eine erfahrene Führungskraft, die gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu definiert. Als Assistant Manager bist du Teil unseres internationalen Teams und unterstützt unsere Stationen bei der Erstellung eines perfekten L'Osteria-Erlebnisses für jeden Gast.Deine AufgabenUnterstützung des Teams bei der...

  • Restaurant Operations Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Job Summary:We are seeking an experienced Assistant Restaurant Manager to join our team at Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for supporting the Restaurant Manager, leading your team, and ensuring smooth operations in our restaurants.Key Responsibilities:Support the Restaurant Manager in...

  • Restaurant Operations Manager

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Job Summary:We are seeking an experienced Assistant Restaurant Manager to join our team at Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for supporting the Restaurant Manager, leading your team, and ensuring smooth operations in our restaurants.Key Responsibilities:Support the Restaurant Manager in...

  • Restaurant Operations Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Assistant Restaurant Manager to join our team at Mandarin Oriental Palace Luzern. As a key member of our hospitality team, you will be responsible for supporting the Restaurant Manager, leading your team, and ensuring smooth operations in our restaurants.Key ResponsibilitiesSupport the Restaurant...

  • Restaurant Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    {"h1": "Restaurant Manager (m/w/d) - L'Osteria Luzern", "p": "Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Restaurant Manager, der unsere Gäste mit "amore" verwöhnt und unser Team unterstützt. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Leitung der Stationen, das Personal- und Warenmanagement sowie die Qualitätssicherung. Wenn du...

  • Assistant Store Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz ONLY Stores Vollzeit

    {"h1": "Store Manager Assistant (M/W/D) - Luzern 80%", "p": "Wir suchen Dich als Unterstützung als Store Manager Assistant (m/w/d) in Luzern. Du bist ein absoluter Teamplayer und hast gute Kommunikationsfähigkeiten. Wir bieten ein marktkonformes Gehalt je nach Berufserfahrung und Ausbildung, cooperate Benefits, einen spannenden Arbeitsplatz mit...

  • Assistant Store Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz ONLY Stores Vollzeit

    {"title": "Store Manager Assistant", "description": "Wir suchen Dich als Store Manager Assistant (m/w/d) für unsere ONLY Stores in Luzern. Als Teil unseres Teams wirst du mitverantwortlich für alle Abläufe im Shop sein und ein tolles Einkaufserlebnis für unsere Kunden kreieren. Du wirst die täglichen Geschäftsprozesse in Absprache mit deinem Shop...

  • Store Manager Assistant

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz ONLY Stores Vollzeit

    Store Manager Assistant (M/W/D) - LuzernWir suchen Dich als Store Manager Assistant (M/W/D) in Luzern. Du wirst Teil unseres ONLY Teams und unterstützt unseren Shop Manager bei der täglichen Geschäftsführung.Deine Aufgaben:Mitverantwortung für alle Abläufe im ShopKreation eines tollen Einkaufserlebnisses für unsere KundenKoordination des täglichen...

  • Kitchen Assistant

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Restaurant Bahnhöfli Vollzeit

    Become a valued member of our culinary team as a Kitchen Assistant, enjoying flexible working hours.At Restaurant Bahnhöfli, we pride ourselves on being a contemporary hub for culinary enthusiasts and travelers alike. Our inviting atmosphere, characterized by high ceilings and warm wooden accents, creates a unique dining experience that blends nostalgia...