Second(e) de cuisine

Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

**Le **_Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...

**INTRODUCTION**:Nous sommes mandatés par notre client, un établissement hôtelier 4* de l'Arc lémanique pour le recrutement de leur futur: **Second de cuisine « hôtel 4* » (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**:En tant que sous-chef de cuisine et en proche collaboration avec le chef de cuisine, vous aurez pour objectif principal de proposer des...

**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une brasserie de haut standing située en région lausannoise, pour le recrutement d'un cuisinier chevronné et dynamique qui occupera la fonction de **Second de cuisine (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que Second de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de...

INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

**INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur **Second de cuisine**: **« Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant...

**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une brasserie italienne réputée, située en région lausannoise, pour le recrutement d'un véritable spécialiste de la gastronomie italienne qui agira en tant que **Second de cuisine (H/F)** **Spécialiste de la gastronomie italienne** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...

**INTRODUCTION**: Afin de renforcer la brigade de cuisine de notre client, un restaurant scolaire de collectivité de grand volume situé à Lausanne, nous sommes aujourd'hui mandatés pour le recrutement d'un **Second de cuisine H/F - 100 %** **Horaires continus du lundi au vendredi**: **DESCRIPTION DE LA MISSION: **PROFIL ATTENDU**: Au bénéfice d'une...

**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par note client, un hôtel de catégorie supérieure accueillant des patients et des clients, pour rechercher son Second de cuisine (H/F) **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous mettrez votre talent et votre dynamisme au service de cette établissement à...

**INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par note client, une société spécialisée dans la production quotidienne de repas destinés à des restaurants scolaires, pour le recrutement de son Second de cuisine (H/F) **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous êtes chargé de la planification, de la...

Sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez: - Respecter les normes HACCP et de sécurité - Assister le Chef et la brigade de cuisine pour différentes missions démandées (préparation froides, chaudes....) - Nettoyage des locaux, du matériel de cuisine NB : Seul les profils correspondant au descriptif de poste...

La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif qui chapeaute également l’Institut et Haute École de la Santé La Source. L’indépendance que lui confère ce statut lui permet d’investir...

**INTRODUCTION**: Notre client, une société spécialisée dans la production et la livraison de repas transportés, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement d'un collaborateur dynamique et motivé qui agira en tant **Sous-Chef de cuisine en collectivité - en charge de la production de repas exportés (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...

Aide de cuisineDescription de l'entrepriseSitué en plein cœur de la ville de Lausanne et ouvert à l'ensemble de la population, le Centre Médical Montchoisi dispose d'une équipe d'experts pluridisciplinaires. Partie intégrante de la Clinique de Montchoisi, il bénéficie d'installations de premier ordre et d'un savoir-faire médical de la plus haute...

Description de l'entrepriseSitué en plein cœur de la ville de Lausanne et ouvert à l'ensemble de la population, le Centre Médical Montchoisi dispose d'une équipe d'experts pluridisciplinaires. Partie intégrante de la Clinique de Montchoisi, il bénéficie d'installations de premier ordre et d'un savoir-faire médical de la plus haute qualité. La...

Nous recherchons un sous-chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en janvier 2025. Vous intégrerez une brigade soudée où créativité et rigueur sont les maîtres-mots. Si vous avez l'envie de contribuer à un projet gastronomique ambitieux et de vous épanouir dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous...

Afin de compléter l'équipe de notre cuisine banquets, nous recherchons un(e): **Commis de cuisine, Banquets**: **Lieu de travail** Beau-Rivage Palace à Lausanne **Date d'entrée** De suite ou à convenir **Type de contrat **CDI, 100% **Missions principales** - Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples et...

**Mission et responsabilités principales**: - Assurer la préparation de certains mets en cuisine et soutenir les cuisiniers - Assurer le nettoyage et l’entretien des sols, locaux et du matériel - Participer à l’organisation du fonctionnement de la cuisine **Nous attendons de vous**: - Expérience d’au moins 3 ans en cuisine collective ou en...

**Mission et responsabilités principales**: - Assurer la préparation de certains mets en cuisine et soutenir les cuisiniers - Assurer le nettoyage et l’entretien des sols, locaux et du matériel - Participer à l’organisation du fonctionnement de la cuisine **Nous attendons de vous**: - Expérience d’au moins 3 ans en cuisine collective ou en...