Aide de Cuisine en Cuisine de Collectivité

vor 2 Wochen

Lausanne, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration Vollzeit

Sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que du Second de Cuisine et vous devrez:

- Respecter les normes HACCP et de sécurité
- Assister le Chef et la brigade de cuisine pour différentes missions démandées (préparation froides, chaudes....)
- Nettoyage des locaux, du matériel de cuisine

NB : Seul les profils correspondant au descriptif de poste seront traités.

**Profil recherché**
- Diplôme d'aide de cuisine ou jugé équivalent
- Bonne condition physique
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
- Flexibilité et rapidité d'exécution
- Bonne organisation, créativité
- Expérience confirmée d'au moins 3 ans comme aide de cuisine
- Bonnes connaissances culinaires
- Connaissances approfondies des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Excellentes connaissances des produits et de l'utilisation de l'équipement de cuisine

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**Débutant à 1 an**
Durée de la mission:
**2 Semaine(s)**
Véhiculé:
**Non

  • Aides de Cuisine Polyvalent

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    Afin de renforcer l'effectif de notre client, un restaurant de collectivité de haut standing implanté au sein d'une manufacture horlogère de renom située dans la région fribourgeoise, nous sommes aujourd'hui mandatés pour le recrutement d'un **Aide de cuisine polyvalent** **DESCRIPTION DE LA MISSION**:Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous...

  • Aides de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieursAides de cuisine – employés polyvalents en...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Castel de Bois Genoud Vollzeit

    Bonjour à toutes, bonjour à tous, Nous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine pour notre restaurant situé à Crissier. Vous serez amené à gérer et maîtriser l'ensemble des postes de la cuisine (passe, chaud, froid, desserts). Vous remplacerez le Chef de cuisine lors de ses congés et absences, et serez garant du suivi des prestations...

  • de cuisine

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    CHEF.FE DE CUISINELa Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine. Cahier des charges : Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine. Supervision des stocks et du coût des marchandises Gestion des plannings du personnel (Mirus Software) Gestion du...

  • Aides de cuisine missions temporaires

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes fixes et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de...

  • de cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

  • De Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

  • de cuisine

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l'exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :- Gestion de l'organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.- Supervision des stocks et du coût des marchandises- Gestion des plannings du personnel (Mirus Software)- Gestion du personnel de...

  • CHEF.FE DE CUISINE

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l’exploitation de notre cuisine. Cahier des charges : - Gestion de l’organisation, de la production et de la qualité de la cuisine. - Supervision des stocks et du coût des marchandises - Gestion des plannings du personnel (Mirus Software) - Gestion du...

  • Patron de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Brasserie de Montbenon Vollzeit

    Critères de sélectionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté ayant plusieurs années d'expérience dans des établissements de taille similaire. Le candidat idéal doit avoir une bonne connaissance du secteur et être capable de gérer une équipe de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7.Compétences clésLeadership : expérience...

  • Directeur de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Brasserie de Montbenon Vollzeit

    Vos qualifications et expériencesNous recherchons un chef de cuisine expérimenté ayant plusieurs années d'expérience dans des établissements de taille similaire. Vous devez avoir une bonne connaissance du secteur et être capable de gérer une équipe de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7.Compétences clésLeadership : expérience...

  • CHEF.FE DE CUISINE

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    La Brasserie de Montbenon cherche, de suite ou à convenir, un.e chef.fe de cuisine pour gérer l’exploitation de notre cuisine.Cahier des charges :Gestion de l’organisation, de la production et de la qualité de la cuisine.Supervision des stocks et du coût des marchandises.Gestion des plannings du personnel (Mirus Software).Gestion du personnel de...

  • Chef de cuisine "cuisine de production repas scolaires"

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieursAides de cuisine employés polyvalents en restauration (H /...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Brasserie de Montbenon Vollzeit

    Profils souhaitésNous recherchons un professionnel expérimenté en tant que chef de cuisine capable de gérer une équipe de 20 personnes répartie en exploitation d'ouverture 7/7. Le candidat idéal doit avoir plusieurs années d'expérience en tant que chef de cuisine dans des établissements de taille similaire (300-500 couverts/jour).Compétences...

  • Aides de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs **Aides de cuisine - employés polyvalents en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON Vollzeit

    BRASSERIE DE MONTBENONMissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable. Vous aurez la responsabilité de gérer l'exploitation de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité irréprochable des produits et une efficacité optimale.Description du posteVous serez chargé de la gestion de...

  • Aides de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs **Aides de cuisine - employés...

  • Aides de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs **Aides de cuisine - employés...

  • Aides de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs **Aides de cuisine - employés...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz reflets de perse Vollzeit

    Reflets de Perse, une cuisine persane à LausanneNous sommes un établissement culinaire situé à Lausanne qui propose une cuisine persane raffinée. Nous recherchons une cuisinière expérimentée et passionnée pour rejoindre notre équipe.L'établissement est doté d'un cadre élégant et chaleureux où nos clients peuvent profiter d'une expérience...