Küchenchef:in

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

100%

Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommt

Two Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente. Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Aufgaben

  • Fachliche und personelle Leitung des Küchenteams
  • Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
  • Entwicklung und Planung des Food-&-Beverage-Angebots in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen Abteilungen
  • Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Kalkulation von Rezepturen, Tagesgerichten und Menüs zur Sicherstellung der Rentabilität
  • Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten
  • Kreation von Tages-Spezialitäten, Planung und Umsetzung von Events und Banketten
  • Betreuung, Förderung und Führung der Mitarbeitenden

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Langjährige Erfahrung in der Küche sowie fundierte Führungserfahrung
  • Ausgeprägte Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Persönlichkeiten
  • Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
  • Begeisterung und das Flair für die asiatische Küche
  • Deutschkenntnisse auf B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Two Spice AG

Nina Berlinecke, Human Resources


  • Küchenchef:in

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit

    Küchenchef:in Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit

    Küchenchef:in / Stv. Betriebsleiter:in Die neue Gastronomie im Businesspark Liebefeld eröffnet ihre Türen im Frühjahr 2024. Im Gebäudekomplex sind verschiedene Unternehmen mit insgesamt bis zu 850 Mitarbeitenden sowie ein Gymnasium von bis zu 1'600 Personen eingemietet. In der EG-Lounge mit verschiedenen 24H Automaten für Snacks, Getränke,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Work with us, grow with us. An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse, befindet sich das Metropol, eines der geschichtsträchtigsten und schönsten Neu-Barock-Häuser Zürichs , das seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente bietet. Der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Grazie Vollzeit

    Das Grand Café Lochergut liegt im Herzen des Kreis 4 und bietet eine mediterran / orientalisch inspirierte Küche. Wir sind Restaurant, Bar und Kaffeehaus in einem und dabei so unkompliziert wie seine Gäste. Das Restaurant umfasst 80 Sitzplätze und eine Terrasse mit 100 Sitzplätzen. Es hält die Traditionen seiner Umgebung hoch und verbindet diese mit...

  • Küchenchef:in

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice Vollzeit

    100%Arbeiten,woVielfaltauf den Teller kommtTwo Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice Vollzeit

    100%Arbeiten, woVielfaltauf den Teller kommtTwo Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause...

  • Restaurant Metropol

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Restaurant MetropolKramer Gastronomie AGZürichWork with us, grow with us.An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse, befindet sich das Metropol, eines der geschichtsträchtigsten und schönsten Neu-Barock-Häuser Zürichs, das seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Adecco Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Ein Umfeld, in dem Kulinarik auf Sinnhaftigkeit trifft: Ob Vollkost oder Diätküche, öffentliches à-la-carte Restaurant, Bankette, Spitex-Mahlzeiten oder Caterings – hier entsteht täglich Vielfalt mit Weitblick. Der Gastrobereich befindet sich in einer spannenden Phase der Weiterentwicklung, getragen von einem kompetenten...

  • Sous Chef:in

    vor 16 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Bist du unser:e neue:r Mitgestalter:in der Spitz-KücheDu willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich integrierst du ein talentiertes Küchenteam, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem:der Küchen Chef:in neue kulinarische Akzente.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir dich...


  • Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die neue Gastronomie im Businesspark Liebefeld eröffnet ihre Türen im Frühjahr 2024. Im Gebäudekomplex sind verschiedene Unternehmen mit insgesamt bis zu 850 Mitarbeitenden sowie ein Gymnasium von bis zu 1'600 Personen eingemietet. In der EG-Lounge mit verschiedenen 24H Automaten für Snacks, Getränke, Frischprodukte sowie Kaffee trifft sich Business...


  • Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Für einen charmanten Gastronomiebetrieb direkt am Zürichsee suchen wir eine erfahrene, kreative und führungsstarke Persönlichkeit als Küchenchef:in (100%). Der Betrieb bietet eine mediterran inspirierte Küche, hochwertige saisonale Spezialitäten sowie ein attraktives Ambiente mit hohem Qualitätsanspruch. Gesucht wird eine Führungskraft, die das...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Spitz Vollzeit

    Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche! Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente. Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)...

  • Souschef (m/w)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Zürich Bistro suchen wir per 01. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. Das bist du: Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als...

  • Küchenchef:in

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Basel Vollzeit

    Aufgaben Leitung des Küchenteams Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit Entwicklung und Planung des Angebots für Food & Beverage in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen Abteilungen Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards Kalkulation von Rezepturen,...

  • Küchenchef:in

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Basel Vollzeit

    Aufgaben Leitung des KüchenteamsSicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler TeamarbeitEntwicklung und Planung des Angebots für Food & Beverage in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen AbteilungenEinhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und QualitätsstandardsKalkulation von Rezepturen,...

  • Souschef (m/w)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Zürich Bistro suchen wir per 01. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. , Das bist du: Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als...

  • Souschef (m/w) 100%

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz Tibits Ag Vollzeit

    Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Zug suchen wir per 1. Februar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. JBRP1_CH Einleitung Das bist du: Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen...

  • Produktionsleiter:in

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die Mensa der Kantonsschule Rämibühl in Zürich verfügt über 360 Sitzplätze und im Sommer eine kleine Terrasse im Innenhof mit 50 Plätzen sowie 2 Kioske für Pausenverkauf. Täglich werden über 600 Gäste vor Ort verpflegt und rund 1‘000 – 1‘200 Menüs für die angelieferten Berufs- und Kantonsschulbetriebe zubereitet. Das Angebot reicht von der...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Spitz Vollzeit

    Bist du unser:e neue:r Mitgestalter:in der Spitz-Küche! Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich integrierst du ein talentiertes Küchenteam, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem:der Küchenchef:in neue kulinarische Akzente. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir...