Küchenchef:in

vor 1 Woche


Zürich, Schweiz Coop Genossenschaft Basel Vollzeit

Aufgaben Leitung des Küchenteams Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit Entwicklung und Planung des Angebots für Food & Beverage in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen Abteilungen Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards Kalkulation von Rezepturen, Tagesgerichten und Menüs zur Sicherstellung der Rentabilität Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten Erstellung von Tages-Spezialitäten sowie Planung von Events und Bankettanfragen Betreuung, Unterstützung sowie Führung der Mitarbeitenden Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Langjährige Erfahrung in der Küche sowie mehrjährige Erfahrung in der Führung Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und die nötige Empathie, sich in die Eigenschaft der verschiedenen Mitarbeiter zu versetzen und sie zu führen Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Das nötige Flair und die Begeisterung für die Asiatische Küche Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus


  • Küchenchef:in

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit

    Küchenchef:in Die Gastronomie im Verkehrshaus der Schweiz, in Luzern, umfasst ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Café Bar. Im Weiteren bietet das bediente Restaurant «Brasserie» mit 80 Plätzen sowie einer Terrasse hochstehende und marktfrische Küche mit einer Prise «savoir vivre». Zusätzlich werden interne wie auch externe Caterings für bis zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV Vollzeit

    Küchenchef:in / Stv. Betriebsleiter:in Die neue Gastronomie im Businesspark Liebefeld eröffnet ihre Türen im Frühjahr 2024. Im Gebäudekomplex sind verschiedene Unternehmen mit insgesamt bis zu 850 Mitarbeitenden sowie ein Gymnasium von bis zu 1'600 Personen eingemietet. In der EG-Lounge mit verschiedenen 24H Automaten für Snacks, Getränke,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Work with us, grow with us. An zentraler Lage mitten in Zürich, eingerahmt von Limmat, Zürichsee und Bahnhofstrasse, befindet sich das Metropol, eines der geschichtsträchtigsten und schönsten Neu-Barock-Häuser Zürichs , das seinen Gästen eine modern interpretierte japanische Küche in einem gehobenen, asiatisch inspirierten Ambiente bietet. Der...


  • Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die neue Gastronomie im Businesspark Liebefeld eröffnet ihre Türen im Frühjahr 2024. Im Gebäudekomplex sind verschiedene Unternehmen mit insgesamt bis zu 850 Mitarbeitenden sowie ein Gymnasium von bis zu 1'600 Personen eingemietet. In der EG-Lounge mit verschiedenen 24H Automaten für Snacks, Getränke, Frischprodukte sowie Kaffee trifft sich Business...


  • Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Für einen charmanten Gastronomiebetrieb direkt am Zürichsee suchen wir eine erfahrene, kreative und führungsstarke Persönlichkeit als Küchenchef:in (100%). Der Betrieb bietet eine mediterran inspirierte Küche, hochwertige saisonale Spezialitäten sowie ein attraktives Ambiente mit hohem Qualitätsanspruch. Gesucht wird eine Führungskraft, die das...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Spitz Vollzeit

    Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche! Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente. Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Spitz Vollzeit

    Gestalte mit uns die Zukunft der Spitz-Küche! JBRP1_CH Einleitung Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich übernimmst du die Leitung eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue kulinarische Akzente. Über uns...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Grazie Vollzeit

    Das Grand Café Lochergut liegt im Herzen des Kreis 4 und bietet eine mediterran / orientalisch inspirierte Küche. Wir sind Restaurant, Bar und Kaffeehaus in einem und dabei so unkompliziert wie seine Gäste. Das Restaurant umfasst 80 Sitzplätze und eine Terrasse mit 100 Sitzplätzen. Es hält die Traditionen seiner Umgebung hoch und verbindet diese mit...

  • Souschef (m/w)

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Als Ergänzung unseres Führungsteams im tibits Zürich Bistro suchen wir per 01. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n Stv. Küchenchef:in. Das bist du: Du verantwortest gerne mehrere Brandherde gleichzeitig und liebst den direkten Kontakt zum Team und unseren Gästen am Buffet. Du bist ein Mensch, welcher mit Freude sein Fachwissen als...

  • Küchenchef:in

    vor 1 Woche


    Zürich, Zürich, Schweiz Two Spice AG Vollzeit

    100%Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommtTwo Spice – das sind wir Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause...