Küchenleiter

vor 10 Stunden


Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Hirslanden Vollzeit
Küchenleitung

Wir suchen einen erfahrengen Küchenleiter, der unsere Küche mit seinen Fähigkeiten und Erfahrungen bereichert.

Aufgaben:

  • Selbstständige Führung und Organisation eines Postens
  • Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
  • Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
  • Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
  • Bestellung von Frischwaren

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig)
  • Erfahrung als Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie
  • Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
  • Gute Deutschkenntnisse

Besondere Vorteile:

  • Regional marktgerechte Entlohnung
  • Attraktive Sozial- sowie Lohnnebenleistungen
  • Flexible Arbeitsbedingungen für Mütter und Väter
  • Zusätzliche bezahlte freie Tage für vollzeitbeschäftigte Mitarbeitende


  • Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    Die HerausforderungWir suchen einen Küchenleiter, der unser Konzept für nachhaltige, lokale und saisonale Küche weiterentwickelt. Wir achten auf eine ausgewogene "work-life balance" und legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung im Team.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnter Leitung des Chefs gilt es, die Leitung einer Schicht zu übernehmen...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    ÜberblickDas Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Großveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste.Wir suchen Dich als Küchenleiter per sofort oder nach...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich Vollzeit

    Unsere EinzigartigkeitDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior Hotel, das Teil der Meili Selection Hotelgruppe und Mitglied der exklusiven Vereinigung Small Luxury Hotel of the World ist.Wir bieten einen unvergleichlichen Service, kombiniert mit einer luxuriösen Atmosphäre in einem historischen Gebäude am Zürichsee.Deine AufgabenAls Küchenleiter bist du...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich Vollzeit

    Unser TeamDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel, das in die Meili Selection Hotelgruppe integriert ist. Es ist Mitglied der exklusiven Vereinigung Small Luxury Hotel of the World und bietet eine Boutique-Hotelatmosphäre.Geschichtsträchtiges AmbienteUnser Hotel befindet sich direkt gegenüber des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Klingler`s Vollzeit

    **Über unser Unternehmen**Ristorante Klingler's ist ein exklusives Gastronomie-Establishment in Herz der Stadt Zürich. Wir bieten eine mediterran-italienische Küche auf höchstem Niveau, präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition.**Unsere Herausforderung**Suchen wir zum 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung einen...

  • Küchenleiter im 100%

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Wir suchen Sie als Küchenleiter im 100%-Pensum für unser kleines, gehobenes Lokal in Zürich.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf höchstem NiveauVerantwortung für einen eigenen Posten in der KücheSicherstellung der Qualität und Einhaltung von HygienestandardsUnterstützung bei der Entwicklung neuer GerichteDie ideale Kandidatin oder...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Wir suchen eine/n motivierte/n Küchenleiter, um als Chef de Partie in unserem renommiertem Veranstaltungszentrum in Zürich zu arbeiten. Die Stelle ist besonders attraktiv, da es kaum Zimmerstunde und freie Wochenenden gibt.Aufgaben:Warenbewirtschaftung und Produktion der Mise-en-placeFühren eines eigenen Postens in der KücheUnterstützung in der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Über unsPumpstation Gastro GmbH ist ein dynamischer Gastrobetrieb, der sich auf eine hochwertige Gästeerfahrung spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit exzellentem Essen und Service zu verwöhnen.Die PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der unser Restaurant Lulu leiten kann. Der neue Leiter wird für die Geschäftsführung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich Vollzeit

    Über das Ambassador HotelDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Hotel, das Teil der Meili Selection Hotelgruppe ist. Es gehört als einzige Adresse in Zürich der exklusiven Vereinigung der Small Luxury Hotel of the World an.Das Hotel liegt vis à vis des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des Zürichsees entfernt. Nach einer liebevollen Renovierung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Über unsRuhen Sie sicher auf Luigias Erfahrung, wenn es um eine authentische italienische Küche geht. Unsere Gruppe von Restaurants in der Schweiz bietet nicht nur exquisite Gerichte, sondern auch einzigartige Erlebnisse.Löhne und BenefitsAls Teil unseres Teams bei Restaurant Luigia erwarten Sie faire Entlohnung und einen attraktiven Benefits-Paket, das...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Unsere Küche in Restaurant Bohemia ist auf der Suche nach einem engagierten Küchenleiter, um per Januar 2025 oder nach Vereinbarung unserer Gäste mit herausragender Gastronomie zu begeistern.Verantwortungsvolle Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln gemäß unseren RezepturenFührung eines eigenen Postens in unserer KücheIntegration in unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Chiffre Coded Job Offer Vollzeit

    Berufsbeschreibung">Als Küchenleiter in einem Event- und Seminarhotel in der Region Zürich sind Sie verantwortlich für die Planung und Organisation der Küchenabläufe, insbesondere im a la carte-Bereich aber auch bei Events, Frontcooking und Buffetangeboten.Aufgaben und Verantwortlichkeiten">">Planung und Organisation von Küchenabläufen">Erstellung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der Luxury-HotellerieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten kulinarischen Erlebnissen begeistern möchte. Als Chef de Partie in unserem Mandarin Oriental Savoy in Zürich werden Sie Teil eines hochqualifizierten Teams sein und die Verantwortung für das Wohlbefinden unserer Kunden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Willkommen bei Kramer Gastronomie AGBeschreibung des Jobs:Wir suchen einen Küchenleiter mit Kreativität und Qualitätsbewusstsein, der unsere Gäste überzeugt. Die Position ist ein Karriereschritt für erfahrene Köche/Köchinnen, die bereit sind, sich unserer dynamischen Küche anzuschließen.UnternehmensübersichtUnsere Unternehmenskultur fördert...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Z am Park Z Gastro GmbH Vollzeit

    Unser Quartierlokal ist ein dynamisches und fröhliches Team, das sich auf die Zubereitung von vegetarischen und veganen Gerichten spezialisiert hat. Wir suchen eine/n Allein-Koch oder -Köchin, die unsere Gäste am Wochenende mit einem leckeren Brunch verwöhnen möchte.Die AufgabenAls Küchenleiter/in bei uns bist du für die Zubereitung der Brunch-Speisen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Team bei der Erstellung hochwertiger Speisen unterstützt.Verantwortlichkeiten:Die planmäßige Leitung des Saucier-PostensDie Qualitätssicherung von Vorspeisen und Hauptgerichten sowie deren PräsentationDie Überprüfung der Gerichte vor dem Servieren auf VollständigkeitDie Organisation und Führung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    AufgabenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Betrieb in Zürich Altstetten. Als wichtiger Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Führung der Küche übernehmen und dabei folgende Aufgaben wahrnehmen:Unterstützung des Küchenchefs sowie Vertretung während dessen AbwesenheitFührung der Mitarbeiter im Team,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit für die Funktion als Küchenleiter in unserer renommierten Bohemia Bar & Grill.Über das RestaurantUnser Restaurant bietet einzigartige Atmosphäre und erlesenes Essen. Wir präsentieren uns im American-Brasserie-Stil, mit einem Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild, welcher den Mittelpunkt unseres...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Willkommen bei Gül Restoran AG, einem Unternehmen, das Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit legt.Beschreibung der PositionWir suchen nach einer erfahrenen Person für die Position eines Küchenleiters. In dieser Rolle bist du verantwortlich für die operative Leitung der täglichen Küchenarbeiten, einschließlich Wareneingang, Produktion, Service,...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    EinleitungDie tibits Familie im Züricher Seefeld wünscht sich nach Vereinbarung ein neues Mitglied zur Unterstützung des engagierten Teams in einem 80-100% Pensum.Deine AufgabenEinteilung, Führung & Coaching von ca. 6 - 8 Mitarbeitenden pro SchichtAktive Mitarbeit in der Küche auf allen PostenVorbild für die Begeisterung für unsere frischen & leckeren...