Küchenleiter für Brunch-Service gesucht

Vor 3 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Z am Park Z Gastro GmbH Vollzeit

Unser Quartierlokal ist ein dynamisches und fröhliches Team, das sich auf die Zubereitung von vegetarischen und veganen Gerichten spezialisiert hat. Wir suchen eine/n Allein-Koch oder -Köchin, die unsere Gäste am Wochenende mit einem leckeren Brunch verwöhnen möchte.

Die Aufgaben

Als Küchenleiter/in bei uns bist du für die Zubereitung der Brunch-Speisen verantwortlich. Dazu gehören Mise-en-place-Arbeiten, selbstständiges Kochen und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP. Außerdem musst du deine Station sauber halten und dich um die Organisation deiner Arbeitszeit kümmern.

Wir erwarten, dass du bereits 3-5 Jahre Erfahrung in der Küche hast und dich selbstständig arbeitest. Du solltest auch in stressigen Situationen den Überblick behalten und gute Laune bewahren. Eine Zusammenarbeit mit einem kleinen Service-Team freut uns besonders.

Qualifikationen

Um diese Herausforderung zu meistern, benötigst du:

  • Erfahrung in der Küche (3-5 Jahre)
  • Selbstständigkeit und Organisationstalent
  • Fähigkeit, unter Druck zu bleiben und gut zu lauten
  • Zusammenarbeit mit einem kleinen Service-Team

Du möchtest Teil eines jungen und dynamischen Teams werden und dich mit einer neuen Herausforderung beschäftigen? Dann sind wir genau das Richtige für dich



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