Küchenleiter für innovative Küche

vor 11 Stunden


Zürich, Zürich, Schweiz GAMMA Group Vollzeit
Über uns

GAMMA Gruppe ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomiebranche mit über 30 Jahren Erfahrung. Wir bieten exklusive kulinarische Erlebnisse für unsere Kunden und sind bekannt für unsere hohe Qualität und persönliche Service.

Aufgaben und Pflichten

Als Chef de Partie Entremetier bist du verantwortlich für die täglichen Specials und die Speisekarte. Du sollst frische und heiße Ideen bereichern, strenge Hygiene- und Sicherheitsstandards in der gesamten Küche gewährleisten und kreative Lösungen finden, um unsere Gäste zu überraschen.

Voraussetzungen

Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenprofis, der unsere Werte teilt und sich für innovative Küche begeistert. Du sollst Erfahrung in der Gastronomie haben und eine Ausbildung als Köchin/Koch oder eine ähnliche Qualifikation nachweisen können.

Benefits

Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie auszuleben und dich weiterzubilden. Wir bieten dir einen dynamischen Arbeitsplatz, einen kreativen Spielraum und Innovationsmöglichkeiten sowie eine Fülle von Genüssen und neuen Geschmackserlebnissen.

Weiterbildung und Entwicklung

Du hast Zugang zu Weiterbildungen und kannst dein Können kontinuierlich erweitern. Wir glauben an die Freiheit, Neues zu schaffen und an die Bedeutung von Weiterbildung und Entwicklung.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Unser Restaurant & Shisha-Lounge Binzgarten in der Stadt sucht einen erfahrenen Küchenleiter für unsere italienische Küche.Über unser UnternehmenWir sind ein beliebtes Lokal in der Stadt, das sich auf italienische und bürgerliche Küche spezialisiert hat. Unsere Kunden schätzen unsere Qualität und Atmosphäre.LöhneDer Bruttostundenlohn beträgt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter für unsere 100%-kundenzentrierte Küche in Zürich. Berufsbegleitendes Studium oder eine ähnliche Ausbildung sind ein Muss.Neben Ihren ersten Erfahrungen im Hotelwesen, bringen Sie sicher die richtige Motivation und den nötigen Fingerspitzengefühl mit.Sie führen als Leitungskraft der Küche das Team zur Erreichung unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Über unsRuhen Sie sicher auf Luigias Erfahrung, wenn es um eine authentische italienische Küche geht. Unsere Gruppe von Restaurants in der Schweiz bietet nicht nur exquisite Gerichte, sondern auch einzigartige Erlebnisse.Löhne und BenefitsAls Teil unseres Teams bei Restaurant Luigia erwarten Sie faire Entlohnung und einen attraktiven Benefits-Paket, das...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Beruflicher HintergrundWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für eine regionale und saisonale Küche zeigt. Die perfekte Chance, in einem renommierten Unternehmen wie Candrian Gastronomie & Hotels neue Herausforderungen anzunehmen.ZuständigkeitenFührung und Motivation des KüchenteamsGestaltung eines abwechslungsreichen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Bei massgekocht suchen wir einen Küchenleiter, der unsere Küche nach den höchsten Standards führt.Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Führung und Supervision des Küchenpersonals, die Planung und Koordinierung von Speisen und Getränken sowie die Gewährleistung der Reinigung und Hygiene in der Küche.Aufgaben:Führung und Supervision des...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Unsere Küche in Restaurant Bohemia ist auf der Suche nach einem engagierten Küchenleiter, um per Januar 2025 oder nach Vereinbarung unserer Gäste mit herausragender Gastronomie zu begeistern.Verantwortungsvolle Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln gemäß unseren RezepturenFührung eines eigenen Postens in unserer KücheIntegration in unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Klinglers Vollzeit

    Wenn Sie sich für eine Karriere in der Gastronomie entscheiden, sollten Sie sich auf einen Job als Küchenleiter im exklusiven Ristorante Klinglers bewerben. Hier können Sie Ihre Kochkunst unter Beweis stellen und ein Gehalt von mindestens CHF 55'000 pro Jahr verdienen.AufgabenVerantwortung für die Produktionsabteilung und die Fertigung von kalten und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Hotel Limmathof ZürichEin Familienbetrieb mit Tradition und Charme!Unser Hotel befindet sich an zentralster Lage in Zürich, am Herzen der Stadt.Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, um unsere Kunden mit traditionellen Schweizer Gerichten zu begeistern. Schwerpunkt: Nose-to-tail-KücheBeschäftigungsbereiche:• Planung und Durchführung von Tages-...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Personalrestaurant GuggiAusbildungsziel:Als Küchenleiter oder Leitender Koch bist du verantwortlich für die Betreuung der Küche, von der Planung und Beschaffung der Zutaten bis hin zur Zubereitung unserer Menüangebote. Du arbeitest eng mit unseren Küchenmitarbeitern zusammen, um sicherzustellen, dass unsere Gäste mit hochwertigen Produkten verwöhnt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Beschreibung des AufgabenbereichsAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung der Küche und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Dazu gehören die selbständige Zubereitung von Speisen und Apéros, die Menuplanung sowie die Zubereitung der Speisen. Darüber hinaus sind Sie für die Ausarbeitung des Angebots der Hotelbar...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Ein perfekter Einstieg in die Hotellerie oder GastronomieMit Ihrer Erfahrung und Qualifikation suchen wir nach einem engagierten Küchenleiter, der unser Team in der Hauptküche des Crowne Plaza Zürich führt. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Bereitstellung einer qualitativ hochwertigen Küche, die unseren Gästen ein einmaliges Erlebnis...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette Vollzeit

    Als Küchenleiter/in bei der Stiftung Arbeitskette erwarten Sie eine sinnstiftende Arbeitsstelle in welcher Sie Ihr Fachwissen weitergeben können.Beschreibung der PositionDie operative Verantwortung für die Küche liegt während der Abwesenheit des Küchenchefs bei Ihnen. Dabei leiten Sie ein vielfältiges Küchenteam und tragen auch administrative...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unseren Gästen eine unvergessliche Essenzfahrung bietet. In Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Chefkoch entwickeln wir moderne Gerichte mit einem Twist, die von lokalen und ausgewählten Produkten profitieren.AufgabenbereicheMitgestaltung unserer Brasserie-Küche in einem gemütlichen und eleganten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Angebote in der regionalen Küche weiterentwickelt und verbessert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Gestaltung der Küche und die Führung des Küchenteams.Hauptaufgaben:Vorbereitung und Umsetzung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Überblick">Unser Unternehmen Kramer Gastronomie AG ist ein dynamisches und junges Team, das sich auf die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Erfahrungen spezialisiert hat.Löhne und VergütungWir bieten unseren Mitarbeitern eine faire und transparente Vergütung an, die sich an den regionalen Marktverhältnissen orientiert. Unsere geschätzte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Mandarin Oriental Savoy in Zürich. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich sein für die Leitung Ihres eigenen Postens, die Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufs und die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienerichtlinien.BeschreibungUnser Mandarin Oriental Savoy in Zürich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Karriere als KüchenleiterBei massgekocht suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und die gastronomische Qualität unserer Angebote weiterentwickeln möchte.Aufgaben:Die Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs.Die Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Ornellaia Vollzeit

    Ristorante Ornellaia ist ein weltweit bekanntes Restaurant an der Zürcher Bahnhofstrasse, das sich auf raffinierte toskanische Gourmetküche und hochwertige Weine spezialisiert hat. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Erfahrung und Professionalität begeistern kann.AufgabenGerichte für À la carte, Tagesmenüs und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich Vollzeit

    Unser TeamDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel, das in die Meili Selection Hotelgruppe integriert ist. Es ist Mitglied der exklusiven Vereinigung Small Luxury Hotel of the World und bietet eine Boutique-Hotelatmosphäre.Geschichtsträchtiges AmbienteUnser Hotel befindet sich direkt gegenüber des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des...