Küchenleiter für exzellente Saucen

Vor 2 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Team bei der Erstellung hochwertiger Speisen unterstützt.

Verantwortlichkeiten:

  • Die planmäßige Leitung des Saucier-Postens
  • Die Qualitätssicherung von Vorspeisen und Hauptgerichten sowie deren Präsentation
  • Die Überprüfung der Gerichte vor dem Servieren auf Vollständigkeit
  • Die Organisation und Führung der zugeteilten Mitarbeiter und Lernenden
  • Der wirtschaftliche Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Die Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
  • Der sachgerechte Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
  • Reinigungsarbeiten gemäß den geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
  • Erfahrung im Zubereiten von Speisen sowohl im à la carte- wie auch im Bankettbereich
  • Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
  • Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Leidenschaft für Ihren Beruf und Ihr Handwerk
  • Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
  • Gute Deutschkenntnisse

Unser Angebot:

  • Dynamisches und junges Team
  • Offene und transparente Unternehmenskultur
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
  • Selbständigkeit und Eigenverantwortung
  • Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
  • Unterstützung bei der Weiterbildung
  • Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar

  • Küchenleiter

    vor 4 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    ÜbersichtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der gehobenen Gastronomie einhält.LohnDas Gehalt liegt bei einer durchschnittlichen monatlichen Bruttostundenverdienst von CHF 6500. Es wird basierend auf den täglichen Arbeitsstunden berechnet und umfasst auch Trinkgeldanteile.AufgabenIn dieser Position sind Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für hohe Qualität und gastronomische Innovation einsetzt.Das Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein luxuriöser Hotelskomplex im Herzen der Stadt, der Gästen exzellente Erwartungen erfüllt. Wir bieten unseren Gästen eine elegante Atmosphäre, exklusive Services und erstklassige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit

    Beschreibung der PositionHotel Stoller Zürich sucht nach einem Küchenleiter, der bereit ist, sich voll und ganz in die gastronomische Welt einzubringen. Mit unserer hervorragenden Ausbildung und einer positiven Betriebskultur bietet wir Ihnen eine idealen Rahmenbedingungen, um Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.Aufgaben und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Über unsPumpstation Gastro GmbH ist ein dynamischer Gastrobetrieb, der sich auf eine hochwertige Gästeerfahrung spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit exzellentem Essen und Service zu verwöhnen.Die PositionWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der unser Restaurant Lulu leiten kann. Der neue Leiter wird für die Geschäftsführung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der Luxury-HotellerieWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exquisiten kulinarischen Erlebnissen begeistern möchte. Als Chef de Partie in unserem Mandarin Oriental Savoy in Zürich werden Sie Teil eines hochqualifizierten Teams sein und die Verantwortung für das Wohlbefinden unserer Kunden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Unsere GastronomiePumpstation Gastro GmbH ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Erstellung exzellenter gastronomischer Erfahrungen spezialisiert hat. Wir suchen nach einer/n erfahrenen Küchenleiter/in, der/dem es erfolgreich gelingt, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Gerichten zu verwöhnen und einen unvergleichlichen Service zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Über das RestaurantDas le Relais de l'Entrecôte ist ein traditionsreiches Restaurant in Zürich, bekannt für seine exzellente Küche und freundliche Atmosphäre.Lohn und LeistungenWir bieten unsere Mitarbeiter eine faire Bezahlung von etwa 80.000 CHF pro Jahr, basierend auf der Erfahrung und Qualifikation des Kandidaten.Beschreibung der PositionWir suchen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hiltl AG Vollzeit

    ÜberblickHiltl AG ist ein traditionsreicher Betrieb, der sich auf innovative kulinarische Erfahrungen spezialisiert hat. Wir suchen eine dynamische und kommunikative Führungskraft, die mit Leidenschaft und Engagement dabei ist.AufgabenbereichOperative Gesamtverantwortung für das Hiltl BuffetUnterstützung des Teams bei der Erstellung eines perfekten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich von anderen abhebt und sich für unsere Einrichtungen einsetzt.ÜberblickWir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand. Gemeinsam sorgen wir für eine ganzheitliche Betreuung und umfassende Pflege der Bewohnerinnen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine motivierte und erfahrene Bildungsverantwortliche*r, die sich auf die Gestaltung von Aus- und Fortbildungskonzepten im Bereich der Altersmedizin spezialisiert hat. Die Stelle ist ein attraktives Angebot für Einzelpersonen, die ihre Karriere in einem professionellen Umfeld mit Du-Kultur fortsetzen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Gruppenleitung Betreuung und PflegeDas Gesundheitszentrum für das Alter der Stadt Zürich ist ein führendes Unternehmen im Bereich der Seniorenpflege. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um unseren Bewohnenden ein selbstbestimmtes und wohlfühlendes Leben zu ermöglichen.Wir suchen nach einer erfahreneren Gruppenleiterin/Pflegegruppenleiter...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Als Diplomierte Pflegefachperson HF bei den Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter möchten wir Sie in unsere Betreuungsteam integrieren. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre professionellen Fähigkeiten im Bereich der Altenpflege einzusetzen und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Lebensqualität unserer Bewohnenden zu leisten.Detaillierte...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit hochwertigen Speisen begeistern kann.BeschreibungDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein 5-Sterne-Hotel im Herzen der Altstadt, das für seine exzellente gastronomische Einrichtungen bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen eine Vielzahl von kulinarischen Erlebnissen, von traditionellen...

  • Verkaufsberaterin (M/w)

    vor 5 Monaten


    8004 Zürich, ZH, Schweiz Huncho Burger GmbH Vollzeit

    **Über uns** **Wir sind ein junges, hochmotiviertes Team, inspiriert von unseren Reisen in die USA, mit einer Leidenschaft für Smashburger und Pommes. Unser Ziel und unsere Überzeugung ist es, die besten Burger und Pommes in Zürich anzubieten. Wir beziehen unser Brot von Martin's Potato Rolls aus den USA und unser Fleisch wird nach einem geheimen...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Trotte, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Bachwiesen, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Limmat Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen und...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Bullinger-Hardau Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort GrünauDie Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen und...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Stampfenbach, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Doldertal, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Gehrenholz, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch, Standort Selnau, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen und...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Wolfswinkel, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Köchin / Koch EFZ, Standort Laubegg, 100 %Die Küche ist deine Welt. Dir macht es Freude, den Kochlöffel zu schwingen und feine Gerichte zuzubereiten. Du planst von der Vorspeise bis zum Dessert alle Gänge eines Menüs. Rüsten, Kochen, Schmoren, Braten und Backen sind dein Metier. Deine Arbeit trägt zum Wohlergehen unserer Bewohner*innen...

  • Fachperson Gesundheit

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Das Gesundheitszentrum für das Alter Bombach in der Stadt Zürich bietet eine einzigartige Umgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten als Fachperson Gesundheit einbringen können.Über die Stadt Zürich Gesundheitszentren für das AlterWir sind Teil eines führenden Dienstleisters im Alters- und Pflegebereich, der sich durch Kompetenz, Herz und ein umfassendes...


  • 8090 Zürich, ZH, Schweiz Amt für Informatik Vollzeit

    Das Amt für Informatik (AFI) ist das Informatik-Kompetenz-zentrum des Kantons Zürich. Es erbringt umfassende Dienstleistungen im Bereich der zentralen Informatikinfrastruktur und kantonsweiter Applikationen für die Direktionen, Behörden, Rechtspflege und selbstständige Anstalten. Beauftragt mit der Umsetzung der neuen Strategie Informations - und...