Küchenleiter für exklusive Gourmet-Kreationen in Basel

vor 1 Monat


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

Das renommierte Restaurant Roter Bär in Basel sucht einen erfahrene Küchenleiter (m/w/d) für die Leitung unseres Küchenteams. Wir bieten eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Expertise und Kreativität.

Aufgabenbereich
  • Leitung und Weiterentwicklung des Küchenteams zur Steigerung der Gastronomiekunst
  • Kreation und Umsetzung innovativer Gourmet-Menüs auf höchstem Niveau
  • Vermittlung von saisonalen und regionalen Zutaten für unsere Speisen
  • Sicherstellung hochwertiger Qualitätsstandards in allen Bereichen der Küche
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam zum optimalen Service-Erlebnis
Qualifikationen und Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgeprägte Leidenschaft für die Gourmetküche und aktuelle Trends
  • Kreativität, Innovationsgeist und hohe Qualitätsansprüche
  • Führungsstärke, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationstalent
Vorteile
  • Geregelte Arbeitszeiten: ausschließlich Abendservice für eine optimale Work-Life-Balance
  • Attraktive Vergütung von mindestens CHF 80'000 bis CHF 100'000 pro Jahr je nach Erfahrung
  • Ein motiviertes und engagiertes Team in einem renommierten Restaurant
  • Gestaltungsspielraum für Ihre kulinarischen Ideen und Visionen
  • Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Wir suchen in unserem renommierten Restaurant Roter Bär in Basel einen innovativen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der unser Team auf höchstem Niveau verstärkt. Mit 14 Gault-Millau-Punkten bieten wir eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Kreativität und Expertise.AufgabenKreation und Umsetzung innovativer Gourmet-Menüs gemeinsam mit...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz HYPERION Hotel Basel Vollzeit

    Im HYPERION Hotel Basel suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistert.Schwerpunkt:Bereitstellung einer exzellenten Küche für unsere Gäste und MitarbeiterMitarbeit an der Entwicklung neuer Gerichte und Kreation von MenüsKooperation mit dem Gastronomie-Team zur Optimierung des...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    ÜberblickDas Volkshaus Basel Betriebs AG bietet einzigartige Möglichkeiten für Ihre Karriere. Als Fachmann für exklusive Veranstaltungen werden Sie Teil eines Teams, das sich auf Innovation und Exzellenz konzentriert.


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Essential by Dorint Basel City sucht eine erfahrene Küchenleiterin/Küchenleiter, die unsere Gäste mit kreativen und hochwertigen Gerichten begeistert.Wir bieten:Die Möglichkeit, als Führungskraft in einer modernen Küche zu arbeitenEine abwechslungsreiche Arbeit in verschiedenen KüchenbereichenDie Chance, an der Planung und Umsetzung von Speisekarten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Das Theater Basel ist ein traditionsreiches Kulturhaus mit einer vielseitigen Programmpalette. Als Küchenleiter/in sind Sie an der Spitze des Teams, das für die Gastronomie in unserem Haus verantwortlich ist.Bereits seit vielen Jahren ziehen wir mit über 600 Vorstellungen pro Saison mehr als 200'000 Besucher:innen zu uns ins Theater und bieten ihnen eine...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Das Theater Basel bietet als eines der renommiertesten Kulturbetriebe in Deutschland eine vielfältige und herausfordernde Tätigkeit an. Als Küchenleiter/in sind Sie Teil unseres internationalen Teams und verantwortlich für die kulinarische Gestaltung unserer Angebote.Sie erhalten eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit zahlreichen Herausforderungen, bei...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Wir suchen nach einer herausragenden Persönlichkeit für die Position eines Küchenleiters, um unser Team im renommierten Restaurant Roter Bär in Basel zu verstärken. Das Restaurant verfügt über 14 Gault-Millau-Punkte und bietet eine exzellente Plattform für Ihre kreativen Fähigkeiten.AufgabenKreation und Umsetzung von innovativen Menüs gemeinsam mit...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Ufer7 ist ein exklusives Restaurant am Basler Rheinufer, das sich durch innovative Speisen und eine umfassende Weinkarte auszeichnet. Als Chef de Partie werden Sie Teil eines dynamischen Teams und sind verantwortlich für die Zubereitung von Gerichten, die unseren Gästen einzigartige kulinarische Erfahrungen bieten.">Wir suchen nach einem motivierten und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Essential by Dorint Basel City sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der als Teil unseres Teams mit Leidenschaft arbeitet.Beschreibung des JobsUnser idealer Kandidat ist verantwortlich für das Küchenteam und sorgt für den reibungslosen Ablauf in der Küche sowie einen optimalen Personaleinsatz. Er verwalmt das Küchenlager und ist zuständig für ein...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz HYPERION Hotel Basel Vollzeit

    Das HYPERION Hotel Basel bietet dir eine vielseitige und herausfordernde Position als Küchenleiter in unserem 4-Sterne-Hotel in Basel. Du wirst Teil unseres dynamischen Teams sein und wichtige Verantwortung für den kulinarischen Erfolg unserer Gäste übernehmen.**Deine Aufgaben:**Gaumenfreund. Zubereitung von Speisen im à la Carte Bereich und für...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Landgasthof Riehen Vollzeit

    ÜberblickDie Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit vier Restaurantbetrieben in Basel und einem Boutique Hotel und Restaurant in Riehen. Unsere Restaurants bieten eine vielfältige Auswahl an Gerichten, von klassischen Schweizer Spezialitäten bis hin zu internationalen Kreationen.LohnWir bieten einen attraktiven Lohn, der sich auf ca. 80.000€ pro Jahr...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Essential by Dorint Basel City sucht KüchenleiterIhr Job: Als Küchenleiter mit Leidenschaft wirken Sie an der erfolgreichen Führung und Organisation des Küchenbereichs bei Essential by Dorint Basel City mit. Als erfahrener Köchin oder Koch werden Sie eine wichtige Rolle in unserem Team spielen und die Qualität unserer Gerichte garantiert.Vereinbarung...

  • Küchenleiter in Basel

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Ryago Catering in Basel sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der sein Fachwissen und seine Leidenschaft für die kulinarische Welt teilen möchte. Unsere Familie von Restaurants bietet eine einzigartige Gelegenheit, sich auf die wichtigsten Positionen im Fokus zu konzentrieren und gleichzeitig innovative Ideen und Projekte zu entwickeln.Über unsWir sind...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Landgasthof Riehen Vollzeit

    Die Groupe Oniro ist ein Unternehmen mit einer dynamischen und ambitionierten Ausrichtung. Unser Ziel ist es, eine innovative und exzellente Gastfreundschaft in Basel und Riehen zu bieten.">Sowohl unser Landgasthof Boutique Hotel und Restaurant als auch unsere Restaurants haben sich durch ihre vielfältige Kreationen und ihren hohen Service auszeichnen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Unser Unternehmen, Essential by Dorint Basel City, sucht einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter als Leitungskraft in unserer Gastronomieabteilung. Der ideal Bewerber verfügt über umfassende Erfahrung im leitenden Bereich und kann unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft für das kulinarische Angebot begeistern.Sicherstellung eines...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Basel. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Betreuung unserer Gäste und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der Gäste.Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken.Koordination...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Essential by Dorint Basel City: Unsere Vision für ExzellenzSicherlich suchen Sie nach einem Herausforderung und der Chance, in einer unserer Restaurants ein unvergessliches Gastlerlebnis zu schaffen. Wir bieten Ihnen eine spannende Möglichkeit als Küchenleiter bei uns einzusteigen.Zu unseren Highlights gehören:Besonders attraktive Bezahlung: 80.000 Euro...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Über unsEssential by Dorint Basel City ist ein Boutique-Hotel, das sich durch seine exzellente Küche und hervorragende Service auszeichnet. Unser Team ist stolz auf unsere Lage in der Herzstadt von Basel, wo wir Gästen eine unvergessliche Erfahrung bieten.LöhneDer brutto-Monatslohn liegt bei circa 6500 €, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation...

  • Küchenleiter mit Herz

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Die Wyniger Gruppe, ein bekannter Name in der Schweizer Gastronomie, sucht einen Küchenleiter für ihre prestigeträchtige Einrichtung, den Teufelhof Basel. In dieser Rolle wird Sie verantwortlich sein für die Leitung einer kleinen aber agilen Küche, die sich auf hochwertige à la carte Gerichte spezialisiert hat.Aufgaben:Verantwortlich für die...