Kochmacher / Köchin für Trendiges Restaurant

vor 1 Monat


Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit
Überblick

BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof c/o Hotel Pullman Basel Europe ist ein beliebter Gastgeber in der historischen Altstadt von Basel. Wir bieten unseren Gästen eine elegante Atmosphäre und eine Vielzahl an Dienstleistungen.

Lohn

Der Lohn für diese Position beträgt etwa 45'000 bis 55'000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung und Leistung.

Aufgabenbeschreibung

Als Koch/Köchin bei BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof sind Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Zubereitung von leckeren Gerichten spezialisiert hat. Ihre Aufgaben umfassen:

  • Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
  • Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
  • Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
  • Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

Im Rahmen Ihrer Tätigkeit als Koch/Köchin werden Sie auch verantwortlich sein, unsere Gäste direkt am Buffet zu bedienen und zu beraten. Dabei müssen Sie sicherstellen, dass jederzeit ein ansprechendes Speisenangebot bereitgestellt wird. Die Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygiene-Richtlinien gehört ebenfalls zu Ihren Hauptaufgaben.

Anforderungen

Um diese Position erfolgreich ausfüllen zu können, benötigen wir jemanden mit folgenden Qualifikationen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ/EBA
  • Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/ Hotellerie/ Systemgastronomie
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Französisch von Vorteil.
  • Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
  • Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
  • Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
  • Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Teamplayer
  • Gewinnende, zuverlässige und engagierte Persönlichkeit
Vorteile

Bei BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof bieten wir Ihnen ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten und Ihre Persönlichkeit täglich einbringen können. Wir suchen nach einer Person, die sich für dieses Angebot begeistert und uns mit ihrem Einsatz und ihrer Kompetenz unterstützen möchte. Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, dann freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören


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  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Alban Stübli Vollzeit

    Das Restaurant St. Alban Stübli liegt in der Stadt Basel und bietet seit über 100 Jahren eine Vielzahl an kulinarischen Erfahrungen.KarrierezielAls Koch unterstützen Sie unser Küchenteam bei der Erstellung abwechslungsreicher Menüs und übernehmen folgende Aufgaben:Mise-en-place und NachbereitungsarbeitenAusführung der zugeteilten...

  • Kochmacher in Basel

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz St. Alban Stübli Vollzeit

    Das Restaurant St. Alban Stübli liegt in der Stadt Basel und bietet eine vielseitige Umgebung für Kreative.Als Kochmacher unterstützen Sie unser Küchenteam und übernehmen folgende Aufgaben:Mise-en-place und NachbereitungsarbeitenAusführung von zugeteilten ArbeitenUnterstützung der KüchenbrigadeFührung eines eigenen PostensMithilfe bei der täglichen...

  • Kochmacher

    vor 3 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

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  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz MIRAI Gastro AG Vollzeit

    Über unsMIRAI Gastro AG ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche, das sich durch moderne Küche im japanischen Stil mit Einflüssen aus der Welt auszeichnet.Deine AufgabenMise en Place: Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes für den à-la-carte Service.Selbstständiges Arbeiten auf mehreren Posten.Beteiligung an der...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

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  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Wir suchen nach einer herausragenden Persönlichkeit für die Position eines Küchenleiters, um unser Team im renommierten Restaurant Roter Bär in Basel zu verstärken. Das Restaurant verfügt über 14 Gault-Millau-Punkte und bietet eine exzellente Plattform für Ihre kreativen Fähigkeiten.AufgabenKreation und Umsetzung von innovativen Menüs gemeinsam mit...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Im Grand Hotel Euler, einem renommierten 4-Sterne-Hotel in der Schweiz, suchen wir eine erfahrene Köchin/Koch, die sich als Kochmeister für unsere Küche einsetzen möchte.Unser Restaurant Caspar's bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller und innovativer Küche an. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung und Präsentation...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

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  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

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    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

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  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 AG Vollzeit

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