Kochmeister im Grand Hotel Euler

vor 2 Wochen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit
Beschreibung

Wir suchen einen motivierten Kochmeister, der sich in unserem renommierten Restaurant Caspar's für hervorragende Küche und eine professionelle Atmosphäre einsetzt.

Als Teil unseres Teams werden Sie unsere Gäste mit köstlichen Gerichten aus lokalen Zutaten begeistern. Mit Ihrer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie werden Sie uns helfen, unsere kulinarischen Standards zu erreichen.

Aufgaben
  • Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen im Restaurant Caspar's
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
  • Anleitung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden
  • Überwachung und Kontrolle des Lagerbestands sowie Bestellungen
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und -stilen
  • Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz
  • Gute Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative
  • Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP)
Bedingungen
  • befristete Festanstellung
  • junges, dynamisches & professionelles Team
  • faire Lohngestaltung unter Berücksichtigung des L-GAV
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigungen bei Manz Privacy Hotels
  • zentral gelegener Arbeitsplatz mit hervorrangender Verkehrsanbindung

Der Jahresgehaltsumfang beträgt ca. 80.000€ bis 110.000€, je nach Erfahrung und Qualifikation.



  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herausforderung einlässt, in unserem Grand Hotel Euler zu arbeiten. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen verantwortlich. Dies umfasst die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und...


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    Grand Hotel Euler, ein 4-Sterne-Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland, bietet eine herausfordernde und anspruchsvolle Position als Koch an.Das Restaurant Caspar's mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen serviert nebst dem Frühstück eine saisonal und regional geprägte Küche. Wir suchen einen...


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    ÜberblickDas Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland. Wir bieten unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis durch unsere exzellente Servicequalität, gepaart mit einer erstklassigen Gastronomie.LohnUnser Lohnangebot wird sich an den lokalen Marktbedingungen orientieren. Die veranschlagten...


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    Das Grand Hotel Euler bietet eine herausfordernde und interessante Position als Kochleiter in unserer erstklassigen Küche an. Zusammenfassung:Wir suchen einen erfahrenen Koch mit fundierten Kenntnissen in verschiedenen Kochtechniken und -stilen, der unsere Gäste mit exzellenter Küche überraschen möchte.Löhne und Vergütung:Unser Angebot umfasst eine...


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    Im Grand Hotel Euler, einem renommierten 4-Sterne-Hotel in der Schweiz, suchen wir eine erfahrene Köchin/Koch, die sich als Kochmeister für unsere Küche einsetzen möchte.Unser Restaurant Caspar's bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller und innovativer Küche an. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung und Präsentation...


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    ÜberblickDas Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland.Unser Hotel verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten, um Ihren Aufenthalt angenehm zu machen.Lohn und GehaltEin interessanter Aspekt unseres Angebots ist das fair bezahlte Gehalt als Serviceteamleiter. Wir gehen davon aus, dass unser...


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    Das Grand Hotel Euler, ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in der Schweiz, sucht einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche. Wir bieten eine unbefristete Festanstellung mit fairem Lohn und Weiterbildungsmöglichkeiten.Nach abgeschlossener Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjähriger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position möchten wir einen...


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    Das Grand Hotel EULER, ein 4-Sterne-Hotel in der Schweiz, sucht einen erfahrene Küchenleiter für unsere renommierte Küche.Unser Restaurant Caspar's bietet eine auserlesene Auswahl an Speisen und Getränken an. Wir servieren nebst dem Frühstück eine saisonale und regionale Küche mit einem Fokus auf hochwertigen Zutaten.Als Küchenleiter werden Sie Teil...


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    Wir suchen in unserem renommierten Grand Hotel EULER, Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland, einen erfahrenen Kochspezialisten für unsere gehobene Küche.Besonders wichtig sind Ihnen hervorragende kulinarische Fähigkeiten sowie Ihre Fähigkeit, ein harmonisches Team zu führen. Wir bieten:eine unbefristete Festanstellung als Chef de Partieeine faire...


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    Das Grand Hotel EULER, ein 4-Sterne-Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland, sucht einen qualifizierten Koch mit Leidenschaft für hochwertige Küche.Über das Unternehmen:Unser Hotel verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten. Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren...


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    Das Grand Hotel EULER, ein prominentes 4-Sterne Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland, sucht einen erfahrenden Teamleiter Service.Bewerber/innen sollten über mehrjährige Erfahrung im Servicebereich eines Hotels verfügen, idealerweise mit Führungserfahrung. Die Anstellung ist vollzeit und beinhaltet Schichtarbeit sowie Wochenend- und...


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    Das Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel, das zu den Manz Privacy Hotels Switzerland gehört.Dieses repräsentative Hotel verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten.Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen sowie der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, wird eine saisonale und regionale Küche serviert. Unser Angebot...


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    BeschreibungAls Teamleiter Service im Grand Hotel Euler sind Sie verantwortlich für die operative Leitung des Serviceteams im Restaurant und bei Veranstaltungen. Ihre Aufgabe ist es, sicherzustellen, dass alle Abläufe reibungslos verlaufen und die Gäste eine erstklassige Erfahrung haben.AufgabenbereichDie Hauptaufgaben umfassen:Führung und Motivation des...


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    Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer lange Geschichte und Tradition. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten Kundenserviceberater*in für unsere Brasserie.Schwerpunkte der ArbeitBegrüßung, Platzierung und Betreuung von GästenGewährleistung der Zufriedenheit unserer KundenAktiver...


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    Beschreibung der StelleAls Service-Betriebs-Assistent bei dem Grand Hotel Les Trois Rois sind Sie Teil eines dynamischen und jungen Teams, das viel Freude bei der Arbeit hat.Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen von Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas.Wir suchen nach...