Koch mit Leidenschaft für hochwertige Küche
Vor 6 Tagen
Das Grand Hotel EULER, ein 4-Sterne-Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland, sucht einen qualifizierten Koch mit Leidenschaft für hochwertige Küche.
Über das Unternehmen:
Unser Hotel verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten. Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren wir nebst dem Frühstück eine saisonal und regional geprägte Küche. Die Lobby-Bar mit 35 Sitzplätzen lädt täglich zum After-Work ein, dazu gibt es musikalische Untermalung durch unsere Live-Piano-Musikerin.
Lohn und Vorteile:
Wir bieten Ihnen eine unbefristete Festanstellung mit einem Lohn von etwa 45.000 bis 55.000 Euro pro Jahr. Darüber hinaus erhalten Sie ein junges, dynamisches & professionelles Team, das Ihnen zur Seite steht, sowie faire Lohngestaltung unter Berücksichtigung des L-GAV.
Aufgaben und Anforderungen:
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen in Ihrem zugewiesenen Posten (z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Anleitung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden
- Überwachung und Kontrolle des Lagerbestands sowie Bestellungen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur reibungslosen Abwicklung des täglichen Geschäftsbetriebs
Ihre Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und -stilen
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz
- Gute Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative
- Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP)
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Leiter der Küche
vor 2 Monaten
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000StellenbeschreibungWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in Basel.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Die Kontrolle der Lebensmittelqualität und die Einhaltung der Hygienestandards.Die Koordination des Küchenpersonals und die Zusammenarbeit im Team.Die Bestellung und...
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Koch oder Köchin mit Leidenschaft und Teamgeist
vor 1 Woche
Basel, Basel-Stadt, Schweiz SV Group VollzeitDein neuer Job als Koch in Halle (Westfalen)Wir suchen eine/n Koch oder Köchin, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams bist du für die tägliche Küchenarbeit verantwortlich und wirst gemeinsam mit unseren Kollegen ein vielfältiges Angebot an Menüs, Salaten und Snacks bieten.Ihre Aufgaben:Die...
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Koch mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 VollzeitWillkommen bei Ufer7, einem Restaurant mit einem vielfältigen Angebot an erlesenen Weinen, Bieren, Kaffee und kreativen Drinks. Unsere Küche ist schweizerisch und regional geprägt, modern interpretiert und unkompliziert.Unser Konzept «urban swissness» bietet ein schönes und urbanes Ambiente mit Retro-Charme. Wir suchen einen Charakter in der Position...
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Koch mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 VollzeitDas Restaurant «Ufer7» – ein Ort, an dem kulinarische Künste und Gastfreundschaft harmonisch zusammenkommen.Unser Restaurant bietet ein vielfältiges Angebot, das von erlesenen Weinen und Bieren über gutem Kaffee und kreativen Drinks bis hin zu kulinarischen Schmacken reicht. Unsere Küche ist schweizerisch und regional geprägt, modern interpretiert...
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Koch/Köchin (Küche)
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz professional VollzeitKarrierechance als Koch/Köchin in der SpitalkücheWir suchen in unserer Küche am Standort Riehen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als Koch/Köchin für unsere täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten sowie Bewohnende und Mitarbeitende.Ihre AufgabenProduktion und Fertigung der täglich frisch zubereiteten...
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Restaurantleiter Küche
Vor 2 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 AG VollzeitUfer7 AG: Leben für die KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit leckerem Essen begeistert. Du sollst ein erstklassiger Köcher sein, der täglich neue Rezepte entwickelt und mit Leidenschaft in die Arbeit geht.Wir bieten dir:Eine attraktive Bezahlung von mindestens 65'000 CHF pro Jahr,eine Herausforderung durch den Umgang mit...
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Koch/Köchin (alle) - Führungskraft der Küche
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Latini Ristorante VollzeitWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere KücheGerichte für das À la carte-Menü, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten.Ein Posten selbständig führen.Lager bewirtschaften.Die hohen Qualitätsstandards einhalten.HACCP-Hygienekonzept umsetzen.Über dichMehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre.Fundierte Fach- und...
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Köchin/F Koch mit Leidenschaft
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City VollzeitWir suchen eine erfahrene Köchin oder Koch, die mit Leidenschaft und Engagement arbeitet.Als Führungskraft im Küchenbereich bist du verantwortlich für die Führung und Organisation des Küchenbereichs. Du unterstützt den F&B Manager bei der Planung und Durchführung von Speisen und Getränken.Die Planung und Durchführung von Speisen und GetränkenDie...
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Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin Klinik für Orthopädie und Chirurgie VollzeitAusbildung zur Köchin/Kochin EFZWir suchen eine ambitionierte Köchin/Kochin, die sich für eine Ausbildung in unserem modernen Küchenbetrieb interessiert. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für das Kochen zu entfalten.Unser AngebotPraxisnahe Ausbildung durch ein engagiertes...
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Koch/Köchin in einer dynamischen Küchenmannschaft
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels VollzeitUnsere KücheWir suchen einen motivierten und kreativen Koch/Köchin, der sich in einer lebendigen Küchenmannschaft beweisen möchte. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Bereitstellung einer vielfältigen Mise en Place.Deine AufgabenEinsatzbereitschaft auf verschiedenen KüchenpostenVorbereiten,...
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Kochmacher mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz MIRAI Gastro AG VollzeitÜber unsMIRAI Gastro AG ist ein japanisches Restaurant mit offener Küche, das sich durch moderne Küche im japanischen Stil mit Einflüssen aus der Welt auszeichnet.Deine AufgabenMise en Place: Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes für den à-la-carte Service.Selbstständiges Arbeiten auf mehreren Posten.Beteiligung an der...
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Sushi Chef mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel VollzeitWerte und HerausforderungenWir suchen einen Sushi Chef, der mit Leidenschaft und Engagement arbeitet. Als Teil des Mövenpick Hotel Basel wird Du Teil eines erfolgreichen Teams sein und unsere Gäste mit exklusiven Sushi-Angeboten überraschen.Aufgaben und PflichtenAls Sushi Chef bist Du verantwortlich für die Gestaltung der Sushi-Angebote, die Herstellung...
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Köchin in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler VollzeitAufgaben im RestaurantWir suchen eine erfahrene Fachkochin, die Leidenschaft und Kreativität in der Küche mitbringt.Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsZubereitung und Präsentation hochwertiger SpeisenEinhaltung unserer Qualitätsstandards und HygienevorschriftenAnleitung und Schulung von Junior-Köchen und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000Unsere StellenanzeigeWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in Basel. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Unterstützung des Küchenteams.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Kontrolle der Lebensmittelqualität...
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Kochmacher
vor 1 Monat
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000Unser AngebotWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in Basel. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Unterstützung des Küchenteams.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Kontrolle der Lebensmittelqualität und...
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Gastronomische Leitung
vor 1 Monat
Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000Unser JobangebotWir suchen einen kreativen und engagierten Koch für unser Restaurant in Basel. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Gerichte und die Unterstützung des Küchenteams.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Kontrolle der Lebensmittelqualität und...
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Koch im 4-Sterne-Hotel mit internationaler Küche
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Mövenpick Hotel Basel VollzeitWir suchen nach kreativen und qualitätsbewussten Küchenmitarbeitern, um unsere Gäste in unserem Restaurant PURO mit Showküche zu begeistern. Als Teil des Mövenpick Hotel Basel erwartet Sie ein dynamischer und moderner Arbeitsplatz mit einem internationalen Flair.Als Koch im 4-Sterne-Hotel sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von warmen und...
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Koch/Köchin (alle) - Führungskraft der Küche
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Latini Ristorante VollzeitIhre AufgabeGerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEin Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards einhaltenHACCP-Hygienekonzept umsetzenIhr ProfilMehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene KochlehreFundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen KücheGute...
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Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und kreativen Koch-Assistenten, um Teil unseres Teams zu werden und sich in der gehobenen Gastronomie fortzubilden.AufgabenAls Koch-Assistent werden Sie an die vielseitigen Aufgaben eines Kochs herangeführt. Dazu gehören:Zubereitung frischer und hochwertiger Speisen für unsere anspruchsvollen...
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Köchin/Koch mit Persönlichkeit und Leidenschaft
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BÂLE HOTELS GROUP VollzeitUnsere JobbeschreibungEinblick in unsere Kulinarik:In der Hotelkette BÂLE HOTELS GROUP suchen wir eine/n Köchin/Koch, die sich leidenschaftlich für kulinarische Kreationen begeistert.Deine Aufgaben:Du bereitest Speisen zu, die nicht nur geschmackvoll sondern auch ästhetisch ansprechend präsentiert werden.Du kooperierst eng mit dem Service, um einen...