Küchenleiter mit Kreativität am Rheinufer

vor 1 Monat


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 AG Vollzeit
Über uns
"Ufer7 AG ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Unser Restaurant liegt direkt am Basler Rheinufer und bietet eine atemberaubende Aussicht.
",
Lohn und Gehalt

Wir bieten einen fairen Lohn von CHF 60'000 - 80'000 pro Jahr für unsere Küchenleiter-Position.


Aufgaben und Verantwortung
  • Verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten Posten
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich, einschliesslich der Koordination mit anderen Abteilungen und Posten
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäss HACCP-Richtlinien
  • Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Küchenchef
  • Verantwortlich für die Bestellung, Annahme und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und anderen Küchenmaterialien
  • Sicherstellen eines wirtschaftlichen Umgangs mit Lebensmitteln und Materialien, um Abfall zu minimieren und Kosten zu optimieren

Beschreibung des Profils
  • Du bist jung und motiviert und hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch Köchin EFZ und beherrscht Dein Handwerk
  • Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf als Koch Köchin, bist Du ein Teamplayer und belastbar

Unser Angebot
  • Kostenlose Verpflegung
  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
  • Sonntag und Montag fix frei
  • Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
  • An diversen Feiertagen haben wir geschlossen
  • Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
  • Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
  • Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich - Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
  • Einen tollen und abwechslungsreichen Arbeitsort am schönsten Flecken in Basel: direkt am Rheinufer


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Entdecken Sie eine herausfordernde und kreative Rolle im Herzen von Basel, direkt am Rheinufer.Beschreibung der PositionAls Chef de Partie bei Ufer7 sind Sie verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten Posten. Mit Ihrer Kreativität und Begeisterung für den Beruf als Koch/Köchin setzen Sie sich für...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen für unser Team bei beBee Professionals in der Schweiz einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 AG Vollzeit

    ÜberblickDas Restaurant Ufer7 liegt am Basler Rheinufer. Das Speiseangebot wird mit Gerichten in Szene gesetzt, die nicht täglich auf der eigenen Speisekarte angetroffen werden. Im Vordergrund steht das Verarbeiten von Produkten in deren Saisonalität und Regionalität. Erlesene Weine, lokales Bier, nachhaltiger Kaffee und kreative Getränke runden das...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    In der gastronomischen Welt von beBee Professionals suchen wir nach einer Persönlichkeit, die als Küchenleiter unsere Küche zu einem leckeren Erlebnis macht.Bewerbungssumme: Die Bruttogehaltsumrechnung beträgt ca. 4'800 CHF pro Monat abzgl. Steuern.Zusammenfassung:Hier werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und können Ihre Kreativität in der...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Der Teufelhof Basel AG Vollzeit

    Die Wyniger Gruppe, ein bekannter Name in der Schweizer Gastronomie, sucht einen Küchenleiter für ihre prestigeträchtige Einrichtung, den Teufelhof Basel. In dieser Rolle wird Sie verantwortlich sein für die Leitung einer kleinen aber agilen Küche, die sich auf hochwertige à la carte Gerichte spezialisiert hat.Aufgaben:Verantwortlich für die...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 AG Vollzeit

    Unsere Suche nach einem Leiter der KüchenabteilungUmfang und Verantwortung:Die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten Posten sicherstellen.Einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Zuständigkeitsbereich sicherstellen, einschließlich der Koordination mit anderen Abteilungen und Posten.Die Einhaltung von Qualitätsstandards und...

  • Kochleiter

    vor 3 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 AG Vollzeit

    ÜberblickDas Ufer7 Restaurant liegt direkt am Basler Rheinufer und bietet eine einzigartige Kulisse für unsere Gäste. Unser Team arbeitet mit Leidenschaft an der Entwicklung von Gerichten, die sowohl geschmacklich als auch optisch beeindrucken.LohnDer Lohn für diesen Job beträgt ungefähr 55.000 bis 65.000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Wir suchen nach einer herausragenden Persönlichkeit für die Position eines Küchenleiters, um unser Team im renommierten Restaurant Roter Bär in Basel zu verstärken. Das Restaurant verfügt über 14 Gault-Millau-Punkte und bietet eine exzellente Plattform für Ihre kreativen Fähigkeiten.AufgabenKreation und Umsetzung von innovativen Menüs gemeinsam mit...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Atlas Stiftung Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch EFZ für unsere Residenz Südpark in Basel. Als Teil unseres interdisziplinären Teams werden Sie an der Gestaltung einer hochwertigen, saisonalen Küche mittragen.Über die Residenz SüdparkUnsere Residenz ist eine elegante Wohngemeinschaft für Menschen ab dem dritten Lebensabschnitt. Wir bieten individualisierte...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Einleitung Das Restaurant «Ufer7» liegt direkt am Basler Rheinufer. Das Speiseangebot wird mit Gerichten in Szene gesetzt, welche man nicht täglich auf der eigenen Speisekarte antrifft. Im Vordergrund steht das Verarbeiten von Produkten in deren Saisonalität und Regionalität. Erlesene Weine, lokales Bier, nachhaltiger Kaffee und kreative Drinks runden...

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    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Das Restaurant «Ufer7» liegt direkt am Basler Rheinufer. Das Speiseangebot wird mit Gerichten in Szene gesetzt, welche man nicht täglich auf der eigenen Speisekarte antrifft. Im Vordergrund steht das Verarbeiten von Produkten in deren Saisonalität und Regionalität. Erlesene Weine, lokales Bier, nachhaltiger Kaffee und kreative Drinks runden das Angebot...


  • Basel, Schweiz Spar mit! Reisen Vollzeit

    **Das Unternehmen** Durch exklusive Produkte, eigenen Vertrieb und manche kleinen Verrücktheiten ist Spar mit! Reisen Deutschlands größter Autoreise-Direktveranstalter geworden. Wir haben 50 Mitarbeitende, 200.000 Gäste jährlich, über 600 Reisepakete in 12 europäischen Ländern und unser eigenes Urlaubshotel im Schwarzwald (Fini-Resort...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Ufer7 AG Vollzeit

    Das Restaurant "Ufer7" liegt direkt am Basler Rheinufer. Das Speiseangebot wird mit Gerichten in Szene gesetzt, welche man nicht täglich auf der eigenen Speisekarte antrifft. Im Vordergrund steht das Verarbeiten von Produkten in deren Saisonalität und Regionalität. Erlesene Weine, lokales Bier, nachhaltiger Kaffee und kreative Drinks runden das Angebot...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen


    Basel, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    EinleitungDas Restaurant «Ufer7» liegt direkt am Basler Rheinufer. Das Speiseangebot wird mit Gerichten in Szene gesetzt, welche man nicht täglich auf der eigenen Speisekarte antrifft. Im Vordergrund steht das Verarbeiten von Produkten in deren Saisonalität und Regionalität. Erlesene Weine, lokales Bier, nachhaltiger Kaffee und kreative Drinks runden...