Sous Chef
vor 2 Wochen
Sie unterstützen den Küchenchef zusammen mit einem Team von rund 17 Personen bei den alltäglichen Herausforderungen. Sie sind mitverantwortlich für die Erstellung der Arbeitspläne sowie das komplette Bestellwesen im Bereich Food. Dazu bringen Sie sich mit Ihren kreativen, neuen Ideen ein und unterstützen den Küchenchef beim Erstellen des Gastronomieangebots. Überdies stellen Sie sicher, dass die Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden. Des Weiteren sind Sie mitverantwortlich für die Planung und Vorbereitung von Events. Dabei zählen das Front Cooking im Gästebereich und die aktive Unterstützung und Koordination bei Apéros und Abendanlässen ebenfalls zu Ihren Tätigkeiten.
Was Sie mitbringen
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Köchin EFZ mit mehrjähriger Erfahrung als Sous-Chef:in auf allen Posten in der gehobenen und in der Grossgastronomie. Zudem haben Sie umfangreiche Kenntnisse mit dem HACCP-System und den EKAS-Richtlinien. Sie sind vertraut mit den gängigen Microsoft Office Anwendungen und haben Erfahrung mit Bestellsystemen sowie Personaleinsatzplanungstools.
Sie sind eine sehr dienstleistungsorientierte, belastbare und anpackende Persönlichkeit, welche über ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein verfügt. Darüber hinaus setzen Sie Ihre Fach- und Führungserfahrung in der Arbeit und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden gekonnt ein. Dabei bringen Sie sich mit Ihrer ausgeprägten Teamfähigkeit in einem multikulturellen Umfeld ein. Gute Umgangsformen und ein sicheres Auftreten vor dem Gast sind für Sie selbstverständlich und der Kontakt mit internationalen Besuchern bereitet Ihnen Spass. Des Weiteren werden sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse in Wort und Schrift vorausgesetzt, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Wochenendeinsätze (inkl. Feiertage) erfordern Ihre Flexibilität und einen Wohnsitz in der Region Basel.
Was wir Ihnen bieten
Sie erhalten Einblick in einen modernen, wissenschaftlich geführten Zoo und übernehmen vielfältige und spannende Aufgaben in der Gastronomie mit viel Gestaltungs- und Entwicklungsspielraum. Dabei werden Ihr Potenzial und Ihr Wille zur Weiterentwicklung proaktiv unterstützt und gefördert. Ein kollegiales, junges und motiviertes Team an einem nicht alltäglichen Arbeitsplatz in einer faszinierenden Umgebung mitten in der Stadt Basel freut sich auf Sie.
Weitere Informationen zu unserem Unternehmen finden Sie unter: www.zoobasel.ch. Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung bis zum 31. Januar 2025 z.Hd. Nadja Wagner Marty per E-Mail an [emailprotected].
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Persohotel International VollzeitSOUS CHEFVIKING CRUISES Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un SOUS CHEF excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSOUS CHEFVIKING CRUISESUbicación: InternacionalExperiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International, representantes exclusivos de Viking Cruises en México y Centroamérica, está en busca de un SOUS CHEF excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne...
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Sous Chef
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Riverside Luxury Cruises VollzeitWe're Hiring: Sous Chef at Riverside Mozart! Are you passionate about culinary arts and ready to take your skills to the next level? Join our team at Riverside Mozart, where creativity meets riverside elegance. Position: Sous ChefLocation: Riverside Mozart Apply now and be part of an extraordinary culinary adventure! Don't miss out on this delicious...
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JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef, BaselClient:VikingLocation:BaselJob Category:OtherJob Reference:dd662ee1df9fJob Views:12Posted:19.02.2025Expiry Date:05.04.2025Job Description:Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for...
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JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef, Basel-StadtClient:VikingLocation:Basel-StadtJob Category:OtherJob Reference:dd662ee1df9fJob Views:4Posted:03.03.2025Expiry Date:17.04.2025Job Description:Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for...
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Küchenchef / Sous Chef (m/w/d) 80-100%
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Pascal Schmutz VollzeitFounder of 1922, Chefkoch, Food Consultant, Coach, Unternehmer - Visionär aus der Gastro-, Hotel-, und Tourismusbranche #swissmadeKüchenchef /Sous Chef (m/w/d) | 80-100%* | Agentur 1922 by Schmutz*schweizweitBecome Part of our #Team: Wir suchen eine/n motivierte/n Chef de Partie/Sous Chef (m/w/d) per sofort für unser Team!Unterstütze uns beim Aufbau und...
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SOUS CHEF 100%
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSOUS CHEF 100% (M/W) Restaurant Kunsthalle Basel, BaselIhre Aufgaben:Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen.Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit.Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche.Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitAus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.Unser Angebot reicht von Staff Restaurants...
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Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof
Vor 6 Tagen
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/CateringsKüchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf Führen von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer RezeptideenOptimierung der Arbeitsabläufe in der KücheEinsatzbereitschaft auf...
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Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof
Vor 2 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/CateringsKüchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei Bedarf Führen von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive Lernende Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer RezeptideenOptimierung der Arbeitsabläufe in der KücheEinsatzbereitschaft auf...
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Sous Chef
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitAus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.Unser Angebot reicht von Staff Restaurants...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Basel, Schweiz Gerold Chuchi VollzeitDie Gerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinem Küchenteams einen Motivierten Chef de Partie. Ideen entstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden, ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrer Clubbing-Atmosphäre und...
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Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/CateringsKüchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei BedarfFühren von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive LernendeZubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer RezeptideenOptimierung der Arbeitsabläufe in der KücheEinsatzbereitschaft auf...
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Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe VollzeitUnter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...
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Chef cuisinier experimenté
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz DasTeam VollzeitDasTeamNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté à la recherche d'un nouveau défi.Profil recherché :Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de...
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Chef cuisinier experimenté
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz JobCourier VollzeitNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté à la recherche d'un nouveau défi.Profil recherché :Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine pour assurer la préparation et la présentation de plats de...
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Chef de Cuisine Innovant
vor 1 Tag
Basel, Basel-Stadt, Schweiz JobCourier VollzeitDescription du PosteJobCourier recherche un Chef de Cuisine Expérimenté pour rejoindre son équipe.Fonction PrincipalePlanifier, organiser et superviser les activités quotidiennes de la cuisine, ainsi que des projets évènementiels.Ressources HumainesFormez et encadrez le personnel de cuisine pour garantir un service efficace.Gestion des...
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SOUS-CHEF : IN 100%
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Zoo Basel VollzeitMehr als «nur» ein Energieversorger? Zugegeben, das tönt wie eine Werbefloskel. Hier stimmt sie aber. Wir produzieren Strom und Wärme. Dazu versorgen wir die Region Basel auch noch zuverlässig mit Trinkwasser, Internet und Mobilität. In der Schweiz sind wir die erste Adresse für erneuerbare Energie. Diese Breite macht deine Arbeitswelt herrlich bunt....
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Sous-Chef mit Zukunftsaussichten
Vor 4 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Zoo Basel VollzeitUnser Unternehmen ist bekannt für seine Vielseitigkeit und Breite. Wir bieten mehr als nur eine Karriere, sondern eine Herausforderung, die deine Fähigkeiten herausfordert und dich zum Guten führt.Deine Aufgaben :Du erstellst Data-Pipelines für verschiedene Analysen und arbeitest mit modernen Technologien wie Azure und Databricks.Prüfprozeduren für...
