Sous Chef
Vor 4 Tagen
Ubicación: Internacional
Experiencia requerida: 5 años
Descripción del puestoPersohotel International, representantes exclusivos de Viking Cruises en México y Centroamérica, está en busca de un SOUS CHEF excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de la hospitalidad y cumples con los requisitos especificados, esta puede ser la oportunidad ideal para ti.
ResponsabilidadesComo SOUS CHEF en nuestra flota de cruceros, serás responsable de:
- Supervisar menús que ofrezcan una experiencia culinaria excepcional, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
- Gestionar el equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo, donde cada miembro del staff esté motivado y capacitado.
- Trabajar en equipo con otros departamentos, garantizando que las operaciones en cocina se realicen de manera eficiente y fluida.
- Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, de acuerdo con las normativas y procedimientos establecidos.
- Capacitar y mentorizar a otros cocineros y personal de la cocina, promoviendo su desarrollo profesional y habilidades culinarias.
- Realizar pedidos y gestionar inventarios, asegurando que los suministros sean adecuados y de alta calidad para satisfacer las demandas de nuestros pasajeros.
Los candidatos deben cumplir con los siguientes requisitos:
- Experiencia mínima de 5 años como SOUS CHEF.
- Dominio de inglés avanzado, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación fluida con el equipo internacional y los pasajeros.
- Experiencia previa en hoteles, resorts o cruceros, con un fuerte enfoque en la cocina internacional.
- Amplio conocimiento de diversas técnicas culinarias y tradiciones culinarias internacionales.
- Habilidades demostradas en manejo de staff de cocina, con un enfoque en fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo, con la capacidad de trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
- Un entorno de trabajo multicultural en un equipo apasionado por la gastronomía.
- Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una compañía líder en la industria de cruceros de lujo.
- Un paquete de compensación competitivo, que incluye salario y beneficios en DÓLARES acordes a la experiencia y el valor aportado.
- La oportunidad de viajar y trabajar en diferentes destinos alrededor del mundo a bordo de nuestros cruceros de lujo.
Si cumples con todos los requisitos y estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel, te invitamos a POSTULARTE incluyendo tu CV en inglés, datos de contacto y foto.
Descubre un nuevo horizonte en la cocina de alta gama y forma parte de la familia Viking Cruises.
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Persohotel International VollzeitSOUS CHEFVIKING CRUISES Ubicación: Internacional Experiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un SOUS CHEF excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Basel, Schweiz Riverside Luxury Cruises VollzeitWe're Hiring: Sous Chef at Riverside Mozart! Are you passionate about culinary arts and ready to take your skills to the next level? Join our team at Riverside Mozart, where creativity meets riverside elegance. Position: Sous ChefLocation: Riverside Mozart Apply now and be part of an extraordinary culinary adventure! Don't miss out on this delicious...
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JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name, including being...
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JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:JAPAN - Japanese Speaking Sous Chef, BaselClient:VikingLocation:Job Category:OtherJob Reference:dd662ee1df9fJob Views:9Posted:21.01.2025Expiry Date:07.03.2025Job Description:Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced...
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SOUS CHEF 100%
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSOUS CHEF 100% (M/W) Restaurant Kunsthalle Basel, BaselIhre Aufgaben:Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen.Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit.Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche.Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des...
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Sous Chef
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitAus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.Unser Angebot reicht von Staff Restaurants...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitDas Herz von Basel. “Boutique at its best - a category of its own” Das Boutique & Design Hotel Volkshaus Basel ist ausgelegt auf die Individualität und Bedürfnisse seiner Gäste. Wir machen Erstaunliches möglich und schaffen einen urbanen Ort der Entspannung und moderner Gastfreundschaft mitten im lebendigsten Stadtviertel Basels. Für an Begegnungen,...
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Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Gerold Chuchi VollzeitDie Gerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinem Küchenteams einen Motivierten Chef de Partie. Ideen entstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden, ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrer Clubbing-Atmosphäre und...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Roche VollzeitThe Position Foodlicious ist unser Tagesgeschäft! Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über...
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Chef de Partie | Tradition
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Tradition & Flexibilität Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 4000 Basel Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein à la Carte Restaurant in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet flexible Arbeitsbedingungen...
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RIVER - Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitChef de Partie River – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250...
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RIVER - Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person.Viking has more than 250...
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OCEAN - Chef de Cuisine
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name, including being...
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JAPAN - Japanese Speaking Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name, including being...
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JAPAN - Japanese Speaking Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:Client:VikingLocation:Job Category:OtherJob Reference:a5c67fcdcd95Job Views:11Posted:24.01.2025Job Description:Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine,...
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JAPAN - Japanese Speaking Chef de Cuisine
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®. Viking has more than 250 awards to its name, including being...
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Conducteur de Travaux en Menuiserie Métallique
vor 1 Woche
Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines VollzeitPCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...
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JAPAN - Japanese Speaking Chef de Cuisine
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz TN Switzerland VollzeitSocial network you want to login/join with:Client:VikingLocation:Job Category:OtherJob Reference:6afda4f66ee0Job Views:8Posted:21.01.2025Expiry Date:07.03.2025Job Description:Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history,...
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MISSISSIPPI - Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and has grown to be the leading small ship travel company, offering destination-focused river, ocean and expedition voyages on all seven continents. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers guests The Thinking Person’s Cruise® in...
