Restaurant Saltz Manager

Vor 7 Tagen

Zürich, Schweiz Topas Personal GmbH Vollzeit

Ihr Arbeitsplatz

«Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlockender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Geniessen verschiedener Menüs, Getränke sowie zum Entspannen im Freien ein.

Im Restaurant Saltz werden internationale Food Trends und Klassiker aus der Region auf den Punkt gebracht. In einem gemütlichen Ambiente bieten wir unseren Gästen einen sympathischen, herzlichen, individuellen und stets professionellen Service.

Für unser atemberaubendes Restaurant Saltz mit der wunderschönen grossen Terrasse mit Blick über Zürich suchen wir Sie als Manager / Managerin Restaurant Saltz. Zusammen mit Ihrem Team sorgen Sie für ein herausragendes Gästeerlebnis.


Ihr Profil
  • Eine gastgewerbliche Grundausbildung und/oder den Abschluss einer Hotelfachschule (von Vorteil)
  • Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
  • Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
  • Exzellentes Zeitmanagement
  • Sicherer und stilvoller Umgang mit internationalen Gästen
  • Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Sehr gute Kenntnisse der MS-Office-Palette

Ihre Aufgaben

Sie übernehmen die Hauptverantwortung für die operative Leitung unseres Restaurant Saltz. Um dieses Ziel zu erreichen überzeugen Sie mit charmanter und charismatischer Präsenz und unterstützen dabei Ihre Mitarbeitenden. Sie sind leidenschaftlich Gastgeber*in, packen selbst an und geben Ihr Wissen gerne weiter, um auch andere auf ihrem Weg zu unterstützen. In enger Zusammenarbeit mit dem Team um Küchenchef Julian Mai begeistern Sie Gäste und kreieren Erinnerungen.

Weitere Aufgaben:

  • Starke Gastgeber*in Präsenz an der Front, Ansprechpartner*in für Gäste und Mitarbeitende
  • Führen eines Teams von bis zu 30 Festangestellten inklusive Trainees und Lernenden (zuzüglich Aushilfen)
  • Personalentwicklung und Förderung, Durchführung von regelmässigen Qualifikationsgesprächen
  • Reibungslose Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Schnittstellen im Haus
  • Verantwortung für eine effiziente Einsatzplanung, Bestellwesen/Inventuren und Sicherstellung des benötigten Equipments
  • Durchführung von Schulungen zur Aufrechterhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
Das bieten wir
  • Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
  • Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
  • Interne Schulungen
  • Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
  • Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern
  • Team-Events
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  • Restaurant Saltz Manager

    vor 4 Monaten

    8032 Zürich, ZH, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet....

  • Restaurant Saltz Manager

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam...

  • Manager in Restaurant Saltz

    vor 4 Monaten

    Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**: «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten...

  • Restaurant saltz manager

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Restaurant Saltz Manager

    vor 4 Monaten

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Restaurant Saltz Leiter

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Beschreibung:Sieübernehmen die Hauptverantwortung für die operative Leitung unseres Restaurants Saltz. Öffnen Sie sich mit charmanter und charismatischer Präsenz und unterstützen Sie Ihre Mitarbeitenden. Führen Sie ein Team von bis zu 30 Festangestellten, inklusive Trainees und Lernenden, und sichern Sie die Erreichung unserer hohen...

  • Restaurant Saltz Host ess

    vor 3 Monaten

    Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Restaurant Saltz Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    8032 Zürich, ZH, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Restaurant Saltz Commis de Rang

    vor 2 Monaten

    Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • Restaurant Saltz Manager

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche "Curhaus" von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Leiter des Restaurant Saltz

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    ÜberblickDas Dolder Grand ist ein luxuriöses Hotel mit 175 Zimmern und Suiten, das den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung bietet. Das Hotel verfügt über erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten.LohnDer Lohn für diese Position beträgt ca....

  • Restaurant Manager

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Restaurant Saltz ist ein einzigartiges Erlebnis für die Sinne. Wir suchen nach einer erfahrenen Gastgeber*in, die unsere Gäste mit charmanter Präsenz begrüßt und sie auf ihre Reise entführt. Unter Ihrer Führung wird unser Team von 30 Festangestellten und Aushilfen ein herausragendes Gästeerlebnis schaffen.EinleitungDie Hauptverantwortung liegt...

  • Restaurant-Manager mit Leidenschaft für Luxus und Gastfreundschaft

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Restaurant-Manager, der unsere Gäste mit Herz und Seele bedient. Als Mitglied des Teams von Dolder Hotel AG übernehmen Sie die operative Leitung unseres Restaurants Saltz und sind verantwortlich für die Bereitstellung eines erstklassigen Service.AufgabenWeisen Sie Ihre Mitarbeiter an und geben Sie ihnen...

  • Restaurant Leitender Gastronomiker

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung. 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten präsentieren sich als neues City Resort der Luxusklasse.Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und...

  • Restaurant Operations Manager

    vor 5 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Job OverviewWe are seeking a highly skilled Assistant Restaurant Manager to join our team at the Mandarin Oriental Savoy, Zurich.This is an exciting opportunity to work in a world-class hotel with a reputation for excellence. As Assistant Restaurant Manager, you will be responsible for leading our restaurant team and delivering exceptional customer service.

  • F&B Trainee

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Bankett- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die...

  • Restaurant Manager

    vor 3 Monaten

    Zürich, ZH, Schweiz Ayverdis GmbH Vollzeit

    Unser Erfolgsrezept darf mitten in Zürich erweitert werden, nur wenige Schritte vom Zürcher Hauptbahnhof entfernt. Bist du unser Local Hero als **RESTAURANT MANAGER (100%) bis CHF 120'000. Salär?** Du hast das Zeug dazu, ein mehrere Millionen Umsatz-Restaurant mit ca. 60 Mitarbeitenden aufzubauen, zu leiten, zu fördern und zu stabilisieren. Dein...

  • F&b Operations Manager

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...

  • F&b Trainee

    vor 2 Monaten

    Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    **Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Bankett - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort...

  • F&b Kitchen Trainee

    vor 1 Monat

    8032 Zürich, ZH, Schweiz The Dolder Grand Vollzeit

    Ihr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Bankett - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...