Restaurant Saltz Manager
vor 2 Monaten
Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.
«Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlockender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Geniessen verschiedener Menüs, Getränke sowie zum Entspannen im Freien ein.
Im Restaurant Saltz werden internationale Food Trends und Klassiker aus der Region auf den Punkt gebracht. In einem gemütlichen Ambiente bieten wir unseren Gästen einen sympathischen, herzlichen, individuellen und stets professionellen Service.
Für unser atemberaubendes Restaurant Saltz mit der wunderschönen grossen Terrasse mit Blick über Zürich suchen wir Sie als Manager / Managerin Restaurant Saltz. Zusammen mit Ihrem Team sorgen Sie für ein herausragendes Gästeerlebnis.
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Ihre Aufgaben
Sie übernehmen die Hauptverantwortung für die operative Leitung unseres Restaurant Saltz. Um dieses Ziel zu erreichen überzeugen Sie mit charmanter und charismatischer Präsenz und unterstützen dabei Ihre Mitarbeitenden. Sie sind leidenschaftlich Gastgeber*in, packen selbst an und geben Ihr Wissen gerne weiter, um auch andere auf ihrem Weg zu unterstützen. In enger Zusammenarbeit mit dem Team um Küchenchef Julian Mai begeistern Sie Gäste und kreieren Erinnerungen.
Weitere Aufgaben:
- Starke Gastgeber*in Präsenz an der Front, Ansprechpartner*in für Gäste und Mitarbeitende
- Führen eines Teams von bis zu 30 Festangestellten inklusive Trainees und Lernenden (zuzüglich Aushilfen)
- Personalentwicklung und Förderung, Durchführung von regelmässigen Qualifikationsgesprächen
- Reibungslose Kommunikation und Zusammenarbeit mit allen Schnittstellen im Haus
- Verantwortung für ein effiziente Einsatzplanung, Bestellwesen/ Inventuren und Sicherstellung des benötigten Equipments
- Durchführung von Schulungen zur Aufrechterhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
Ihr Profil
- Eine gastgewerbliche Grundausbildung und/oder den Abschluss einer Hotelfachschule (von Vorteil)
- Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position
- Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Exzellentes Zeitmanagement
- Sicherer und stilvoller Umgang mit internationalen Gästen
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse der MS-Office-Palette
Das bieten wir
- Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
- Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
- Interne Schulungen
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern
- Team-Events
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Restaurant Saltz Manager
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitRestaurant Saltz ManagerWir suchen einen erfahrenen Restaurant Saltz Manager, der unsere Gäste mit seiner charmanter Präsenz und seinem Wissen um gastronomische Exzellenz begeistern kann.AufgabenDie operative Leitung des Restaurants Saltz und die Führung eines Teams von bis zu 30 MitarbeitendenDie Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Steigerung...
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Restaurant Saltz Manager
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitRestaurant Saltz ManagerWir suchen einen erfahrenen Restaurant Saltz Manager, der unsere Gäste mit seiner charmanter Präsenz und seinem Wissen um gastronomische Exzellenz begeistern kann.AufgabenDie operative Leitung des Restaurants Saltz und die Führung eines Teams von bis zu 30 MitarbeitendenDie Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Steigerung...
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Restaurant Saltz Manager
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitRestaurant Saltz ManagerWir suchen einen erfahrenen Restaurant Saltz Manager, der unsere Gäste mit seiner charmanter Präsenz und seinem Wissen um gastronomische Exzellenz begeistern kann.AufgabenDie operative Leitung des Restaurants Saltz und die Führung eines Teams von bis zu 30 FestangestelltenDie Entwicklung und Umsetzung von gastronomischen Konzepten...
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Restaurant Saltz Manager
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit«Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam...
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Restaurant Saltz Manager
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitRestaurant Saltz ManagerWir suchen einen erfahrenen Restaurant Saltz Manager, der unsere Gäste mit seiner charmanter und charismatischen Präsenz begeistern kann. Als Gastgeber*in ist er/ sie verantwortlich für die operative Leitung unseres Restaurant Saltz und unterstützt das Team von Küchenchef Julian Mai bei der Erstellung von...
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Restaurant Saltz Manager
vor 2 Monaten
8032 Zürich, ZH, Schweiz The Dolder Grand VollzeitIhr Arbeitsplatz «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet....
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Restaurant Saltz Manager
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit«Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam...
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Manager in Restaurant Saltz
vor 2 Monaten
Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit**Ihr Arbeitsplatz**: «Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau Punkten...
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Restaurant Saltz Leiter
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitRestaurant Saltz LeiterWir suchen einen erfahrenen Restaurant Saltz Leiter, der unsere Gäste mit charmanter Präsenz und einem starken Team begeistern kann.Leitung des Restaurants Saltz und Verantwortung für die operative LeitungCharmanter und charismatischer Umgang mit Gästen und MitarbeitendenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem...
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Restaurant Saltz Leiter
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitWir suchen einen erfahrenen Restaurant Saltz Leiter, der unsere Gäste mit charmanter Präsenz und einem herzlichen Service begeistert.Als Leiter von Restaurant Saltz sind Sie verantwortlich für die operative Leitung unseres Restaurants. Sie überzeugen mit Ihrer Präsenz an der Front und sind Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende.Wir bieten Ihnen...
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Küchenmitarbeiter im Restaurant Saltz
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitWer sind wir?Das Dolder Grand bietet für Gäste mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung die perfekte Umgebung. Unsere luxuriösen Zimmer und Suiten, unsere erlesene Gastronomie, unser Spa auf 4'000 Quadratmetern und unsere grosszügigen Event- und Seminarräumlichkeiten bieten alles, was ein Gast benötigt, um sich zu erholen und zu...
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Restaurant Saltz Manager
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen eine charmannte und charismatische Person, die unsere Gäste mit einem herausragenden Gastgeber*in-Erlebnis begeistern kann. Als Manager*in des Restaurants Saltz sind Sie verantwortlich für die operative Leitung unseres Luxusrestaurants. Sie überzeugen mit Ihrer Präsenz und unterstützen Ihr Team, um ein unvergessliches Erlebnis...
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Restaurant Manager
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitRestaurant Saltz ManagerWir suchen eine charmantere und charismatischere Führungskraft für unser Restaurant Saltz!Als Restaurant Manager*in sind Sie die Hauptverantwortliche für die operative Leitung unseres Restaurants. Sie überzeugen mit Ihrer Präsenz und unterstützen Ihre Mitarbeitenden, um ein herausragendes Gästeerlebnis zu...
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Restaurant Saltz Leiter
Vor 4 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitÜbernehmen Sie die Leitung unseres beliebten Restaurants Saltz!Das Dolder Grand ist ein Luxus-Hotel, das den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung bietet: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche...
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Restaurant Saltz Demi
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit{"h1": "Restaurant Saltz Demi - Ein Service mit Persönlichkeit", "p": "Unser Restaurant Saltz Demi bietet Ihnen eine einzigartige Kombination aus luxuriöser Atmosphäre und persönlichem Service. Als Gastgeber*in werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, unsere internationalen Gäste zu betreuen und ihnen ein unvergessliches...
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Restaurant Saltz Host ess
vor 1 Monat
Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit**Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...
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Restaurant Saltz Commis de Rang
vor 3 Wochen
8032 Zürich, ZH, Schweiz The Dolder Grand VollzeitIhr Arbeitsplatz Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...
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Restaurant Saltz Commis de Rang
vor 4 Wochen
Zürich, ZH, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit**Ihr Arbeitsplatz**: Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratme-tern sowie grosszügige Event - und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der...
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Restaurant Saltz Chef de Rang
vor 5 Monaten
Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitDas Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...
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Restaurant Saltz Bufettiere
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Experten für unser Restaurant Saltz im Dolder Grand. Als Mitglied unseres Buffet-Teams bist du verantwortlich für die Bereitstellung von Heiss- und Softgetränken, die Ausgabe und Vorbereitung von Food-Artikeln im à-la-carte und die Mise-en-place-Arbeiten am Buffet und im Backoffice-Bereich.Ihre...