Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Sous Chef - Basel, Basel-Stadt - Persohotel International

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Riverside Luxury Cruises Vollzeit

    We're Hiring: Sous Chef at Riverside Mozart Are you passionate about culinary arts and ready to take your skills to the next level? Join our team at Riverside Mozart, where creativity meets riverside elegance.Position: Sous ChefLocation: Riverside MozartApply now and be part of an extraordinary culinary adventure Don't miss out on this delicious...

  • Sous-Chef

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Wir sind ein junges, dynamisches & professionelles Team und suchen einen motivated Küchenmitarbeiter zum Aufbau unseres Teams!Als Sous-Chef werden Sie Teil unseres innovativen Teams sein und mitentwickeln unsere kulinarische Identität.Unser Hotel bietet moderne Einrichtungen und ausgesuchte Umgebungen.AufgabenZubereitung hochwertiger Speisen im Restaurant...

  • Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof

    Vor 3 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    AufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen/CateringsKüchenchef unterstützen bei der Organisation von Anlässen bei BedarfFühren von 1 bis 5 Mitarbeitenden inklusive LernendeZubereitung und Präsentation von Speisen sowie Entwicklung neuer RezeptideenOptimierung der Arbeitsabläufe in der KücheEinsatzbereitschaft auf...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Ohne Zimmerstunde | mit ParkplatzBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 4000 BaselAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Catering-Unternehmen in der Region Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Dich erwartet ein vielseitiger Job ohne...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle KücheChef de Partie | Kaum Zimmerstunde | Sonntag freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 4000 BaselAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein à la Carte Restaurant mit individuellem Konzept in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Geniesse geregelte...

  • Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...

  • Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll...

  • Sous-Chef:in - Boutique-Hotel Märthof

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll...

  • Chef d'Equipage Viking Croisière

    Vor 6 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un chef d'équipage pour joindre notre équipe de croisière. Vous serez responsable de la sécurité et de la navigation du bateau.Compétences requisesConnaissance des procédures de sécuritéCapacité à travailler sous pressionLeadership et esprit d'équipeIntérêt pour la formation continueCondition de navigationSelon la...

  • Sous-chef M

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastronet Jobs and More Vollzeit

    Attraktive und vielseitige Herausforderung in einem modernen Umfeld. Aus- und Weiterbildungs-Möglichkeiten, vielfältige attraktive Angebote für Mitarbeiter. Entsprechende Entlöhnung und zeitgemässen Arbeitsbedingungen.AnforderungenAbgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits fundierte Berufserfahrungen in gleicher Führungsposition auf allen Posten,...

  • Ocean - Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated #1...

  • Küchenleiter - Luxushotel

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Das charmante Boutique Hotel Märthof bietet einen exklusiven SPA/Fitnessbereich, eine lebendige Brasserie Bohemia mit Boulevardcafé und eine Panorama-Dachterrasse. Als Sous-Chef:in bist du für den reibungslosen Ablauf von Veranstaltungen und Caterings verantwortlich.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei AnlässenFührung von 1-5 Mitarbeitenden...

  • Küchenchef/in | sicherer

    vor 23 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheKüchenchef/in | sicherer & zentraler ArbeitsplatzBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 4000 BaselAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein à la Carte Restaurant in Basel suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Geniesse einen sicheren Arbeitsplatz dank grossem Konzern im...

  • Chef de Projet pour le Développement de l'Infrastructures Ferroviaires

    vor 10 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Nezabudka Kinderbetreuung gGmbH Vollzeit

    Rôle et ResponsabilitésSous la responsabilité directe de notre équipe, vous serez chargé de veiller à la sécurité des travailleurs sur les chantiers ferroviaires.Missions PrincipalesAssurer la sécurité des travailleurs et des machines sur les chantiers.Préparer les chantiers, exécuter les travaux ferroviaires et aider au rangement des...

  • Chef de service sur les voies ferrées

    vor 18 Stunden

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Rhomberg Sersa Rail Holding GmbH Vollzeit

    Pour quel métier as-tu le cœur ?Ce poste est idéal pour toi si tu te sens attiré par l'ambiance vibrante de notre entreprise ! Les technologies ferroviaires de pointe nécessitent des professionnels compétents et dévoués, comme toi.Ton quotidienTu seras en charge de maintenir la sécurité des chantiers et des machines, et de signaler l'arrivée de...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    SOUS CHEFVIKING CRUISESUbicación: InternacionalExperiencia requerida: 5 añosDescripción del puestoPersohotel International, representantes exclusivos de Viking Cruises en México y Centroamérica, está en busca de un SOUS CHEF excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Roche Vollzeit

    Sie unterstützen den Küchenchef zusammen mit einem Team von rund 17 Personen bei den alltäglichen Herausforderungen. Sie sind mitverantwortlich für die Erstellung der Arbeitspläne sowie das komplette Bestellwesen im Bereich Food. Dazu bringen Sie sich mit Ihren kreativen, neuen Ideen ein und unterstützen den Küchenchef beim Erstellen des...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.Unser Angebot reicht von Staff Restaurants...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Gerold Chuchi Vollzeit

    Die Gerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinem Küchenteams einen Motivierten Chef de Partie. Ideen entstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden, ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrer Clubbing-Atmosphäre und...

  • SOUS-CHEF : IN 100%

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Zoo Basel Vollzeit

    Mehr als «nur» ein Energieversorger? Zugegeben, das tönt wie eine Werbefloskel. Hier stimmt sie aber. Wir produzieren Strom und Wärme. Dazu versorgen wir die Region Basel auch noch zuverlässig mit Trinkwasser, Internet und Mobilität. In der Schweiz sind wir die erste Adresse für erneuerbare Energie. Diese Breite macht deine Arbeitswelt herrlich bunt....

  • Sous-Chef : in - Boutique-Hotel Märthof

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Du begeisterst dich für frische Lebensmittel, insbesondere für Fleisch, Fisch und Käse? Als Teamleitung Bedienung kannst Du dein handwerkliches Geschick und dein Verkaufstalent ausleben. Zudem inspirierst du unsere Kunden mit deinen Tipps und Tricks. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!Wichtige Hinweise: Anwesenheit am Samstag zwingend, Sonntag jeweils...

  • Conducteur de Travaux Menuiserie Acier

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines Vollzeit

    PCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...

  • Conducteur de Travaux Menuiserie Acier

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines Vollzeit

    PCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...

  • Conducteur de Travaux en Menuiserie Métallique

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz PCM Ressources Humaines Vollzeit

    PCM cabinet de recrutement recherche pour une entreprise spécialisée en construction métallique basée proche de NEUFCHATEL (CH), un: Conducteur de travaux en menuiserie métallique ou CHEF DE PROJET L'employeur fabrique et pose des ouvrages de menuiserie acier et façades techniques, et aussi Inox et Aluminium Les chantiers sont du logement collectif,...

  • Dessinateur Dao Cvs Neuchatel

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz LHH Vollzeit

    Pour le compte de notre client, une entreprise familiale suisse qui réalise des projets dans les techniques du bâtiment et qui propose des prestations de Facility Management intégral, nous recherchons un profil de Dessinateur DAO CVS (H/F) (H/F) à Neuchâtel - Marin-Epagnier. **Votre mission**: - Sous la responsabilité d’un Chef de projet, réaliser...

  • Pâtissier Autonome Hôtel de Luxe Région

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Macarons Recrutement Vollzeit

    Avec sa vue sur le lac et les montagnes, sa table prisée, ses bars, ses chambres spacieuses, une légendaire qualité de service, cet établissement à tous les atouts recherchés par une très large clientèle individuelle ou entreprise. La restauration est ouverte 7/7 jours, matin, midi et soir. Nous recherchons: **Un Pâtissier Autonome (H/F) en...

  • Stellvertretende/r Küchenleiter in 100%

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Migros Catering Services Vollzeit

    Die Halle 550 in Zürich ist der neue Leuchtturm im Schweizer Event-Markt. Diese einzigartige Location lässt keinerlei Wünsche offen. Zur Unterstützung unseres motivierten Teams suchen wir eine versierte und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit. **Migros Catering Services**: 8050 Zürich **Route berechnen** *** **Wichtige Hinweise** Bewerbungen...

  • Souschef für ein Panasiatisches Gourmet Restaurant

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Souschef für ein Panasiatisches Gourmet Restaurant (Neueröffnung im Mai), BaselEine neue kulinarische Destination entsteht – und du kannst von Anfang an dabei sein! Für die Eröffnung eines exklusiven Restaurants mit innovativer panasiatischer Küche suchen wir einen erfahrenen und leidenschaftlichen Sous Chef (m/w), der gemeinsam mit dem Küchenteam...

  • Assistant Administration Des Ventes

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Carbon60 AG Vollzeit

    Nous recrutons actuellement pour notre client à Bâle, des spécialistes de la facturation pour soutenir l'équipe. En tant qu'assistant(e) ADV, vous serez responsable de la préparation des projets et des processus de facturation. En outre, vous fournissez des informations au chef de projet en temps voulu. Vous collaborerez étroitement avec les...

  • Coordinateur Gifting

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Cartier Vollzeit

    Code de référence: 93139**Coordinateur Gifting - Contrat 6 mois**: - Villars-sur-Glâne, FR, CH- Fixed TermL’histoire de Cartier repose sur l'audace et la passion. Nous avons adopté un esprit pionnier et audacieux qui continue d’inspirer nos équipes, tous métiers confondus, de nos boutiques à nos ateliers et nos sièges sociaux depuis plus de 170...

  • Koch / Köchin (m / w / d) 80-100%

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Berest Genuss AG Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll...

  • Conducteur-trice de Travaux Bâtiment

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Groupe Grisoni Vollzeit

    Conducteur-trice de travaux à 100% Depuis 1946, le Groupe Grisoni s'affirme dans le secteur de la construction par son héritage familial solide et son engagement constant en faveur de la qualité. Sous notre devise **"En toute confiance"**, nos plus de 1300 collaborateurs et collaboratrices sont les artisans de notre réputation, forgée sur la confiance...

  • Manager Restaurant

    vor 23 Stunden

    Basel, Schweiz Tokyo Eat Vollzeit

    _Votre mission: _ - Être le garant-e du bon fonctionnement et de la performance du restaurant - Être l’interface avec le Chef de cuisine, le back office et assurer une bonne communication - Veiller à la satisfaction des clients - Gérer toutes les prestations clients et accompagner les équipes dans: L’activité quotidienne d’encaissement, des...

  • Constructeur Mouvement

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Qwarto Vollzeit

    QWARTO est une société d'ingénierie et de conseil suisse. Nous mettons à disposition de nos clients notre expertise pour les accompagner dans la réalisation de leurs projets. Nos départements métiers sont les suivants: **INDUSTRIE** **Étude & Ingenierie**: - Concepteur produit - Testeur produit - Ingénieur système_ **Projet & Process**: -...

  • Electricien (H/F)

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Abalone Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...

Sous Chef

Vor 7 Tagen

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Persohotel International Vollzeit
SOUS CHEFVIKING CRUISES

Ubicación: Internacional

Experiencia requerida: 5 años

Descripción del puesto

Persohotel International representantes exclusivos de Viking Cruises en México y CentroAmérica está en busca de un SOUS CHEF excepcional para unirse a nuestra flota de cruceros de lujo. Si estás buscando un nuevo desafío en la fascinante industria de la hospitalidad y cumples con los requisitos especificados, esta puede ser la oportunidad ideal para ti.


Responsabilidades

Como SOUS CHEF en nuestra flota de cruceros, serás responsable de:

  • Supervisar menús que ofrezcan una experiencia culinaria excepcional, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Gestionar el equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo, donde cada miembro del staff esté motivado y capacitado.
  • Trabajar en equipo con otros departamentos, garantizando que las operaciones en cocina se realicen de manera eficiente y fluida.
  • Implementar y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, de acuerdo con las normativas y procedimientos establecidos.
  • Capacitar y mentorizar a otros cocineros y personal de la cocina, promoviendo su desarrollo profesional y habilidades culinarias.
  • Realizar pedidos y gestionar inventarios, asegurando que los suministros sean adecuados y de alta calidad para satisfacer las demandas de nuestros pasajeros.

Requisitos

Los candidatos deben cumplir con los siguientes requisitos:

  • Experiencia mínima de 5 años como SOUS CHEF.
  • Dominio de inglés avanzado, tanto hablado como escrito, para facilitar la comunicación fluida con el equipo internacional y los pasajeros.
  • Experiencia previa en hoteles, resorts o cruceros, con un fuerte enfoque en la cocina internacional.
  • Amplio conocimiento de diversas técnicas culinarias y tradiciones culinarias internacionales.
  • Habilidades demostradas en manejo de staff de cocina, con un enfoque en fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
  • Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo, con la capacidad de trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.

Ofrecemos
  • Un entorno de trabajo multicultural en un equipo apasionado por la gastronomía.
  • Oportunidades de crecimiento profesional dentro de una compañía líder en la industria de cruceros de lujo.
  • Un paquete de compensación competitivo, que incluye salario y beneficios en DOLARES acordes a la experiencia y el valor aportado.
  • La oportunidad de viajar y trabajar en diferentes destinos alrededor del mundo a bordo de nuestros cruceros de lujo.

Cómo aplicar

Si cumples con todos los requisitos y estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel, te invitamos POSTULARTE incluyendo tu CV en inglés, datos de contacto y foto.

Descubre un nuevo horizonte en la cocina de alta gama y forma parte de la familia Viking Cruises



Requisitos:
  • Experiencia laboral en Cocina como SOUS CHEF de al menos 5 años en Hoteles, Resorts, Restaurantes Fine Dining o Cruceros.
  • Excelente capacidad de liderazgo, manejo de staff de Cocina
  • Inglés avanzado indispensable oral y escrito
  • Disponibilidad para laborar contratos de 4 a 6 meses abordo.