Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Executive Chef de Partie - Zürich, Zürich - FIVE Zürich Switzerland

  • Executive Chef Coordinator

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    Role OverviewA highly skilled and dynamic Executive Chef Coordinator is sought to join the esteemed culinary team at FIVE Zürich Switzerland.

  • Executive Chef Breakfast Specialist

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    Executive Chef Breakfast Specialist Opportunity at FIVE Zürich SwitzerlandAt FIVE Zürich Switzerland, we are seeking an Executive Chef Breakfast Specialist to join our culinary team. As a leading hotel in the heart of Zurich, we pride ourselves on delivering exceptional dining experiences to our guests.In this role, you will be responsible for overseeing...

  • Sous Chef

    vor 3 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von...

  • Executive Chef for Mandarin Oriental Savoy's Staff Restaurant

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Staff Restaurant Executive ChefWe are seeking an experienced and skilled chef to join our team at the Mandarin Oriental Savoy, Zurich. As a member of our culinary staff, you will be responsible for creating exceptional dining experiences for our guests.Job SummaryThis is a full-time role that requires a high level of responsibility and attention to detail....

  • Chef de Partie in der Hallenstadion Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie - Ihre Karriere startet hier! Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in der gastronomischen Branche zu gestalten und Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Ihre Aufgaben Erstellen Sie kulinarische Kreationen für unsere VIP-Gäste Unterstützen Sie den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität...

  • Executive Chef Assistant

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    About UsCantina, a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offers dinner and weekend brunch in a cozy atmosphere. Located in Zurich's heart, we strive for excellence.OverviewWe seek an experienced Junior Sous Chef to join our dynamic kitchen team. As a key contributor, you will assist the HeadChef in managing staff, ensuring smooth operations, and...

  • Chef de projet senior en sécurité incendie

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz La Fédération des coopératives Migros Vollzeit

    Formulaire de candidatureCe poste est conçu pour un expert qualifié qui souhaite apporter sa contribution à l'équipe du centre de compétence Migros en matière de solutions globales dans les domaines de la gestion de la chaîne d'approvisionnement et des processus, de la technique, de la protection incendie, de l'environnement et du développement de...

  • Koch mit Leidenschaft für traditionelle Küche

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Unser Zunfthaus zur Waag, ein wahrer Mekka für Gastronomen und Genießer, sucht ab sofort einen erfahrenen Chef de Partie, der es verdient hat, in einer Tradition zu schreiben.Gehalt: Wir bieten einen attraktiven Lohn von mindestens 55.000 € pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.Beschreibung des Jobs: Als Chef de Partie bist du...

  • Kochleiter

    vor 3 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...

  • Sous Chef Position

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Unsere VisionWir sind ein modernes Restaurant, das auf hohem Niveau kulinarische Erfahrungen bietet. Unsere Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität, und wir suchen jemanden, der unsere Werte teilt und sich entsprechend verhalten wird. Ihre Aufgaben Zubereitung und Aufbereitung des Speiseangebots nach den vorgegebenen RezepturenFührung eines...

  • Strategic Infrastructure Investment Manager

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Page Executive Vollzeit

    This role offers the opportunity to collaborate with both new and existing clients, supporting the firm's continued growth in the infrastructure investment sector. The Investor Relations Manager will be responsible for leading a newly created RFP team, becoming a product specialist, and taking ownership of storylines of infrastructure solutions.Key...

  • Küchenleiter mit Zukunft

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Position und AufgabenSie führen unseren Kücheneinrichtung als Chef de Partie. Ihre Tätigkeiten:Selbstständiges Führen des Postens mit Verantwortung für die Küche.Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen.Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit.Wirtschaftlicher Umgang mit allen...

  • Executive Chef Assistant

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are seeking a skilled and ambitious Junior Sous Chef to join our dynamic kitchen team at Barrio Peruano AG in Zurich, Switzerland.About the RoleThis exciting opportunity offers the chance to work closely with our experienced Head Chef, Jose Severino, and contribute to creating innovative and delicious dishes for our discerning customers.As a key member of...

  • Executive Director of Business Development

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Centaura Vollzeit

    Centaura is an innovative biotech company that focuses on preventing and reversing aging. Our mission is to keep people healthy and functional by studying the biological origins of aging-related processes and developing targeted therapies.We collaborate with scientists at the forefront of aging research from top academic institutions. As a pioneering...

  • Catering-Experte

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Chef de Partie: Für unsere Küche gesucht!Wir suchen für unser gastronomisches Unternehmen einen qualifizierten Chef de Partie. Er soll als wichtiger Bestandteil unseres Teams zur Verfügung stehen und uns bei unserer Arbeit helfen.Die personelle Situation in unserem Unternehmen ist sehr dynamisch, sodass unsere Mitarbeitenden ständig neue...

  • Küchenleiter im luxuriösen Ristorante am Zürcher Limmatquai

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

    Ristorante Bianchi ist ein auf Fisch- und Krustentiere spezialisiertes Restaurant mit 14 Gault-Millau-Punkten am Zürcher Limmatquai.Chef de Partie (alle)Kochkunst von uns: Unser Team zählt zu den Besten der Branche. Unsere Küche wird von internationaler Kundschaft geschätzt. Ihre Aufgabe als Chef de Partie:Gourmetgerichte für À la carte, Tagesmenüs...

  • Chef de Vin und Gastronomischer Leiter

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Smith & Smith AG Vollzeit

    ÜbersichtAls Chef de Vin und gastronomischer Leiter übernehmen Sie die operative Leitung der Weinbar und des Weinshops von Smith & Smith AG. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung des Shop-Konzepts, die Überprüfung und Optimierung von Abläufen sowie die professionelle Gäste- und Kundenbetreuung.GehaltDas Gehalt...

  • Kochleiter der Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine Herausforderung mit großem Potenzial für Ihre Karriere. Als Chef de Partie bei Kramer Gastronomie sind Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem offenen und transparenten Umfeld zu entfalten.Lohn und LeistungenDas monatliche Gehalt beträgt ca. 4.500 - 6.000 € brutto,...

  • Küchenleiter mit Kreativität und Passion

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Berufsbild: KüchenleiterWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der sich in einer dynamischen und offenen Unternehmenskultur weiterentwickeln möchte.Über unsDie Kramer Gastronomie AG ist ein Unternehmen mit einer langen Tradition im kulinarischen Bereich. Wir bieten unsere Gäste eine Vielzahl von Möglichkeiten, um ihre Geschmacksnerven zu...

  • Kochleiter Hotellerie

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit

    Im Crowne Plaza Zürich erwartet Sie eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit als Chef de Partie. Unsere Gäste erwarten von Ihnen professionelles Kochhandwerk und einen perfekten Service. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich nicht nur in der Gastronomie auskennt, sondern auch ein qualitätsorientiertes Arbeitsverhalten...

Executive Chef de Partie

vor 2 Monaten

Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit
About the Role

We are seeking a highly skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at FIVE Zürich Switzerland.

As a Demi Chef de Partie, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our kitchen, preparing and cooking high-quality dishes to the highest standards.

  • Key Responsibilities:
  • Food preparation and cooking on a day-to-day basis in a kitchen section directed by the Chef De Partie/Sous Chef.
  • Maintaining a sufficient level of food items to ensure an uninterrupted flow of food during the service period while controlling food quality, consistency, presentation, and taste.
  • Ensuring kitchen and food preparation areas are entirely clean when left unattended.
  • Following the rules set and/or by law regarding hygiene, stock rotation, dating, storage, temperature control of refrigerators, pest control, reporting of faulty equipment, reporting of notifiable diseases, reporting of absenteeism due to sickness or otherwise.
  • Helping to prevent waste of food and over-production to mise-en-place, and keeping food order from store or supplies to a minimum.
  • Monitoring the daily work assigned to colleagues and ensuring that given guidelines are followed, and the necessary corrective measures have been taken, if necessary.
  • Preparing and properly garnishing food orders as they are received in accordance with recipes and proper plate presentation.
  • Supervising and supporting team members in their own sections in order to achieve optimum quality.
  • Following proper safety, hygiene, and sanitation practices at all times.
  • Contributing to controlling costs, improving gross profit margins, and other departmental and financial targets.
  • Assisting other departments wherever necessary and maintaining good working relationships.
  • Assisting Chef De Partie/Sous Chef in the training of all staff in compliance with company procedures.
  • Reporting maintenance, hygiene, and hazard issues.
  • Complying with hotel security, fire regulations, and all health and safety and food safety legislation.
  • Instructing/train the kitchen team on routine procedures and supervising their tasks to ensure clarity and adherence.
  • Working efficiently to control wastage of food and non-food items.
Requirements
  • A Demi Chef De Partie who has worked in, and understands, high-volume operations.
  • Experience in multiple types of cuisines is an advantage.
  • Expressing the FIVE Vibe by delivering exquisite culinary experiences.
  • Experience in Cold Kitchen and/or Hot Kitchen.
  • Demonstrating great dedication, high energy, and contributing with enthusiasm.
  • Must be willing to ride the journey of creating a successful FIVE brand.
  • An active learner with an open mind that embraces change, is always solution-driven, and an ideation expert.
  • Swiss work permit holder or EU ID/Passport holder.
  • Proficiency in multiple languages is a bonus.
What We Offer
  • A competitive salary and benefits package.
  • Opportunities for career advancement and professional growth.
  • A dynamic and supportive work environment.
  • The chance to work with a high-profile brand and contribute to its success.