Chef de Vin und Gastronomischer Leiter

vor 3 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Smith & Smith AG Vollzeit
Übersicht

Als Chef de Vin und gastronomischer Leiter übernehmen Sie die operative Leitung der Weinbar und des Weinshops von Smith & Smith AG. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung des Shop-Konzepts, die Überprüfung und Optimierung von Abläufen sowie die professionelle Gäste- und Kundenbetreuung.

Gehalt

Das Gehalt für diesen Posten beträgt zwischen 80.000 und 100.000 Euro pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.

Aufgaben

Die Hauptaufgaben umfassen:



  • Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue Vollzeit

    Aufgaben und HerausforderungenAls Chef de Service sind Sie eine Schlüsselfigur in unserem Restaurantteam. Ihre Aufgabe besteht darin, unsere Gäste zu betreuen, ihre Wünsche zu erfüllen und sicherzustellen, dass ihr Besuch bei uns unvergesslich ist.Stellvertretung des RestaurantleitersMithilfe bei der EinsatzplanungWarenbewirtschaftungsprozess:...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickWir, Kramer Gastronomie AG, suchen eine erfahrene und ambitionierte Gastgeberin, die sich in der Durchführung von hochstehenden Veranstaltungen beweisen kann. Unser Restaurant bietet einzigartige Räumlichkeiten und Möglichkeiten, um Kunden zu verwöhnen.LöhneDas Gehalt für diese Position beträgt ca. 80'000 bis 110'000 CHF pro Jahr (brutto),...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Gastronomie im Hallenstadion Das Hallenstadion Gastronomie bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten, Ihre Karriere in der gastronomischen Branche zu gestalten. Ihre Aufgaben Erstellen Sie kulinarische Kreationen für unsere VIP-Gäste Unterstützen Sie den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität Ihr Profil Abgeschlossene...


  • Zürich, Zürich, Schweiz MVP Gastro AG Vollzeit

    Das Restaurant Freilager ist ein Quartierrestaurant im Herzen von Albisrieden, das seit Oktober 2016 für kreative und passionierte Köpfe offen steht.Als Gastgeber-aus-Leidenschaft bietet es eine sehr engen und persönliche Gästebeziehung. Der neue Head Chef Antonio Colaianni und der Leiter Marco Però führen das Geschehen im Freilager.Wir sind das...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie - Ihre Karriere startet hier! Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in der gastronomischen Branche zu gestalten und Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Ihre Aufgaben Erstellen Sie kulinarische Kreationen für unsere VIP-Gäste Unterstützen Sie den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Restaurant Bohemia sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Leiter der Küchenbrigade für die Position als Chef de Partie.BeschreibungBewältigung des Speiseangebots und Erstellung von neuen RezeptenFührung eines eigenen Postens in der Küche und Einbindung in die bestehende KüchenbrigadeEinhaltung des Hygienekonzepts HACCP und korrekte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Unsere GastronomiePumpstation Gastro GmbH ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Erstellung exzellenter gastronomischer Erfahrungen spezialisiert hat. Wir suchen nach einer/n erfahrenen Küchenleiter/in, der/dem es erfolgreich gelingt, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Gerichten zu verwöhnen und einen unvergleichlichen Service zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz GAMMA Group Vollzeit

    Über das UnternehmenDie GAMMACATERING AG ist ein Pionier in der gastronomischen Branche mit über 30 Jahren Erfahrung.Wir bieten eine Vielzahl von Services, darunter Catering, Gastronomie und Eventplanung.Unser Ziel ist es, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.AufgabenAls Sous Chef bei uns bist du für die Planung und Umsetzung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Baur Au Lac Vollzeit

    Unsere VisionWir, Baur au Lac, sind ein Familienunternehmen, das sich auf Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe spezialisiert hat. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Wer wir suchenWir suchen eine motivierte und zuverlässige Demi-Chef de Partie, die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Über das Mandarin Oriental Savoy, ZürichDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein elegantes 5-Sterne-Hotel in der Herzen der Altstadt von Zürich. Unser Hotel bietet eine ideale Lage für Geschäftsreisende und Urlauber gleichermaßen. Wir verfügen über 80 Gästezimmer und Suiten, die mit höchstem Komfort ausgestattet sind. Unsere drei...

  • Catering-Experte

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Chef de Partie: Für unsere Küche gesucht!Wir suchen für unser gastronomisches Unternehmen einen qualifizierten Chef de Partie. Er soll als wichtiger Bestandteil unseres Teams zur Verfügung stehen und uns bei unserer Arbeit helfen.Die personelle Situation in unserem Unternehmen ist sehr dynamisch, sodass unsere Mitarbeitenden ständig neue...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Club zum Rennweg AG Vollzeit

    Willkommen im Club zum Rennweg, einem exklusiven Privatclub, der Unternehmer aus ganz Zürich zusammenbringt.Unsere modernen und kreativen Küchen bieten saisonale Speisen an, während unser Weinkeller eine Vielzahl an hochwertigen Weinen bietet.Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine/n Chef de Rang 60-100%.Sie sollten leidenschaftlich von dem...


  • Zürich, Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Wir suchen eine Leidenschaftliche Persönlichkeit als Tibits-Chef de Service, um unsere Gäste zu begeistern und unser Team zu motivieren. Über unstibits ist ein Unternehmen, das sich auf frische, genussvolle und unkomplizierte Küche spezialisiert hat. Unsere Geschäftsidee basiert darauf, unseren Gästen die Möglichkeit zu geben, ihre Auswahl selbst am...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Überblick über unsere GastronomieDas Mandarin Oriental Savoy in Zürich bietet seinen Gästen höchsten Komfort und außergewöhnlichen Service. Unser Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen. AufgabenbereicheAls Pastry Souschef sind Sie verantwortlich für die Unterstützung und Vertretung des Executive...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel UTO KULM Vollzeit

    Hotel UTO KULM bietet eine einzigartige Arbeitsmöglichkeit in einem exklusiven Ambiente.Löhne:Ein erwarteter Lohn von CHF 70.000 bis CHF 90.000 pro Jahr ist möglich, je nach Erfahrung und Leistung.Beschreibung der Position:Wir suchen einen motivierten und kreativen Kochmann, der sich selbstständig verantwortlich fühlt und an der Gewinnung einer hohen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Willkommen bei Frau Gerolds GartenFrau Gerolds Garten ist ein gastronomischer Top-Ansager in Zürich-West. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, indem wir Kunst, Design und einen integrierten Urban Gardening-Konzept verbinden. Unsere Bärte betreiben wir das ganze Jahr über, wobei die Saisonwechsel mit neuen Herausforderungen verbunden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Just Eat Vollzeit

    **Travailler avec nous**En tant que chef de livraison weekend pour Just Eat, vous contribuerez à l'expansion et au succès de notre entreprise. Notre équipe est composée de personnes provenant de différents horizons, mais elles ont tous en commun un même engagement : apporter une expérience exceptionnelle aux clients.Nous sommes actuellement à la...

  • Senior Saucier Leiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Beschreibung:Kramer Gastronomie AG sucht einen erfahrener Senior-Saucier-Leiter, der unsere Küche in Zürich leiten und entwickeln wird.Zuständigkeiten:Wir erwarten von Ihnen ein hohes Maß an Selbstständigkeit und Eigenverantwortung bei der Führung des Saucier-Postens.Ihre Aufgaben umfassen die Qualitativ hochwertige Vor- und Zubereitung sowie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    FIVE Zürich Switzerland is an award-winning culinary innovation leader that sets the standard for exceptional gastronomic experiences. Our dynamic team is passionate about delivering world-class hospitality and we're looking for a talented Demi Chef De Partie to join our crew.