Sous Chef Position

vor 2 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit
Unsere Vision

Wir sind ein modernes Restaurant, das auf hohem Niveau kulinarische Erfahrungen bietet. Unsere Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und Qualität, und wir suchen jemanden, der unsere Werte teilt und sich entsprechend verhalten wird.

Ihre Aufgaben
  • Zubereitung und Aufbereitung des Speiseangebots nach den vorgegebenen Rezepturen
  • Führung eines eigenen Postens in der Küche
  • Einbringen in die bestehende Küchenbrigade in den verschiedenen Aufgaben
  • Einhalten des Hygienekonzepts HACCP
  • Korrekte Lagerung von Lebensmitteln
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
  • Langjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise aus einer à la carte Küche am Grill und an warmen Posten
  • Du bringst kreative Ideen für Wochenspecials
  • Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
  • Du kannst mit Zimmerstunde arbeiten
  • Du bist eine selbstständige und kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft für das Kochen
  • Du sprichst Deutsch und/oder Englisch

Das Jahresgehalt beträgt mindestens 80.000 Euro, abhängig von der Erfahrung und Qualifikation.


  • Sous Chef

    vor 3 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Madame Sum Vollzeit

    We are a dynamic team of food enthusiasts at Madame Sum, founded by three alumni of EHL. Our passion is to create innovative dumplings that exceed the expectations of real foodies in Switzerland.About the RoleThis exciting opportunity has arisen for a talented Sous Chef to join our kitchen team and contribute to our growth as one of the fastest-growing food...

  • Sous Chef de Cuisine

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenden Chef de Partie für unser Restaurant im Mandarin Oriental Savoy, Zürich. Als Mitglied des Küchen-Teams werden Sie für die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Erfahrungen verantwortlich sein.Hauptrollen und VerantwortlichkeitenVerantwortung für die Leitung eines Küchenpostens und Sicherstellung eines...

  • Executive Chef

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Corporation Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team at Hyatt Regency Zurich Airport. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supporting the Chef de Cuisine in the daily operations of the Babel Kitchen.Key ResponsibilitiesSupporting the Chef de Cuisine in menu planning, food preparation, and...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    About UsCantina, a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offers dinner and weekend brunch in a cozy atmosphere. Located in Zurich's heart, we strive for excellence.OverviewWe seek an experienced Junior Sous Chef to join our dynamic kitchen team. As a key contributor, you will assist the HeadChef in managing staff, ensuring smooth operations, and...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are seeking a highly motivated and experienced Executive Chef Assistant to join our team at Barrio Peruano AG.The successful candidate will be responsible for supporting the Head Chef in managing the kitchen staff, ensuring smooth daily operations, and maintaining a clean and organized work environment.Key responsibilities include preparing and cooking...

  • Head Chef in Training

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    About UsCantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere.We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to detail, and with passion.Job DescriptionAs a Junior Sous Chef, you will be responsible for assisting the HeadChef in...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are seeking a skilled and ambitious Junior Sous Chef to join our dynamic kitchen team at Barrio Peruano AG in Zurich, Switzerland.About the RoleThis exciting opportunity offers the chance to work closely with our experienced Head Chef, Jose Severino, and contribute to creating innovative and delicious dishes for our discerning customers.As a key member of...


  • Zürich, Zürich, Schweiz GAMMA Group Vollzeit

    Die GAMMACATERING AG, Teil der GAMMA Gruppe, ist ein traditionsreicher Anbieter von kulinarischen Services. Mit über 30 Jahren Erfahrung wissen wir, wie man besondere Momente schafft.Unser Zunfthaus in der Zürcher Altstadt bietet drei einzigartige Räume für bis zu 250 Personen. Wir stehen unserem Gast bei jeder Veranstaltung im Mittelpunkt und setzen auf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Position und AufgabenSie führen unseren Kücheneinrichtung als Chef de Partie. Ihre Tätigkeiten:Selbstständiges Führen des Postens mit Verantwortung für die Küche.Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen.Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit.Wirtschaftlicher Umgang mit allen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie - Ihre Karriere startet hier! Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in der gastronomischen Branche zu gestalten und Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Ihre Aufgaben Erstellen Sie kulinarische Kreationen für unsere VIP-Gäste Unterstützen Sie den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster Qualität...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Gastronomische Herausforderung im Herzen der StadtDas Hallenstadion Gastronomie sucht einen erfahrenen Chef de Partie für unsere exklusive VIP-Küche. Als wichtiger Teil unseres Küchen-Teams ist es Ihre Aufgabe, unsere Gäste mit hochwertigen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen.Zuständigkeiten:Die Zubereitung von Speisen und Getränken für unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch, der als Chef für unseren VIP-Bereich tätig ist. Die Mitarbeiter arbeiten 100% am Arbeitsvolumen und haben keine Zimmerstundendienste.Der Chef soll unsere VIP-Gäste mit exzellenten kulinarischen Kreationen verführenEr unterstützt den Sous-Chef bei der Zubereitung von Speisen in höchster QualitätDas Team...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickAls Sous-Chef Publikumsgastronomie bei Hallenstadion Gastronomie übernehmen Sie die Verantwortung für die Sicherstellung einer qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.GehaltBereits ab CHF 80.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenIhre Hauptaufgabe...

  • Kochleiter in Zürich

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Über unsDolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet „die Süße des Tuns“.Unser Konzept: Wir vermitteln das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir suchen nach einem verantwortungsvollen Küchenleiter, der unsere gastronomische Einrichtung mit Leidenschaft und Kompetenz leitet.Über unser UnternehmenKramer Gastronomie ist ein dynamisches Unternehmen im Herzen von Zürich. Wir bieten eine abwechslungsreiche Arbeitsumgebung und langfristige Karriereplanungsmöglichkeiten.Lohn und VergütungDer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    BeschreibungDas Konzept Dolce Far Niente zielt darauf ab, das Wohlfühlgefühl unserer Gäste durch beste italienische fusionierte Küche in einer modernen Atmosphäre zu vermitteln.Als Kochassistent sind Sie für die Zubereitung aller Gerichte nach Vorgaben des Küchenchefs und Sous-chef zuständig.Stellvertretend für den Sous-Chef leiten Sie eine...


  • Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Beschreibung der PositionAls Küchenleiter bei DM Smart Gastro GmbH sind Sie für die Leitung und Organisation einer modernen Küche mit italienischer Fusion verantwortlich. Das Konzept von Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen nahe bringen möchten.Dies beinhaltet das Planen und Durchführen von Abläufen in der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Chef mit viel Leidenschaft und Fähigkeit, um unser a la Carte Restaurant und Steakhouse zu gestalten.Unsere PositionIhr Aufgabenbereich besteht darin, unsere Gäste mit exquisiten Gerichten aus der italienischen Küche und der guten bürgerlichen Küche zu verwöhnen.Sie werden auch dazu beitragen, Steaks vom Grill zuzubereiten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hyatt Corporation Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a talented and experienced Sous Chef to join our culinary team at Hyatt Regency Zurich Airport. As a Sous Chef, you will play a key role in supporting the Chef de Cuisine in the daily operations of our Babel Restaurant kitchen.Your primary responsibilities will include maintaining the highest standards of quality, ensuring timely...