Sous Chef Junior

Vor 2 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit
Zukunftsvision

Unser Unternehmen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben. Wir suchen nach einem erfahrenen Sous-Chef-Junior, der unsere Gäste mit seiner kreativen Kombination aus Tradition und Innovation begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Planung und Durchführung von Küchenabläufen
  • Lagerhaltung und Einkauf
  • Bestellungen und Beschaffung
  • Durchführung von Hygienemassnahmen

Als idealer Bewerber verfügen Sie über eine langjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, leiten bereits eigene Teams und haben fundierte Kenntnisse in Budgetplanung und -steuerung. Gleichzeitig bringen Sie Ihre Fähigkeiten zur Kundenorientierung, Kooperation und Fortbildung ein. Die Ergebnisse Ihrer Arbeit wollen Sie mit Ihnen gemeinsam herausfordern.


  • Sous Chef junior

    vor 3 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Unser ResortDas Bürgenstock Resort bietet Ihnen als Junior Sous Chef eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team. Unser Unternehmen ist eine Ikone unter den Schweizer Hotels und bietet exklusive Hotels, Restaurants, Bars und Lounges. Wir bieten unseren Gästen die ultimative Entspannung im preisgekrönten Alpine Spa und Waldhotel Spa. Unser Team...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Zielsetzung:Das Bürgenstock Resort strebt nach hoher Qualität in seinen Dienstleistungen und sieht seine Mitarbeitenden als wichtigste Ressource. Unser Ziel ist es, unsere Gäste so zu begeistern, dass sie uns weiterempfehlen.Arbeitsaufgaben:Der Junior Sous Chef wird Teil des Küchen-Teams sein und dabei unter anderem folgende Aufgaben übernehmen:...

  • Sous Chef Profi

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Junior Sous Chef sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenablaufe im ä la Carte Bereich verantwortlich. Sie übernehmen eine wichtige Funktion bei der Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen. Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    Cantina, a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, invites applications for a Junior Sous Chef position. Our kitchen team is passionate about delivering exceptional dining experiences.We seek a motivated and skilled individual who shares our commitment to quality and creativity. As a Junior Sous Chef, you will have opportunities to train and develop...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous-chef bei Gastronet übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche, arbeiten engagiert und motivieren das Team zu höchstem Niveau. Ihre Leidenschaft für Kochkunst und Ihre Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, werden gewürdigt.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Flexibler KüchenleiterWir suchen einen flexiblen und kreativen Sous-chef, der unsere Küche auf höchstem Niveau betreut. Als erfahrene Person mit fundierter Ausbildung und Erfahrung in Betrieben von vergleichbarer Grösse bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen unter Beweis zu stellen!Zu Ihren Aufgaben• Moderne und...

  • Assistenzkoch

    vor 3 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Junior Sous Chef unterstützen Sie den Küchenchef bei der Planung und Durchführung der Küchenabläufe im à la Carte Bereich. Sie sind für die Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen verantwortlich. Darüber hinaus entwickeln und umsetzen Sie neue Gerichte und Hygienemaßnahmen. Die Organisation der verschiedenen Posten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Herausforderungen und Chancen:Als Junior Sous Chef werden Sie Teil eines internationalen Teams sein und neue Herausforderungen auf Ihrem Weg zum Erfolg antreten. Im Bürgenstock Hotel & Alpine Spa, dem Waldhotel Health & Wellbeing und The Heritage haben Sie die Chance, ihre Fähigkeiten auszubauen und innovative Konzepte umzusetzen. Dieser Job bietet auch...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Über unsBewerbungWir suchen eine/n motivierte/n (Junior) Sous-Chef für unsere neueröffnete Filiale in Zürich. Als Teil unseres jungen Teams, warten Sie auf einen fixen Ruhetag am Sonntag und die Möglichkeit, sich ständig weiterzubilden.Aufgaben:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf eigenem Posten.Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Aufgaben und HerausforderungenAls Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Führung Ihres Teams und die Bereitstellung von hochwertigem Service an unseren Gästen. Dazu gehören die sorgfältige Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln sowie die Einhaltung strenger Hygienerichtlinien. Wir erwarten von Ihnen:Führungskompetenz und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    Are you a talented and ambitious individual looking to take your culinary career to the next level? Look no further than Cantina, a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant in Zurich.We are seeking a highly skilled Junior Sous Chef to join our kitchen team. As a key member of our team, you will be responsible for supporting the Head Chef in managing...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Überblick:Bürgenstock Hotels AG ist ein traditionsreicher Gastgeber mit einem Angebot, das sich an unterschiedliche Geschmacksrichtungen richtet. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Atmosphäre in drei exklusiven Hotels, zehn Restaurants und Bars sowie verschiedenen Möglichkeiten zur Entspannung.Aufgaben:Als Junior Sous Chef unterstützen Sie die...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter werden Sie mit der Führung eines Postens betraut und müssen sicherstellen, dass alle Arbeiten schnell und effizient erledigt werden. Die Pflege einer sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln sowie die Verantwortung für die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP-Richtlinien sind...

  • Haupsköchin

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Position als Sous-ChefAls Sous-Chef bei Gastro-Express AG sind Sie verantwortlich für die Führung eines Teams von Köchen und Kellnern. Ihre Aufgabe ist es, das Team zielgerichtet anzuführen und die Qualität unserer Speisen zu gewährleisten.Das Team wird durch fundierte Berufserfahrung auf allen Posten in der gehobenen Küche...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Über unsGastro-Express AG ist ein traditionsreiches Unternehmen mit Sitz in Zürich, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat.Unser BetriebWir betreiben ein erstklassiges Restaurant mit sehr gepflegter Atmosphäre und einer frischen Küche. Unser Angebot umfasst gehobenes à-la-carte sowie Bankette für besondere Anlässe.Die Rolle des Sous-ChefsAls...

  • Küchenassistent

    vor 14 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Überblick über unser UnternehmenWir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einer abwechslungsreichen und spannenden Funktion zu arbeiten. Unsere Mitarbeiter haben das Privileg, an der Erstellung von kulinarischen Highlights mitzuwirken.Funktionen und VerantwortlichkeitenAls Junior Sous Chef unterstützen Sie den Küchenchef bei der Planung und Durchführung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Bei Gastronet gilt es für uns, dass das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter uns wichtig ist. Deshalb bieten wir Ihnen an dieser Position folgende Vorteile:- Eine leistungsgerechte Entlohnung - Einen interessanten und herausfordernden TätigkeitsbereichEs soll hier darauf hingewiesen werden, dass dies nicht nur physisch sondern auch emotional/mental...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Verantwortungsvoller Sous-chefWir suchen einen verantwortungsbewussten und kreativen Sous-chef, der unsere Küche auf höchstem Niveau betreut. Als erfahrene Person mit fundierter Ausbildung und Erfahrung in Betrieben von vergleichbarer Grösse bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen unter Beweis zu stellen!Was erwarten Sie bei...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Führender Sous Chef gesucht!Sie möchten sich Ihren Fähigkeiten stellen und neue Herausforderungen annehmen? Als Sous Chef bei der SV (Schweiz) AG werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu vertiefen.AufgabenbereichVerantwortung für die Küchenverantwortung in Abwesenheit des...

  • Teamchef Küche

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Küchenleiter übernehmen Sie die Schichtverantwortung für die Küche und sind zuständig für die Zubereitung der Gerichte. Unterstützung des Sous Chefs und Stellvertretung bei Abwesenheit ist erforderlich.Unterstützung in der Vorbereitung der ProduktionEinhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinie