Experienced Küchenmitarbeiter für den Bürgenstock

Herausforderungen und Chancen:
Als Junior Sous Chef werden Sie Teil eines internationalen Teams sein und neue Herausforderungen auf Ihrem Weg zum Erfolg antreten. Im Bürgenstock Hotel & Alpine Spa, dem Waldhotel Health & Wellbeing und The Heritage haben Sie die Chance, ihre Fähigkeiten auszubauen und innovative Konzepte umzusetzen. Dieser Job bietet auch viele Gelegenheiten zur Weiterentwicklung Ihres beruflichen Wachstums.

Aufgaben:
Die Hauptaufgabe des Junior Sous Chefs besteht darin, die Küche am Bürgenstock optimal zu führen und unser Gästewohlbefinden sicherzustellen. Hierzu gehört die Planung und Durchführung von Menüs, Lagerhaltung und Einkäufe sowie die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, wie der Bar und dem Restaurantmanagement. Dabei müssen Sie auch unkonventionelle Problemlösungen finden, um herausfordernde Situationen zu meistern.

Anforderungen:
Unser idealer Kandidat besitzt Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, spricht fließend Deutsch und hat ein gutes Englisch verstanden. Eine Erfolgreiche Ausbildung oder gleichwertige Berufserfahrung sind vorausgesetzt. Stärken sollten einschließlich qualitätssichernden Denkens, Flexibilität, Sozialkompetenz und starkem Engagement vorhanden sein.

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