Responsable de Cuisine de Luxe

vor 3 Wochen


Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

Mission

Nos restaurants de luxe sont connus pour leur excellence et leur service 5 étoiles. Nous recherchons un responsable de cuisine de luxe qui partagera notre vision et nos valeurs. Vous serez en charge de coordonner l'équipe de cuisine, de superviser la qualité et la cadence du travail et de garantir l'élaboration de plats de haute qualité.

Compétences requises

  • Organisation et planning irréprochables
  • Dynamisme et capacité d'anticipation pour garantir le bon déroulement du service
  • Leadership naturel pour motiver et superviser l'équipe
  • Connaissance des normes d'hygiène et capacité à garantir le respect des locaux et du matériel
  • Expérience confirmée dans un restaurant ou un hôtel de luxe

Avantages

  • Logement temporaire possible selon disponibilité
  • Menu à prix imbattable confectionné par un chef de notre équipe
  • Catalogue de formations internes
  • Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre fondation et Swiss Deluxe

À propos de nous

Nous sommes le Beau-Rivage Palace SA, un leader dans l'hôtellerie de luxe en Suisse. Nous sommes connus pour notre excellence, notre service 5 étoiles et notre engagement envers l'environnement et la communauté. Nous recherchons des professionnels qui partagent nos valeurs et notre vision.



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    Nous recherchons un Directeur de Cuisine ResponsableUne ambiance de travail collaborative, inclusive, respectueuse, et agréable.Projets et missions culinaires stimulantes et diverses.Équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.Horaires stables, en continu (lundi-vendredi).Salaire compétitif : CHF 60'000 - 80'000 par an.Opportunités de...

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    vor 4 Wochen


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    Vor 5 Tagen


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  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

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  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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