Chef de cuisine de luxe
Vor 2 Tagen
Mission
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A propos de votre rôle
A la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.
Compétences requises
Vous devez avoir une organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine, un dynamisme et un don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du service, un sens de leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe, et garantir et contrôler le respect du matériel et des locais selon les normes d'hygiène exigées.
Expérience requise
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage.
Avantages
Logement temporaire possible selon disponibilité, un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs, catalogue de formations internes, tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
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vor 2 Wochen
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Chef de Cuisine
vor 2 Wochen
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitResponsabilités du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion et de l'encadrement de léquipe de cuisine. Il doit garantir le bon déroulement des services et gérer les recettes de manière efficace.Il est également responsable de la supervision des nettoyages et de la mise en éuvre des processus de contrôle de la qualité.Le Chef...
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Chef de Cuisine
vor 2 Wochen
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Chef de Cuisine
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz BRASSERIE DE MONTBENON VollzeitPoste en CDIDe suite ou à convenirNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Compétences requisesExpérience solide en cuisineCertificat de formation culinaire (CFC)Capacité à travailler en équipeProfessionalisme et respect de l'organisationAvantagesAugmentation annuelle de 100.- par anPaiement des...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisine au Beau-Rivage PalaceNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace, un palace 5 étoiles situé à Lausanne. Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade de cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail et de...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.A Quoi Ressemble Vos JoursA la tête d'une jeune équipe dynamique, vous...
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Chef de Cuisine
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace. Vous serez chargé de coordonner l'activité de la brigade de cuisine, de superviser la qualité des plats et de garantir le respect des normes d'hygiène.Compétences requisesOrganisation et coordinationLeadership et motivationMaîtrise des...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitPoste de Chef de CuisinePrésentationDoki Doki recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en centre ville de Lausanne. Vous serez chargé de gérer et d'encadrer l'équipe cuisine, garantir le bon déroulement des services et superviser les recettes.Compétences requisesExpérience de minimum 2 ans en conduite d'équipe en...
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Chef de cuisine
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitProfessionnalisme et expertiseLe poste de Chef de cuisine au sein de leteam sa est un défi passionnant pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de l'élaboration des plats avec le chef de cuisine, de la mise en place et de la production...
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vor 3 Wochen
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Chef de cuisine
Vor 2 Tagen
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Chef de Cuisine Senior
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitTitre du PosteMaître d'Apprentissage et Chef de Cuisine au Restaurant du PersonnelDescription du PosteContexteLe Beau-Rivage Palace SA recherche un Maître d'Apprentissage et Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe au Restaurant du Personnel.ResponsabilitésConcevoir les menus du restaurant en tenant compte des préférences alimentaires, des besoins...
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Chef de Cuisine Responsable
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitTitre du PosteMaître d'apprentissage et chef(fe) de cuisine au restaurant du personnelDescription du PosteContexteLe restaurant du personnel du Beau-Rivage Palace SA recherche un chef de cuisine expérimenté pour occuper le poste de maître d'apprentissage et chef de cuisine. Ce rôle est essentiel pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis...
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Chef de cuisine asiatique itinérant
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitChef de cuisine asiatique itinérantPoste : Chef de cuisine asiatique itinérantDescription :Nous recherchons un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre notre équipe de cuisiniers itinérants. Vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de la cuisine...
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Chef de Cuisine Senior
vor 3 Wochen
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vor 4 Wochen
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Chef de cuisine
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le poste est disponible à partir du début novembre et est à temps plein. Le congé est accordé les lundi et mardi. La condition de travail est CCNT.Compétences requises• Expérience en cuisine traditionnelle ou bistronomique• Connaissance des normes HACCP• Faculté...