Chef de cuisine de luxe
vor 1 Monat
Mission
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A propos de votre rôle
A la tête d'une jeune équipe dynamique, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.
Compétences requises
Vous devez avoir une organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine, un dynamisme et un don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du service, un sens de leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe, et garantir et contrôler le respect du matériel et des locais selon les normes d'hygiène exigées.
Expérience requise
Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage.
Avantages
Logement temporaire possible selon disponibilité, un menu à prix imbattable confectionné par l'un de nos chefs, catalogue de formations internes, tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.
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Responsable de Cuisine de Luxe
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionNos restaurants de luxe sont connus pour leur excellence et leur service 5 étoiles. Nous recherchons un responsable de cuisine de luxe qui partagera notre vision et nos valeurs. Vous serez en charge de coordonner l'équipe de cuisine, de superviser la qualité et la cadence du travail et de garantir l'élaboration de plats de haute...
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Chef de Cuisine Senior
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitDécouvrez un nouveau défiNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.MissionVous serez en charge de coordonner l'ensemble de la brigade de cuisine, superviser la cadence et la qualité du travail, et garantir l'élaboration des plats dans le...
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Chef de Cuisine Senior
vor 13 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMission et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique au Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Développez votre leadershipEn tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez chargé(e) de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la...
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Chef de Cuisine Senior
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissiez à une expérience gastronomique exceptionnelleEn tant que Chef de Cuisine Senior chez Beau-Rivage Palace SA, vous serez en charge de coordonner l'équipe de cuisine, superviser la qualité des plats et garantir l'excellence de nos services.Voici ce que vous aurez à accomplir :Coordonner l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et...
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Chef de Cuisine
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit**Sous Chef****Mission**Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.**Compétences requises**- Organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine- Dynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du service-...
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Chef de cuisine principal
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLa Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...
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Chef de Cuisine Senior
vor 13 Stunden
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitUne expérience 5 étoiles à la tête d'une équipe dynamique**Contexte de l'entreprise**Au cœur du Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe situé en Suisse, nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe. En tant que membre clé de notre brigade culinaire, vous serez chargé de coordonner les activités de la cuisine et de...
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Chef d'événements Hôtelier de Luxe
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitVous êtes un passionné des hôtels de luxe et souhaitez rejoindre une équipe expérimentée ?Beau-Rivage Palace, situé en plein cœur de Lausanne, recherche un Chef d'événements Hôtelier de Luxe pour renforcer son équipe.MissionL'objectif principal du poste consiste à organiser et à coordonner les événements de haute gamme au sein du Beau-Rivage...
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Responsable de la Brasserie de Luxe
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitDéveloppez vos compétences en gestion de brasserie de luxeBeau-Rivage Palace SA, un chef-d'oeuvre de l'hôtellerie suisse, recherche un Responsable de la Brasserie de Luxe pour rejoindre son équipe à Lausanne.MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et...
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Responsable de cuisine chef
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Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitNous recherchons un Responsable de cuisine chef dynamique pour rejoindre notre équipe au Beau Rivage Palace ***** à Lausanne.Fonction : Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect...
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Chef de Direction Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitDemande d'un Chef de Direction CuisineLa position de Chef de Direction Cuisine au sein de DOKI DOKI vous offre l'occasion unique de prendre en charge une équipe cuisine dynamique et expérimentée.ContexteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Direction Cuisine. Vous travaillerez...
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Directeur de la Cuisine de Haute Raffinement
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionFournir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients du Beau Rivage Palace.Coordonner l'activité de l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la rapidité de service.Compétences requisesExpérience confirmée en chef de brigade ou directeur de cuisine dans un restaurant de luxeMaitrise des techniques de préparation, de cuisson...
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Chef de Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitInformations sur l'emploiSalaire estimé : 70 000€ - 90 000€ par an.Présentation de l'entrepriseBeau-Rivage Palace SA est un établissement hôtelier de luxe situé à la Réserve générale, à Lausanne. Notre restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » a reçu plusieurs étoiles et offre une expérience culinaire...
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Chef de Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitTitre du poste : Chef de cuisineDescription du posteMission principale :Pour l'un de nos clients à Lausanne, nous recherchons un chef de cuisine compétent.En alternance : Horaires en coupure ou continus lors des gardes.Planning tournant - Condition CCNT.Compétences requises :• Concevoir les menus du jour et les plats à la carte• Assurer la qualité...
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Chef de Cuisine Senior
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Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitDescription du PosteUn chef de cuisine senior est recherché pour rejoindre l'équipe de cuisine d'une entreprise réputée en Suisse romande. Le candidat idéal possède une expérience significative dans la gestion de cuisine et des équipes, ainsi qu'une solide connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Les...
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Chef de cuisine adjoint
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Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitMission du posteNous cherchons un chef de cuisine adjoint pour rejoindre l'équipe de cuisine d'un de nos restaurants en région lausannoise, face au lac Léman.Il/elle rapporte au chef de cuisine du site et est l'adjoint de celui-ci, en l'assistant dans la gestion quotidienne de la cuisine (tâches administratives et...
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Chef de cuisine senior
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitDasTeam recherche un Chef de cuisine senior">Bienvenue chez DasTeam, où nous sommes passionnés par la préparation culinaire et la création d'expériences gastronomiques inoubliables.">Nos restaurants sont réputés pour leur atmosphère chaleureuse et leur service attentif. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partagerait notre vision de proposer...
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Chef de Cuisine Coordination
vor 1 Woche
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne VollzeitL'expérience 5 étoiles au Beau Rivage Palace à Lausanne vous attend.Nous recherchons un(e) Sous-Chef/fe de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.A la tête d'une jeune équipe, vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité...
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Chef de cuisine
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitVotre rôleL'entreprise Valjob cherche un chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez en charge d'élaborer des menus créatifs et raffinés, de garantir la qualité et la présentation des plats, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. En outre, vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace à Lausanne.MissionFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Compétences requisesVous devez avoir une...