Responsable de cuisine chef

vor 1 Monat


Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco Vollzeit

Nous recherchons un Responsable de cuisine chef dynamique pour rejoindre notre équipe au Beau Rivage Palace ***** à Lausanne.

Fonction :

   Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiène.

Résultats attendus :

   - Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Compétences requises :

   - Organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine.

   - Dynamisme et don pour l'anticipation garantissant le bon déroulement du service.

   - Leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe.

   - Respect du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène exigées.

Vos atouts :

   De l’expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de préparation, de cuisson et de dressage. Et vous êtes prêt(e) pour l’expérience Palace

Et bien plus encore...:

   Logement temporaire possible selon disponibilité.

   Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs.

   Catalogue de formations internes.

   Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe.

Salaire estimé: 120000-150000 CHF/an, selon profil et expérience.



  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Chef de Cuisine ResponsableNous sommes une entreprise familiale de restauration collective basée au canton de Vaud, active dans le secteur de la cuisine responsable et faite maison.Rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine Responsable, vous donnera l'occasion de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique, où chaque voix compte. Nous...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    **Beau-Rivage Palace SA : Une expérience 5 étoiles**Lieu de travail exceptionnel, notre établissement offre une atmosphère luxueuse et calme.**Fonction Principale :** Chef de Cuisine ResponsableAyant la responsabilité de coordonner l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, vous êtes en charge de superviser la cadence et la qualité du...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Offre d'emploiNous sommes DasTeam, une équipe passionnée par la cuisine et la gestion des restaurants. Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe dynamique.Mission du posteLe Gestionnaire de cuisine responsable sera chargé de la gestion des stocks, de la préparation des produits, ainsi que de l'optimisation des...

  • Chef de cuisine senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeam recherche un Chef de cuisine senior">Bienvenue chez DasTeam, où nous sommes passionnés par la préparation culinaire et la création d'expériences gastronomiques inoubliables.">Nos restaurants sont réputés pour leur atmosphère chaleureuse et leur service attentif. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partagerait notre vision de proposer...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    PrésentationL'établissement Beau-Rivage Palace SA est un hôtel de luxe situé en Suisse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est de 120 000 CHF par an, nets.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine Principal, vous serez responsable de coordonner le...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseBienvenue au Beau-Rivage Palace SA, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Lausanne, offrant une expérience 5 étoiles inoubliable à ses clients.SalaireLe salaire est de 80 000 à 120 000 CHF par an, selon l'expérience et les qualifications.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    MissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace ».Description du posteVous serez responsable de coordonner l'activité de la brigade de cuisine, superviser la qualité et la cadence des plats et garantir l'élaboration de...

  • Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Vous rejoignez DasTeam en tant que Chef de Cuisine !Présentation de l'entrepriseDasTeam, une équipe dynamique et jeune, recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de garantir la qualité gustative et d'assurer la satisfaction client.SalaireCe poste est rémunéré...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Une expérience 5 étoiles à la tête d'une équipe dynamique**Contexte de l'entreprise**Au cœur du Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe situé en Suisse, nous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe. En tant que membre clé de notre brigade culinaire, vous serez chargé de coordonner les activités de la cuisine et de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de cuisine responsable et durable, où chaque détail compte.Salaire estimé: 90 000 à 120 000 CHF par anDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine / Chef Principale passionné pour créer des expériences culinaires exceptionnelles dans notre restaurant artisanal en région lausannoise. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Mission et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique au Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Développez votre leadershipEn tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez chargé(e) de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    La Golden Leaf SA est une entreprise qui propose une expérience culinaire unique au cœur du Flon. Notre établissement, reconnu pour sa qualité de service, a été créé depuis 2005 et propose une cuisine thaïlandaise et japonaise de haute qualité.Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe en restauration....


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    La Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Vitalrh Vollzeit

    PrésentationNous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Vitalrh dans la région de la Broye.

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeam- Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique et compétente. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime la création culinaire, l'organisation et la gestion des équipes.- Organiser les opérations culinaires de manière efficace, garantir la qualité gustative des plats et prendre en charge les stocks de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob Vollzeit

    MissionNous recherchons un chef de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe à Lausanne.Détails du posteL'entrée en fonction est prévue pour le courant décembre ou à convenir. Le contrat est à temps plein, avec un planning tournant et des gardes en coupure ou continu.Compétences requisesConfection de menus du jour et plats à la carteGestion...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

    Vous êtes recherché pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Clinique de La Source, un établissement unique en son genre offrant des soins aigus pluridisciplinaires.Compétences et Expériences RequisesCFC de cuisiner·ère ou équivalent Première expérience réussie dans une fonction similaireDisponibilité à travailler sur divers horaires et...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Avis sur le posteLe Chef de Cuisine Principal sera en charge de diriger l'équipe de cuisine du restaurant Anne Sophie PIC au Beau-Rivage Palace.MissionLe candidat sélectionné assurera la supervision et la coordination des activités culinaires, garantissant ainsi la qualité et la consistence des plats proposés.Compétences requisesUne solide...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Lausanne Palace recherche un(e) Demi Chef de Cuisine rattaché(e) pour rejoindre son équipe à Lausanne.Mission du posteNous recherchons le ou la prochain(e) Demi Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur. En tant que membre d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge de former les...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Nous recherchons un Directeur Cuisine pour le Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans l'hôtel de luxe Beau-Rivage Palace SA.Vous serez responsable de la coordination du travail de l'ensemble de la brigade du restaurant et superviserez la qualité des plats.L'expérience que nous recherchons est celle d'un professionnel confirmé en...