Chef de Cuisine Chef Principale
vor 1 Monat
Rejoignez notre équipe de cuisine responsable et durable, où chaque détail compte.
Salaire estimé: 90 000 à 120 000 CHF par an
Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine / Chef Principale passionné pour créer des expériences culinaires exceptionnelles dans notre restaurant artisanal en région lausannoise. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe motivée pour proposer des menus faits maison répondant aux normes de qualité, d'hygiène et de durabilité.
Mission
- Créer des menus innovants et personnalisés en fonction des besoins et des préférences de nos clients
- Gérer l'équipe de cuisine, assurer une bonne communication et favoriser un environnement de travail positif
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris les tâches administratives et organisationnelles
- Superviser la préparation et la présentation des plats, veiller à leur qualité et à leur présentation soignée
- Collaborer avec la direction pour développer et améliorer les procédures en cuisine
Compétences requises
- Diplôme de cuisinier ou expérience équivalente
- Maîtrise de la langue française (oral et écrit) et connaissance de l'anglais
- Connaissances en diététique et sécurité alimentaire
- Flexibilité et capacité à gérer le stress
- Leadership et gestion d'équipe
Avantages
- Bénéficiez d'un salaire compétitif et d'une rémunération annuelle attractive
- Participez à un environnement de travail dynamique et collaboratif
- Accédez à des opportunités de formation continue et de développement professionnel
- Profitez d'un équilibre entre vie professionnelle et personnelle
A propos de nous
Nous sommes une entreprise familiale de restauration collective fondée en 1982, active sur le Canton de Vaud. Nous offrons nos services à des clients divers, tels que des écoles, des institutions publiques et des entreprises, pour diverses occasions et moments, telles que des déjeuners, cocktails, repas ou événements.
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Chef de Cuisine Principal
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitPrésentationL'établissement Beau-Rivage Palace SA est un hôtel de luxe situé en Suisse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est de 120 000 CHF par an, nets.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine Principal, vous serez responsable de coordonner le...
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Chef de cuisine principal
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLa Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...
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Chef de Cuisine Principal
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitAvis sur le posteLe Chef de Cuisine Principal sera en charge de diriger l'équipe de cuisine du restaurant Anne Sophie PIC au Beau-Rivage Palace.MissionLe candidat sélectionné assurera la supervision et la coordination des activités culinaires, garantissant ainsi la qualité et la consistence des plats proposés.Compétences requisesUne solide...
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Chef de Cuisine Principale
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez-nous au Beau-Rivage Palace, un hôtel 5 étoiles situé sur le bord du lac Léman. Nous recherchons un Chef de Cuisine Principale pour rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic ».L'hôtel Sandoz Foundation regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitVous rejoignez DasTeam en tant que Chef de Cuisine !Présentation de l'entrepriseDasTeam, une équipe dynamique et jeune, recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de garantir la qualité gustative et d'assurer la satisfaction client.SalaireCe poste est rémunéré...
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Chef de Cuisine Responsable
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit**Beau-Rivage Palace SA : Une expérience 5 étoiles**Lieu de travail exceptionnel, notre établissement offre une atmosphère luxueuse et calme.**Fonction Principale :** Chef de Cuisine ResponsableAyant la responsabilité de coordonner l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, vous êtes en charge de superviser la cadence et la qualité du...
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Chef de Cuisine
vor 1 Tag
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit**Rôle du chef de cuisine**L'entreprise DasTeam cherche un chef de cuisine compétent pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels dynamiques et motivés qui souhaitent travailler dans un environnement jeune et moderne.**Description du poste :**Assurer la qualité gustative des platsGérer les stocks et organiser les...
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Cheffe de Cuisine Principale
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRetrouvez-vous dans un environnement luxueux où l'excellence est le norme ?Nous recherchons une cheffe de cuisine principale pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace SA, à Lausanne, en Suisse.Cette position vous offrira la possibilité de coordonner les activités de la cuisine, superviser la qualité et la cadence des préparations et...
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Chef de cuisine senior
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitDasTeam recherche un Chef de cuisine senior">Bienvenue chez DasTeam, où nous sommes passionnés par la préparation culinaire et la création d'expériences gastronomiques inoubliables.">Nos restaurants sont réputés pour leur atmosphère chaleureuse et leur service attentif. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partagerait notre vision de proposer...
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Chef de Cuisine Senior
vor 2 Monaten
Lausanne, Waadt, Schweiz Vitalrh VollzeitPrésentationNous recherchons un Chef de Cuisine senior pour rejoindre notre équipe à Vitalrh dans la région de la Broye.
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Chef de Cuisine Responsable
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitChef de Cuisine ResponsableNous sommes une entreprise familiale de restauration collective basée au canton de Vaud, active dans le secteur de la cuisine responsable et faite maison.Rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine Responsable, vous donnera l'occasion de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique, où chaque voix compte. Nous...
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Chef de Cuisine Directeur
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseBienvenue au Beau-Rivage Palace SA, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Lausanne, offrant une expérience 5 étoiles inoubliable à ses clients.SalaireLe salaire est de 80 000 à 120 000 CHF par an, selon l'expérience et les qualifications.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre...
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Chef de Cuisine Polyvalent
vor 1 Tag
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitDescription du PosteLa Clinique de La Source recherche un Chef de Cuisine polyvalent pour renforcer sa brigade culinaire. Le candidat idéal sera capable d'assister les cuisiniers dans la production des mets aux différents postes de la cuisine.Compétences et ResponsabilitésAssurer la production et la qualité des mets proposés en garantissant une...
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Chef de secrétariat principal
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Etat de Vaud VollzeitMission Nous recherchons un Chef de secrétariat principal pour renforcer notre équipe administrative à l'Etat de Vaud. Salaire estimé: 80'000 - 100'000 CHF/an (selon expérience) Description du poste : L'assistant(e) de direction assure la responsabilité du secrétariat général en assistant le Secrétaire général et les collaborateurs-trices de...
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Chef de Cuisine Expérimenté
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitMissionNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace ».Description du posteVous serez responsable de coordonner l'activité de la brigade de cuisine, superviser la qualité et la cadence des plats et garantir l'élaboration de...
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Chef de cuisine aérograde
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitInformations clésRéférence : CLS/RH/2024.613 / Type de contrat : Contrat à Durée Indéterminée à 100% / Horaires : Horaires selon planning - Entre 6h00 et 21h00 - Principalement horaires continus / Date d'entrée : dès que nous trouvons la bonne personne / Localisation : au cœur de Lausanne (M2 arrêt « Riponne » ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt «...
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Demi Chef de Cuisine Rattaché(e)
vor 2 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace VollzeitLausanne Palace recherche un(e) Demi Chef de Cuisine rattaché(e) pour rejoindre son équipe à Lausanne.Mission du posteNous recherchons le ou la prochain(e) Demi Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur. En tant que membre d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge de former les...
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Chef de Cuisine Senior
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitDasTeam- Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique et compétente. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime la création culinaire, l'organisation et la gestion des équipes.- Organiser les opérations culinaires de manière efficace, garantir la qualité gustative des plats et prendre en charge les stocks de...
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Chef de Cuisine Qualifié
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitMissionNous recherchons un chef de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe à Lausanne.Détails du posteL'entrée en fonction est prévue pour le courant décembre ou à convenir. Le contrat est à temps plein, avec un planning tournant et des gardes en coupure ou continu.Compétences requisesConfection de menus du jour et plats à la carteGestion...
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Responsable de cuisine chef
vor 2 Monaten
Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco VollzeitNous recherchons un Responsable de cuisine chef dynamique pour rejoindre notre équipe au Beau Rivage Palace ***** à Lausanne.Fonction : Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade du restaurant Café Beau Rivage, superviser la cadence et la qualité du travail et garantir l'élaboration des plats dans le respect...