Chef de cuisine responsable de cafétéria
Vor 2 Tagen
Détail de l'offre de poste
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Chef de cuisine responsable de cafétéria pour notre établissement situé à Lausanne.
Ce poste consiste à gérer la cafétéria dans un établissement de formation étudiante. Vous serez responsable de la production de la cuisine, du service et de la gestion globale du point de vente. Vous devrez également assurer le service en contact direct avec les jeunes et les enseignants.
Compétences requises
- Expérience similaire en tant que chef ou second d'at least 5 ans
- Capacité à créer et à réaliser des plats/mets de manière autonome
- Bon gestionnaire des coûts de production
- Maitrise des normes HACCP
- Bon relationnel et sens du service
- Bonne condition physique
- Autonomie
- En possession du permis de conduire
Informations complémentaires
Ce poste est à 100% en contrat scolaire. Les horaires sont continus, avec congés les week-ends.
Nous offrons un environnement stimulant et un cadre de travail moderne, ainsi que des possibilités d'évolution dans un groupe leader de la restauration d'entreprise en Suisse.
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Responsable de cafétéria
Vor 5 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitPoste de Responsable de cafétéria - Eldora SANous recherchons un professionnel dynamique et motivé pour occuper le poste de Responsable de cafétéria dans notre établissement basé à Lausanne. Ce poste consiste à assurer la gestion quotidienne de la cafétéria, incluant la production de la cuisine, le service et la gestion des coûts.Les compétences...
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Chef de cafétéria responsable
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Chef de cuisine responsable de la cafétéria
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Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitLe Groupe Eldora est un leader dans le domaine de la restauration de collectivités en Suisse. Son chiffre d'affaires consolidé s'élève à plus de CHF 370 millions, ce qui en fait l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient...
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Chef de Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitResponsabilités du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion et de l'encadrement de léquipe de cuisine. Il doit garantir le bon déroulement des services et gérer les recettes de manière efficace.Il est également responsable de la supervision des nettoyages et de la mise en éuvre des processus de contrôle de la qualité.Le Chef...
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Chef de Cuisine
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Chef de cafétéria responsable
Vor 6 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitPrésentation du posteCe poste est ouvert dans le cadre du groupe Eldora SA, un leader en restauration d'entreprise en Suisse. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour occuper le poste de Cuisinier - Responsable de cafétéria dans notre établissement basé à Lausanne.Compétences requisesExpérience : Au moins 5 ans...
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Chef de Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients Vollzeit{"h1": "Chef de Cuisine - Reliva Hôtel des Patients", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel des Patients à Lausanne. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats délicieux pour nos clients.", "ul": [{"li": "Conception et...
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Chef de Cuisine Responsable
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitTitre du PosteMaître d'apprentissage et chef(fe) de cuisine au restaurant du personnelDescription du PosteContexteLe restaurant du personnel du Beau-Rivage Palace SA recherche un chef de cuisine expérimenté pour occuper le poste de maître d'apprentissage et chef de cuisine. Ce rôle est essentiel pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis...
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Responsable de cafétéria
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitCe poste vous permettra de :– Faire de la cuisine pour un public composé essentiellement d'étudiants– Gérer la production de la cuisine, le service et la gestion globale du point de vente– Travailler en autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupeCompétences requises :– Expérience similaire en tant que...
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Chef de cuisine asiatique itinérant
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitOffre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que chef de cuisine asiatique itinérant, vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et...
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Chef de cuisine asiatique itinérant
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitOffre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...
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Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitOffre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...
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Chef de Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitRejoignez notre équipe de cuisine au Beau-Rivage PalaceNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Beau-Rivage Palace, un palace 5 étoiles situé à Lausanne. Vous serez en charge de coordonner le travail de l'ensemble de la brigade de cuisine, de superviser la cadence et la qualité du travail et de...
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Chef de Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI VollzeitPoste de Chef de CuisinePrésentationDoki Doki recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en centre ville de Lausanne. Vous serez chargé de gérer et d'encadrer l'équipe cuisine, garantir le bon déroulement des services et superviser les recettes.Compétences requisesExpérience de minimum 2 ans en conduite d'équipe en...
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Chef de Cuisine et Formateur en Cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitTitre du PosteMaître d'Apprentissage et Chef de CuisineDescription du PosteLe Beau-Rivage Palace SA recherche un Maître d'Apprentissage et Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de concevoir les menus du restaurant du personnel en tenant compte des préférences alimentaires, des besoins...
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Chef de cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Dasteam VollzeitProfessionnalisme et expertiseLe poste de Chef de cuisine au sein de leteam sa est un défi passionnant pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de l'élaboration des plats avec le chef de cuisine, de la mise en place et de la production...
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Chef de cuisine asiatique itinérant
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Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA VollzeitOffre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...
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Chef de cuisine
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Lausanne, Waadt, Schweiz Valjob VollzeitProfession : Chef de partieValjob recherche un chef de partie pour l'un de ses clients sur le Lavaux. Le poste est disponible à partir du début novembre. Le contrat est à durée indéterminée. Le congé est accordé les lundi et mardi. La condition est la CCNT. Participer à l'élaboration de menus créatifs et raffinés Garantir la qualité et la...
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Chef de Cuisine Senior
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitTitre du PosteMaître d'Apprentissage et Chef de Cuisine au Restaurant du PersonnelDescription du PosteContexteLe Beau-Rivage Palace SA recherche un Maître d'Apprentissage et Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe au Restaurant du Personnel.ResponsabilitésConcevoir les menus du restaurant en tenant compte des préférences alimentaires, des besoins...
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Chef de Cuisine Assistant
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Reliva Hôtel des Patients VollzeitOffre de poste : Second de CuisineL'Hôtel des Patients, un établissement 3 étoiles supérieur à Lausanne, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionAssister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et la réalisation des plats.Participer à l'élaboration des menus en respectant les normes de...