Chef de cafétéria responsable
Vor 6 Tagen
Présentation du poste
Ce poste est ouvert dans le cadre du groupe Eldora SA, un leader en restauration d'entreprise en Suisse. Nous sommes à la recherche d'une personne motivée et compétente pour occuper le poste de Cuisinier - Responsable de cafétéria dans notre établissement basé à Lausanne.
Compétences requises
- Expérience : Au moins 5 ans d'expérience en tant que chef ou second d'unité de restauration.
- Création de plats : Capacité à créer et réaliser des plats de manière autonome, avec une forte attention portée à la qualité et à l'originalité.
- Gestion des coûts : Bon gestionnaire des coûts de production, avec une capacité à optimiser les dépenses sans compromettre la qualité.
- Normes d'hygiène : Maitrise des normes HACCP et capacité à les mettre en œuvre avec rigueur.
- Rélationnel : Bon relationnel et sens du service, avec la capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les clients et les collègues.
Informations complémentaires
Ce poste est à 100% en contrat scolaire, avec des horaires en continu et des congés les week-ends. Vous rejoindrez un groupe qui offre de nombreuses possibilités d'évolution et vous évoluerez dans un environnement stimulant et un cadre de travail moderne.
Si vous êtes motivé et compétent, nous vous invitons à postuler pour ce poste en nous envoyant votre CV, votre lettre de motivation et vos certificats de travail.
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