Chef de Cuisine

vor 1 Tag

Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit
Responsabilités du Chef de Cuisine

Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion et de l'encadrement de léquipe de cuisine. Il doit garantir le bon déroulement des services et gérer les recettes de manière efficace.

Il est également responsable de la supervision des nettoyages et de la mise en éuvre des processus de contrôle de la qualité.

Le Chef de Cuisine doit également élaborer et soumettre des améliorations à la direction du restaurant.

Compétences requises
  • Expérience de minimum 2 ans en conduite déquipe en cuisine
  • Expérience en cuisine japonaise désirable
  • Excellentes capacités découte et de communication
  • Connaissances des normes déhygiènes HACCP
  • Disponibilité et capacité à résoudre des problèmes liés à l'opérationnel et aux ressources humaines
Avantages de l'emploi
  • Cadre de travail agréable et évolutif
  • 6 semaines de vacances
  • Horaires fixes
  • Situation en centre ville de Lausanne

  • Chef de Cuisine Senior

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Titre du PosteMaître d'Apprentissage et Chef de Cuisine au Restaurant du PersonnelDescription du PosteContexteLe Beau-Rivage Palace SA recherche un Maître d'Apprentissage et Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe au Restaurant du Personnel.ResponsabilitésConcevoir les menus du restaurant en tenant compte des préférences alimentaires, des besoins...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef de cuisine asiatique itinérantPoste : Chef de cuisine asiatique itinérantDescription :Nous recherchons un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre notre équipe de cuisiniers itinérants. Vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de votre...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...

  • Chef de cuisine itinérant asiatique

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine itinérant asiatiqueEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine itinérant spécialisé dans la cuisine asiatique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité. Vous...

  • Chef de cuisine de production

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Poste de Responsable de la cuisine de productionHotelis SA, une société suisse leader dans le recrutement et la sélection de talents pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un Chef de cuisine de production pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer le bon fonctionnement de la cuisine, tant au point de vue opérationnel...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que chef de cuisine asiatique itinérant, vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 7 Stunden

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration de collectivités en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour compléter son équipe de cuisiniers itinérants.MissionEn tant que chef de cuisine asiatique itinérant, vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésCuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande.Proposer des plats traditionnels et typiques asiatiques aux convives.Créer et composer...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...

  • Chef de cuisine itinérant spécialisé en cuisine asiatique

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    {"h1": "Chef de cuisine itinérant spécialisé en cuisine asiatique", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine itinérant spécialisé en cuisine asiatique pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de votre spécialité.Votre...

  • Chef de cuisine spécialisé itinérant

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    À propos de l'entrepriseEldora SA est un groupe de restauration de collectivités actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse.Le rôleNous recherchons un chef de cuisine spécialisé itinérant pour...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble de nos restaurants Eldora, proposant aux convives des plats traditionnels et typiques de votre...

  • Chef de cuisine asiatique itinérant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Offre de travail : Chef de cuisine asiatique itinérantEldora SA, un groupe de restauration en Suisse, recherche un chef de cuisine asiatique itinérant pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé de cuisiner dans l'ensemble des restaurants Eldora en Suisse romande. Vous créerez et composerez vos menus en accord avec votre spécialité...

  • Chef de cuisine junior

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Hosco Vollzeit

    Hosco, votre partenaire pour une carrière en hôtellerie-restauration **Découvrez notre équipe** Nous sommes une équipe dynamique et passionnée qui travaille pour offrir des expériences 5 étoiles à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un **Commis de cuisine** pour rejoindre notre équipe à Lausanne. **Votre rôle** Vous serez en charge de...

  • Chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. Vollzeit

    Offre de poste : Chef de cuisineDescription du poste :Vous êtes un professionnel expérimenté en tant que chef de cuisine, avec une solide expérience dans la gestion de brigades de cuisine et la direction d'équipes. Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant et d'une opportunité de développement dans un environnement...

  • Chef de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Un Défi Culinaire à l'Échelle MondialeNous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Lausanne. Vous serez chargé de concevoir des menus exceptionnels pour notre restaurant du personnel, en tenant compte des préférences alimentaires et des besoins nutritionnels de nos clients.ResponsabilitésConcevoir des menus innovants...