Praktikant Küche

vor 1 Woche


Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit
Einleitung

Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen?
Dann bist du bei uns genau richtig

Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen:

  • Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen.
  • Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320 Personen.
  • Restaurant Giardino: italienisches à-la-carte Restaurant.
  • Restaurant Yù: asiatisches Buffetrestaurant.
  • Rooftop Grill (Sommer) respektive Rooftop Igloo (Winter): befristete saisonale Restaurantkonzepte.
  • Frühstück für Hotelgäste und Sonntagsbrunches.

Hast du Lust, verschiedene Küchen und Restaurants im selben Praktikum kennenzulernen? Dann bist du per sofort oder nach Vereinbarung die richtige Person für uns als

Praktikant Küche (w/m)

TLNT1_CH

Ihr Aufgabenbereich:

Du hast Lust:

  • Einblick in verschiedene Küchen zu erhalten.
  • Mitverantwortung zu tragen für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten.
  • darauf, Rezepturen und Küchenstandards zu erlernen und einzuhalten.
Ihr Profil

Du bist:

  • aktuell an einer Schweizerischen Tourismus- oder Hotelfachschule am Studieren.
  • ein Teamplayer und kommst mit Freude zur Arbeit.
  • motiviert und lernbereit.

Für Deinen Einsatz schenkt der Kursaal seine Wertschätzung, eine grosse Spiel- und Lernwiese und ein vielseitiges Praktikum in einem professionellen Umfeld.

Wir bieten Ihnen:

Du liebst es:

  • wenn zwischendurch die Post abgeht. Dabei behältst du die Ruhe und Übersicht.
  • dich einzubringen und in einem motivierten und jungen Team mitzuwirken.
  • unter (Zeit-)Druck zu performen.

Du kennst Dich aus:

  • mit den Eigenheiten des Gastgewerbes.
  • mit den gastronomischen Grundlagen. Aber keine Angst - ein Praktikum ist auch ein Lernfeld. Wir suchen als motivierte Personen mit einer Affinität zur Branche, nicht ausgelernte Fachkräfte.

  • Praktikant Küche

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen:Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320 Personen....

  • Praktikant Küche

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomieweitere: Küche- Mithilfe auf einem Posten gemäss Anweisungen des Chef de Parties- Selbständiges Ausführen von Hilfsarbeiten- Mise en Place für verschiedene Posten- Reinigungsarbeiten- Zeitenweise Mithilfe in der Pâtisserie- Charmantes und gepflegtes Auftreten- Freude am Umgang mit dem Team- Physische Belastbarkeit- Grosse...

  • Praktikant Küche

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram:...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Ihr Tätigkeitsbereich: Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche...


  • Bern, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Der Kornhauskeller - ein beliebtes Wahrzeichen in der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raumes schafft eine beeindruckende Atmosphäre. Im Restaurant liegt unser Fokus auf regionalen und saisonalen Produkten, wo wir unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und traditionellen Gerichten verwöhnen. Zudem begeistert unsere umfangreiche Weinauswahl in der...


  • Bern, Bern, Schweiz Verdi Ristorante Vollzeit

    Ihr Tätigkeitsbereich: Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten Einen Posten selbständig führen Lager bewirtschaften Mitverantwortlich für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Die hohen Qualitätsstandards einhalten HACCP-Hygienekonzept umsetzen Das bringen Sie mit: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch...

  • Sous-Chef (alle)

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...


  • Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...

  • Sous-Chef 100%

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...

  • Sous-Chef 100%

    vor 3 Wochen


    Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...

  • Praktikant Service

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    weitere: Praktikum / TraineeAusbildung / Praktikum (Restaurant / Service)Ausbildung / Praktikum (Küche)- Betreuung unserer vielfältigen Gäste während dem Mittags- und Abendservice- Mise en Place zur Vorbereitung des Service- Stellen und Aufdecken der Tische- Kleinere Reinigungsarbeiten- Teilnahme an abteilungsinternen Serviceschulungen- eingeschriebener...


  • Bern, Bern, Schweiz Ristorante Verdi Vollzeit

    In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste...


  • Bern, Bern, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    EinleitungIn unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die...


  • Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste...


  • Bern, Bern, Schweiz Ristorante Verdi Vollzeit

    EinleitungIn unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die...


  • Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste...

  • Sous-Chef (alle)

    vor 1 Woche


    Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Menschenfreundlichkeit, Respekt, Demut, Verlässlichkeit – Und Lebensfreude. Sind Werte, die wir leben. Wir begegnen unseren Mitarbeitenden mit Ver-Trauen. Auf diesem Humus gedeihen Freiräume und Freude an der Arbeit. Leidenschaftlich folgen wir unserer Be-Rufung: Als Gastgeber und Weinbauern. Wir führen italienische Restaurants mit unterschiedlichen...


  • Bern, Bern, Schweiz Verdi Ristorante Vollzeit

    In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste...

  • Praktikant Küche

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Einleitung Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

  • Praktikant Küche

    Vor 3 Tagen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Einleitung Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

  • Praktikant Küche

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Einleitung Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

  • Praktikant küche

    Vor 7 Tagen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Einleitung Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen.Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

  • Praktikant Küche

    vor 2 Monaten


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 2 Monaten


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen?Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 2 Monaten


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 4 Wochen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen?Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

  • Praktikant Küche

    vor 2 Monaten


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    EinleitungDu bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

  • Praktikant Küche

    vor 3 Wochen


    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    EinleitungDu bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

  • Praktikant Küche

    vor 2 Wochen


    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Praktikum / Trainee Gastronomie weitere: Küche - Mithilfe auf einem Posten gemäss Anweisungen des Chef de Parties - Selbständiges Ausführen von Hilfsarbeiten - Mise en Place für verschiedene Posten - Reinigungsarbeiten - Zeitenweise Mithilfe in der Pâtisserie - Charmantes und gepflegtes Auftreten - Freude am Umgang mit dem Team - Physische...

  • Praktikant Service

    vor 3 Wochen


    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    weitere: Praktikum / Trainee Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Ausbildung / Praktikum (Küche) - Betreuung unserer vielfältigen Gäste während dem Mittags - und Abendservice - Mise en Place zur Vorbereitung des Service - Stellen und Aufdecken der Tische - Kleinere Reinigungsarbeiten - Teilnahme an abteilungsinternen Serviceschulungen -...


  • Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Ihr Tätigkeitsbereich: Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche...


  • Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit

    Ihr Tätigkeitsbereich: Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche...

  • Praktikant Küche

    vor 7 Stunden


    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf ...

  • Praktikant Küche

    vor 15 Stunden


    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf ...

  • Praktikant küche

    vor 1 Woche


    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie.Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz.Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf...

  • Praktikant Küche

    vor 2 Wochen


    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf...