Praktikant Küche

Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

EinleitungDu bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen:Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund 320...

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Einleitung Du bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

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EinleitungDu bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

EinleitungDu bist in Ausbildung an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchtest dein theoretisches Fachwissen in die Praxis umsetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Der Kursaal führt aktuell folgende Küchen: Hauptküche: verantwortlich für die Kulinarik an unseren Events für bis zu 1'500 Personen. Mesa: Mitarbeiterrestaurant für rund...

Praktikum / Trainee Gastronomieweitere: Küche- Mithilfe auf einem Posten gemäss Anweisungen des Chef de Parties- Selbständiges Ausführen von Hilfsarbeiten- Mise en Place für verschiedene Posten- Reinigungsarbeiten- Zeitenweise Mithilfe in der Pâtisserie- Charmantes und gepflegtes Auftreten- Freude am Umgang mit dem Team- Physische Belastbarkeit- Grosse...

Praktikum / Trainee Gastronomie weitere: Küche - Mithilfe auf einem Posten gemäss Anweisungen des Chef de Parties - Selbständiges Ausführen von Hilfsarbeiten - Mise en Place für verschiedene Posten - Reinigungsarbeiten - Zeitenweise Mithilfe in der Pâtisserie - Charmantes und gepflegtes Auftreten - Freude am Umgang mit dem Team - Physische...

weitere: Praktikum / Trainee Ausbildung / Praktikum (Restaurant / Service) Ausbildung / Praktikum (Küche) - Betreuung unserer vielfältigen Gäste während dem Mittags - und Abendservice - Mise en Place zur Vorbereitung des Service - Stellen und Aufdecken der Tische - Kleinere Reinigungsarbeiten - Teilnahme an abteilungsinternen Serviceschulungen -...

Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram:...

Ihr Tätigkeitsbereich: Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger) Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche...