Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle) - Bern, Bern - Kornhauskeller

  • Koch/Köchin EFZ in Ausbildung: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Koch/Köchin EFZ in AusbildungWir suchen eine ambitionierte Person, die sich für die Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ interessiert.Ihre AufgabenDie Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ umfasst die Erlernung von Kochtechniken, die Verwendung von Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen.Die Ausbildung findet in einem interdisziplinären Spitalbetrieb statt, wo...

  • Koch/Köchin EFZ

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin EFZ bei Joker Personal AG sind Sie für die Erstellung qualitativ hochwertiger Gerichte und Menüs für unsere verschiedenen Kundengruppen verantwortlich.Erstellung von Menüs und Gerichten für verschiedene KundengruppenVielseitige Gastronomie vom à la Carte-Service bis zu BankettveranstaltungenKorrekte Warenannahme und...

  • Patisserie-Koch/Köchin

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gurten – Park im Grünen Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Patisserie-Koch/Köchin, die sich auf die Herstellung von Süssspeisen, Brot, Torten, Eisspeisen und Gebäcken spezialisiert hat. Die Position ist Teil unseres Teams im à la carte Restaurant Gurtners und für unsere Bankettanlässe.VerantwortlichkeitenProduzieren und Anrichten von Süssspeisen, Brot, Torten, Eisspeisen...

  • Koch/Köchin für den Berner Sternenmarkt

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Berner Sternenmarkt Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine/n Koch/Köchin, die sich auf die Zubereitung feinster Käse-Spezialitäten, Salate und Suppen spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die tägliche Zubereitung von leckeren Gerichten und die Warenannahme und -kontrolle.Deine AufgabenDie Zubereitung von Käse-Spezialitäten, Salaten und...

  • Koch/Köchin EFZ: Spezialist für kulinarische Exzellenz

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin EFZ sind Sie für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen verantwortlich. Sie arbeiten auf allen Küchenposten und setzen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Konzept um. Zudem sind Sie für die allgemeine Reinigung im Küchenbereich zuständig.AnforderungsprofilUm diese Herausforderung erfolgreich zu...

  • Koch/Köchin für traditionellen Gasthof

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin für unseren traditionellen Gasthof mit gutbürgerlicher Schweizer und italienischer Küche. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von kalten und warmen Köstlichkeiten kümmern, einen Posten selbständig führen und die Lager bewirtschaften.Deine AufgabenZubereiten von...

  • Koch/Köchin EFZ: Spezialist für kulinarische Kreationen

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin EFZ sind Sie für die selbstständige Zubereitung und Anrichtung von Speisen verantwortlich. Sie arbeiten auf allen Küchenposten und setzen die Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Konzept um. Zudem sind Sie für die allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchenbereich zuständig.AnforderungsprofilUm diese...

  • Koch/Köchin für den Berner Sternenmarkt

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Berner Sternenmarkt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine/n Koch/Köchin für unseren Berner Sternenmarkt.Deine AufgabenDie Zubereitung von feinen Käse-Spezialitäten, Salaten und Suppen.Koordinierung und Behaltung eines kühlen Kopfes, auch bei einer langen Bonliste.Tägliches Mise-en-Place sowie Warenannahme und -kontrolle.Arbeit mit viel Leidenschaft und Engagement.Deine...

  • Köchin/Koch - Diätköchin/Diätkoch: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    vor 2 Wochen

    Muri b. Bern, Bern, Schweiz Senevita Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Herausforderung der Küchenleitung in unserem Restaurant einlässt. Als Diätköchin/Diätkoch soll sie sich auf die Zubereitung von gesunden und leckeren Speisen spezialisieren.HauptraumfelderKüchenleitung: Die Köchin/Koch wird die Küche leiten und sicherstellen, dass alle...

  • Koch/Köchin EFZ in Ausbildung: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche

    Vor 7 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz professional Vollzeit

    Koch/Köchin EFZ in AusbildungWir suchen eine ambitionierte Person, die sich für die Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ interessiert.Ihre AufgabenDie Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ umfasst die Erlernung von Fähigkeiten in der Küche, wie z.B. die Zubereitung von Speisen, die Lagerung von Lebensmitteln und die Präsentation von Gerichten.Die Ausbildung findet...

  • Köchin/Koch EFZ

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Klinik Adelheid AG Vollzeit

    Wir suchen eine/n Köchin/Koch EFZ, die sich für eine praxisbezogene und sorgfältige Berufsausbildung begeistert. Als wichtiger Teil unseres Teams wirst du in der Küche tätig sein und deine kreativen Ideen beim Kochen umsetzen. Du wirst aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln Vorspeisen, Hauptmahlzeiten und Desserts...

  • Köchin/Koch - Diätköchin/Diätkoch

    Vor 6 Tagen

    Muri b. Bern, Bern, Schweiz Senevita Vollzeit

    Deine AufgabenAls Köchin/Koch bei Senevita bist du verantwortlich für die Erstellung von kulinarischen Erlebnissen, die unsere Bewohner und Gäste begeistern. Du wirst täglich frische Speisen zubereiten und dabei sicherstellen, dass unsere Gäste mit einer vielfältigen Auswahl an Gerichten bedient werden.Das bringst du mitUm diese Herausforderung...

  • Koch/Köchin für den Berner Sternenmarkt

    Vor 6 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Berner Sternenmarkt Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen eine/n Koch/Köchin, die feinste Käse-Spezialitäten, Salate und Suppen zubereiten kann. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten und arbeitest koordiniert, um sicherzustellen, dass alles reibungslos läuft.Deine AufgabenDie Zubereitung von feinster Käse-Spezialitäten, Salate und...

  • Köchin/Koch: Fachkräfte für Konventionelle Küche

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Über uns:Gastro-Express AG ist ein führender Anbieter von kulinarischen Dienstleistungen. Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Konventionellen Küche auskennt und sich für unsere Kunden verantwortlich fühlt.Die Aufgaben:Die fachgerechte Zubereitung und Fertigung von GerichtenDie Verantwortung für die Qualität und Sicherheit der...

  • Koch/Köchin für ein Hotel

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch/Köchin für unser Hotel & Restaurant mit charmantem und zielbewusstem Ambiente in Thun.Deine AufgabenErstellen der täglichen Mise en Place für Tagesmenus, à la Carte und BanketteZubereiten von Tagesmenus, à la Carte und Bankette-GerichtenMithilfe beim LebensmitteleinkaufHACCP Hygienekonzept einhaltenDein...

  • Köchin/Koch: Fachkräfte für Konventionelle Küche

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine motivierte und engagierte Köchin/Kochin, die sich für die fachgerechte Zubereitung und Fertigung von Gerichten begeistern kann.VerantwortlichkeitenDie Zubereitung und Fertigung von Gerichten nach Rezepten und AnweisungenDie Einhaltung von Hygiene- und SicherheitsstandardsDie Zusammenarbeit mit dem Team und der...

  • Koch/Köchin für traditionellen Gasthof

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin für unseren traditionellen Gasthof in Thun. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Zubereitung von kalten und warmen Köstlichkeiten kümmern und sich um die Lagerbewirtschaftung und die Einhaltung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien kümmern.Deine AufgabenZubereiten von kalten und...

  • Köchin/Koch EFZ Multengut

    vor 3 Wochen

    Muri b. Bern, Bern, Schweiz Senevita Vollzeit

    Was du erwartet Als Köchin/Koch EFZ Multengut bei Senevita arbeitest du in einem dynamischen Team, das sich auf die Ernährung von älteren Menschen spezialisiert hat. Du bist für die Erstellung von saisonalen und regionalen Gerichten verantwortlich und arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen. Was du bringst Eine abgeschlossene Schulausbildung...

  • Koch/Köchin für traditionellen Gasthof

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz New Economy GmbH Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen für unseren traditionellen Gasthof eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Zubereitung von frischen und regionalen Qualitätsprodukten spezialisiert hat. Die Küche ist bekannt für ihre vielfältigen Cordon bleus, Fleisch vom heißen Stein, günstige Tagesmenüs und Pizzas aus dem Holzofen. Es stehen auch gluten- und...

  • Koch/Köchin EFZ: Selbstständiges Zubereiten und Anrichten von Speisen

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    JobbeschreibungAls Koch/Köchin EFZ bei Joker Personal AG sind Sie für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen verantwortlich. Sie arbeiten selbstständig und in Team mit anderen Küchenmitarbeitern zusammen. Ihre Aufgaben umfassen:AufgabenbereichSelbstständiges Zubereiten und Anrichten von SpeisenMitarbeit auf allen KüchenpostenUmsetzung von Hygiene-...

Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)

vor 3 Monaten

Bern, Bern, Schweiz Kornhauskeller Vollzeit




Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse Weinauswahl in unserer hauseigenen Vinothek lässt so manches Kennerherz höher schlagen.



Koch / Köchin mit Berufsbildungsfunktion (alle)

per sofort oder nach Vereinbarung

Kornhauskeller Restaurant & Bar, Bern



Ihr Tätigkeitsbereich:
  • Fachliche Mitverantwortung für die Lernenden und Praktikanten in der Küche
  • Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf Schweizer Küche
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
  • Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)
Das bringen Sie mit:
  • Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
  • Gute Kenntnisse der Schweizer Küche
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Das bieten wir:
  • Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana


Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.





Bindella Unternehmungen

Olivia Müri HR Business Partner

Hönggerstrasse Zürich kornhaus-