Maître d'Hôtel
vor 2 Monaten
Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und einer der letzten traditionell familiengefürhten Häuser- ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab ca. Mitte Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine/n
Maître d'Hôtel (m/w)
im befristeten Anstellungsverhältnis (Sommersaison 2024)
,- Hervorragender Gästeservice
- Als Ansprechpartner für Gästeanfragen, Rückmeldungen und Beschwerden fungieren
- Beaufsichtigen und schulen Sie das Personal im Speisesaal, einschliesslich Kellner, Gastgeber und Hilfspersonal
- Aufrechterhaltung der Servicestandards gemäss LQA und Sicherstellung, dass sich das Team an die festgelegten Protokolle hält
- Überwachung und Leitung des Serviceablaufs, um einen reibungslosen und effizienten Ablauf beim Essen zu gewährleisten
- Überwachen Sie die Genauigkeit der Abrechnungsprozesse, um sicherzustellen, dass den Gästen ihre Bestellungen korrekt in Rechnung gestellt werden
- Senkung der Arbeitskosten durch Optimierung der Arbeitspläne
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
- Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
- Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
- Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
- Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
- Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
- Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
- Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
- Nachgewiesene Erfahrung als Maître d'Hôtel oder in einer ähnlichen Funktion in einem Luxushotel oder Restaurant der gehobenen Klasse
- Eingehende Kenntnisse der Servicestandards und -protokolle in der gehobenen Gastronomie
- Aussergewöhnliche Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Ausgeprägte Organisations- und Multitaskingfähigkeiten
- Liebe zum Detail und Engagement für einen hervorragenden Kundenservice
- Fähigkeit, in Situationen mit hohem Druck ruhig und gelassen zu bleiben
- Mehrjährige einschlägige Erfahrung im Bereich der Luxusgastronomie und des Getränkeservice
- Fliessend in Englisch und Französisch, jede andere Sprache ist ein Vorteil
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Maître D’hôtel Restaurant
vor 1 Monat
Gstaad, Schweiz Gstaad Palace VollzeitOberkellner / Supervisor Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und einer der letzten traditionell familiengefürhten Häuser - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab ca. **Mitte Juni 2023 **oder...
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Maître D’hôtel Restaurant
vor 1 Monat
Gstaad, Schweiz Gstaad Palace VollzeitOberkellner / Supervisor Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und einer der letzten traditionell familiengefürhten Häuser - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab** Dezember 2023** oder nach...
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Maître D’hôtel
vor 1 Monat
Gstaad, Schweiz Gstaad Palace VollzeitOberkellner / Supervisor Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und einer der letzten traditionell familiengefürhten Häuser - ein Wahrzeichen der Schweiz. Wir suchen ab** ca. Mitte Juni 2024** oder...
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Maître D'hôtel
vor 2 Wochen
Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue VollzeitLeitung (Restaurant / Service) Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die Sommersaison **Maître d'Hôtel (m/w)** **Sie sind Garant für den raffinierten...
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Maitre D'hôtel Restaurant Étoilé Michelin
vor 1 Monat
Gstaad, Schweiz Macarons Recrutement VollzeitAu milieu des paysages alpins magnifiques et d'un village carte postale avec ses exceptionnels chalets en bois, cet hôtel-restaurant de charme comprend un restaurant étoilé Michelin proposant une expérience culinaire unique, et un café. La cuisine met à l'honneur les produits du terroir local, respecte les saisons et embarque sa clientèle pour un...
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Maître d'Hôtel
vor 2 Monaten
Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue VollzeitLe Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die Wintersaison Maître d'Hôtel (m/w) , Sie sind Garant für den raffinierten Service. Vollkommener...
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Maître d'Hôtel
vor 2 Wochen
Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue VollzeitLe Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen für die Wintersaison Maître d'Hôtel (m/w) , Sie sind Garant für den raffinierten Service. Vollkommener...
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Maître D'hôtel
vor 1 Woche
Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit**Société**: Ultima Gstaad is undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. Located in the desirable Gstaad resort, Ultima’s multi-award-winning hotel is known for its 5-star superior service and outstanding wellness and ski facilities. Here, traditional Swiss architecture is entwined with bold artwork and the modern comforts of today’s...
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Assistant Maître D'hôtel
vor 1 Woche
Gstaad, Schweiz Ultima Collection Vollzeit**Société**: Ultima Gstaad is undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. Located in the desirable Gstaad resort, Ultima’s multi-award-winning hotel is known for its 5-star superior service and outstanding wellness and ski facilities. Here, traditional Swiss architecture is entwined with bold artwork and the modern comforts of today’s...
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F&b Service Supervisor
vor 1 Woche
Gstaad, Schweiz Le Grand Bellevue VollzeitOberkellner / Supervisor Das Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses. Wir suchen ab kommende Sommersaison 2023 eine/n **Restaurant Supervisor / Deuxième Maître...
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Guest Relation Agent
vor 1 Monat
Gstaad, Schweiz Gstaad Palace VollzeitFront Office / Rooms Division Empfang / Rezeption Guest Relation / Kundenbetreuung Das Gstaad Palace mit 90 Zimmer und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne-Superior Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein...
